Электрический духовой шкаф Electrolux OEF5H50Z

Электрический духовой шкаф Electrolux OEF5H50Z

В данном обзоре будет рассмотрен встраиваемый электрический духовой шкаф Electrolux OEF5H50Z, особенностью которого является большой объём и высокая максимальная температура нагрева. Помимо этого присутствуют все основные функции, которые будут востребованы большим количеством пользователей, а простота управления и равномерный нагрев должны сделать духовку одной из самых популярных на рынке.

Основные характеристики

• Модель — Electrolux OEF5H50Z
• Тип товара — встраиваемый независимый духовой шкаф
• Объём — 72 литра
• Материал дверцы — тройное стекло
• Общая потребляемая мощность: 2790 Вт, класс А
• Очистка – легко очищаемая эмаль Aqua Clean
• Тип гриля — тэн
• Диапазон температур: 50°C — 275°C
• Режимы приготовления — 8 режимов
• Тип освещения — галогеновая лампа
• Аксессуары: два противня с эмалью лёгкой очистки, металлическая решётка, телескопические направляющие
• Размеры для встраивания (ВхШхГ), мм: 600х560х550
• Вес нетто — 30 кг
• Страна производитель — Италия
• Гарантия — 1 год

Комплектация

Упакован Electrolux OEF5H50Z в коробку с пенопластовыми бамперами, для надёжности усиленными картоном и обтянутыми термоусадочным плотным полиэтиленом. Внутри коробки, помимо духовки, имеется два противня с легко очищаемой поверхностью. Дополнительно присутствует хромированная решётка для посуды и форм, а ещё есть комплект из двух телескопических направляющих, которые можно использовать для удобства извлечения из духовки, к примеру, горячего противня, просто потянув за край направляющих. Внутри духового шкафа такие направляющие фиксируются на любом уровне стандартных металлических направляющих.

Противни имеют размер XL и является как минимум одними из самых больших на рынке, а один из противней имеет глубокое дно. Под воздействием высокой температуры никаких неприятностей как с противнями, так и с решёткой не случилось.

Дизайн и управление

Бока, а также задняя, верхняя и нижняя части сделаны из металла, и после встраивания духовки их не будет видно.

Из важного можно отметить лишь то, что сзади есть кабель со стандартной европейской вилкой и длиною шнура в 1.5 метра. Как можно догадаться, подключение духового шкафа происходит максимально просто — путём вставления вилки в розетку.

Передняя часть, как и полагается, гораздо более привлекательная — именно она и будет украшать интерьер кухни или, возможно, какого-то другого пространства. Основной материал корпуса передней части — это стекло, которое прикрывает не только дверцу снизу, но и верхнюю панель с сенсорным и механическим управлением. Духовка выпускается только в стандартном чёрном цвете, на котором отчётливо заметны следы от пальцев и различные возможные загрязнения.

В центре верхней части находится яркий дисплей, отображающий время в минутах и секундах, и позволяющий назначить отложенный старт, запускающий духовку в установленное время. Ещё доступен таймер обратного отсчёта, который уже не вносит никаких изменений в работу прибора и который может быть использован при выключенной духовке. Управление информацией на экране происходит через три сенсорные кнопки.

На экране можно заметить иконку с изображением термощупа, которая ни при каких условиях не бывает активна, то есть не подсвечивается. В Electrolux OEF5H50Z действительно нет встроенного щупа, а такой же экран, вероятно, используется и в других моделях духовых шкафов, где щуп уже присутствует. При этом в продаже есть множество различных видов недорогих (до 1000 рублей) термощупов, которые помогут определить степень готовности пищи – они должны нормально функционировать даже на максимальной выставленной температуре нагрева.

Левее экрана — переключатель режимов нагрева, состоящий из 10 позиций, из которых первая и вторая программа, если переключать по часовой стрелке, отвечают за выключение духового шкафа и за включение лампы освещения соответственно. Если идти дальше по часовой стрелке, то по пути встретятся режимы с такими названиями, как «Горячий воздух», «Влажная конвенция», «Нижний нагрев», «Гриль», «Большой гриль», «Турбо гриль», «Режим Пицца» и «Традиционное приготовление/Водяная очистка». Более подробно о каждом режиме можно прочесть в инструкции к духовке, которая доступна на сайте производителя.

Правый переключатель регулирует температуру нагрева, и если переключение режимов имеет жёсткую фиксацию в тех местах, где на панели есть иконки с изображениями, то температура регулируется гораздо плавнее.

Переключатели утапливаются, и иногда эта особенность может заменить режим защиты от детей, но, понятное дело, не во всех случаях. Также есть смысл скрывать переключатели для того, чтобы их боковые части не загрязнялись или просто для красоты

Дверца состоит сразу из трёх стёкол, из которых два являются съёмными за счёт отсоединяемой пластикой части, которая и фиксирует стёкла. У такой конструкции сразу несколько плюсов: во-первых, внешнее стекло не нагревается, поэтому вероятность получения ожогов сводится к нулю, а во-вторых, если внутренние стёкла запачкаются, то их будет легко снять и помыть. Для снятия фиксирующей пластиковой части достаточно лишь с двух сторон надавить на зоны, одна из которых на фотографии ниже отмечена красным прямоугольником, и ничего откручивать дополнительно не придётся, как в некоторых других духовках.

Ручка дверцы имеет большие размеры, удобные для хвата.

Сама дверца тоже снимается при повороте фиксатора на металлической части, соединяющей основной корпус с дверцей.

Внутренний корпус имеет полезный объём 72 литра, чего во многих случаях будет достаточно при использовании духовки в домашних условиях.

По бокам находятся съёмные металлические направляющие, создающие для противня или решётки 5 фиксирующих зон на разной высоте.

В центре задней стенки есть большой вентилятор и кольцевой нагревательный элемент, необходимые для конвекционного режим нагрева духовки, обеспечивающего циркуляцию по всему внутреннему корпусу духового шкафа. За счёт этого и создаётся равномерный нагрев пищи.

На верхней части — съёмный тэн для нагрева.

На нижней части — контейнер для водяной очистки и скрытый нагревательный элемент, расположение которого будет показано в обзоре позже. Что касается очистки, то производитель рекомендует налить в круглую выемку 300 мл воды и выбрать режим «Водяная очистка» при температуре 90°C. По истечении 30 минут процедура, которая призвана облегчить удаление прилипшего к корпусу жира и частичек пищи, будет завершена.

Для освещения внутреннего содержимого духовки используется яркая галогенная лампа. Помимо высокой яркости и хорошей цветопередачи, такой тип ламп выделяется большим сроком работы, но ещё ему свойственно сравнительно высокое энергопотребление.

Тесты

Для каждого режима было измерено потребление мощности при температуре, выставленной на максимум.

Таким образом, максимальная потребляемая мощность составила 2812 Вт, что, с учётом возможной погрешности, совпадает с данными, заявленными производителем (2790 Вт). Также в инструкции производитель указывает, что «Влажная конвенция» обеспечивает экономию электроэнергии, и действительно, ваттметр выдал наименьшие результаты при использовании именно этого режима.

При любом уровне выставленной температуры, судя по теплоснимкам, нагрев на противне распределяется равномерно.

Кроме того можно увидеть зону нагрева скрытого нагревательного элемента на нижней части духового шкафа.

Также отмечу, что температура верхнего тэна превышает 330°C , что является верхним пределом для тепловизора, которым проводились тесты. Но это вовсе не значит, что и пища будет нагреваться с такой же температурой — реальные показатели на противни будут как раз на уровне максимально заявленных 275°C и ниже, в зависимости от выбранной температуры. Особенность гриля заключается в том, что он не столько нагревает воздух, а накаляясь докрасна, начинает греть продукт инфракрасными волнами. Это позволяет получить хрустящую корочку.

Нагревается в Electrolux OEF5H50Z и внешний металлический корпус, который, впрочем, должен быть скрыт после встраивания духовки в столешницу, и ещё после встраивания должна уменьшиться теплоотдача. Может нагреться и верхняя передняя панель, если какое-то время продержать дверь духового шкафа открытой, и если при этом происходит нагрев на высокой температуре. Поэтому осторожность при прикосновениях к панели не помешает.

Между дверцей и верхней панелью есть вентиляционные отверстия для охлаждения, и было измерено, что воздух из них выходит со скоростью 3.8 м/с, а минимальная зафиксированная температура воздушного потока составила 24.5°C.

Удобство в уходе за духовкой обеспечивается тем, что вся внутренняя поверхность покрыта эмалью легкой очистки, без стыков. Металлические направляющие сделаны в виде решёток, которые легко снимаются для облегчения очистки. Есть возможность очищения паром.

Производитель рекомендует использовать при чистке поверхности только нейтральные моющие средства и спреи для духовых шкафов.

Итоги

За то время, пока использовался Electrolux OEF5H50Z, духовой шкаф зарекомендовал себя как качественный прибор, который может стать незаменимым помощником на кухне. Среди основных достоинств выделяются вместительный внутренний корпус, легкоочищаемое покрытие, качественные материалы изготовления, яркое освещение, 8 режимов нагрева, среди которых экономящая электроэнергию влажная конвенция, а также высокая мощность и максимальная температура в 275°C. В комплекте поставки есть два противня большого размера и телескопические направляющие, что всегда ведёт к удорожанию прибора, а на момент написания обзора стоимость Electrolux OEF5H50Z составляла примерно 35000 рублей. Поэтому духовой шкаф не входит в число самых бюджетных решений, и это, пожалуй, даже не недостаток, а единственная особенность, которая может отпугнуть потенциального покупателя.

Что означают значки на стиральной машине Электролюкс

Современные стиральные машины Электролюкс отличаются обширными функциональными возможностями и множеством различных режимов для стирки всех видов тканей. Сложность с управлением этой техникой заключается в обозначении программ и дополнительных опций специальными символами. Таким образом, чтобы успешно пользоваться устройствами шведской компании, нужно знать, что обозначают значки на стиральной машине Электролюкс.

Расшифровка символов на дисплее стиральной машины Электролюкс

В процессе выполнения программы стиральная машина Электролюкс как с фронтальной, так и с вертикальной загрузкой выводит на дисплей символы, обозначающие этапы, на которых она находится. Они расшифровываются следующим образом:

• Если активирована отсрочка старта, пользователь увидит квадрат со словом TIMER и цифрой, означающей максимально возможное время для запуска программы. Оно варьируется от 3 до 24 часов в зависимости от модели стиральной машины.
• Изображение таза с римской цифрой I означает режим предварительной стирки. Он подходит для белья с сильными загрязнениями и запускается перед основным циклом. В кювете для моющих средств порошок нужно добавить не только в главный отсек, но и с цифрой I. Продолжительность выполнения режима при использовании этой опции увеличивается примерно на 20%.
• Таз с римской цифрой II говорит, что стиральная машина находится на основном этапе стирки. Его продолжительность зависит от выбранной программы, температуры воды и установленных дополнительных опций.
• Значок в виде заполненной водой емкости означает полоскание.
• Значок с изображением спирали сообщает, что стиральная машина находится на стадии отжима.
• Таз, наполненный водой, означает, что техника оснащена функцией «Остановка с водой» и находится на этом этапе.
• Значок с резервуаром и стрелкой вниз оповещает, что выполняется слив воды.
• Изображение двери в виде вертикальной палки и стрелки, указывающей на нее, означает, что выполнение цикла завершено.

Помимо основных индикаторов, на корпусе и панели стиральной машины Электролюкс можно встретить ряд других обозначений, сообщающих о возможностях техники и опциях, доступных пользователю.

• Значок в виде квадрата с надписью «Очень тихо» и звуковой волной сообщает, что пользователь приобрел технику с пониженным уровнем шума.
• Изображение гири и цифра, указывающая количество килограмм, обозначают максимально допустимую загрузку стиральной машины Электролюкс.
• Опция «Дополнительное полоскание» обозначается значком с изображением таза с водой и стрелкой вправо.
• Круг с дугой со стрелками, помещенный в квадрат, имеет значение «контроль дисбаланса».
• Значок с изображением утюга сообщает, что стиральная машина Электролюкс оснащается функцией «Легкая глажка».
• Квадрат, заполненный водой и пузырями, сообщает, что в технике есть контроль образования пены.

Режимы стирки на стиральной машине Электролюкс

Стиральные машины Электролюкс оснащаются множеством режимов для стирки разных типов тканей. Они обозначаются специальными значками. Чтобы правильно выбрать программу, необходимо знать, что означают эти символы.

• Хлопчатобумажные ткани. Режим обозначается изображением коробочки хлопка. Примерное время выполнения программы – до двух с половиной часов, максимально возможная температура – 90°С.
• Хлопок Эко. Рисунок такой же, как и у предыдущего режима, но с надписью Eco. Используется для стирки светлых тканей, а также цветного белья, устойчивого к выцветанию. Продолжительность цикла – 136 минут, температура 40° или 60° по выбору пользователя.
• Синтетика. Обозначается рисунком с изображением колбы. Предназначается для стирки вещей из синтетики или смешанных тканей при температуре до 60°С. Продолжительность – полтора часа.
• Тонкие ткани. Обозначается рисунком цветка. Режим для бережной стирки акриловых, вискозных и других деликатных тканей при температуре до 40°С. Цикл выполняется на протяжении часа.
• Шерсть и ручная стирка. Схожие режимы, предназначены для кашемировых или шерстяных изделий, а также вещей, в описании которых указана ручная стирка. Значок с рисунком клубка шерсти или таза, в который опущена рука. Продолжительность выполнения – до 55 минут при температуре до 40°С.
• Шелк. Значок с изображением бабочки. Программа для шелковых и смешанных синтетических тканей. Эти вещи бережно отстирываются при 30° на протяжении 40 минут.
• Одеяла. Режим обозначается соответствующим рисунком. Программа предназначена для объемных вещей с наполнителем при температуре от 30°С до 60°С в течение 1 часа 40 минут. Программа стирает максимально бережно, не позволяя наполнителю сбиться в плотный комок.
• Джинсы. Значок имеет соответствующее обозначение. Используется для джинсовых или темных тканей, а также вязаных вещей. Температура устанавливается от холодной до 60°С. Продолжительность – до 100 минут. Особенность этого цикла заключается в том, что она предотвращает выцветание и линьку тканей.
• Шторы. Рисунок с изображением штор. Программа для отстирывания при 40°С штор и занавесок. Перед основным циклом запускается предварительная стирка, при которой не нужно использовать моющее средство. Продолжительность – 100 минут.
• Спорт. Значок, изображающий кроссовок. Режим предназначен для одежды из синтетики, спортивной обуви (кроссовки и кеды), а также для освежения новых вещей. Продолжительность – полчаса.
• 5 рубашек. Изображение соответствующего предмета. В течение получаса программа позволяет постирать несколько рубашек или других слабозагрязненных предметов одежды. Температура – 30°С.

Полезные опции

Помимо основных режимов, пользователь может выбрать ряд дополнительных полезных опций.

• Steam System. Функция позволяет обработать паром белье, чтобы освежить его и сохранить форму, не допуская смятия.
• Блокировка панели управления. Предназначена для защиты стиральной машины Электролюкс от детей или случайного прикосновения.
• Direct Spray. Одежда опрыскивается водой для предотвращения смятия.
• Aqua Control. Целый ряд датчиков наблюдает за состоянием стиральной машины Электролюкс и оповещает пользователя при обнаружении протечки.
• Time Manager. Функция позволяет сократить или удлинить продолжительность цикла в зависимости от степени загрязненности белья. Опция доступна не на всех режимах.

Как установить программу на стиральной машине Электролюкс

Чтобы постирать белье в стиральной машине Электролюкс, пользователю необходимо загрузить белье в барабан, добавить в кювету моющее средство, а затем выбрать селектором режимов программу, соответствующую типу ткани загруженных вещей. Если есть необходимость, изменить установленные автоматически температуру и отжим.

Далее нужно выбрать вспомогательные опции – тайм менеджер, обработку паром, дополнительное полоскание и т.д. После этого следует нажать на кнопку «Старт/Пауза».

В процессе работы стиральная машина Электролюкс будет оповещать соответствующими индикаторами обо всех этапах стирки, на которых она находится. Если устройство оснащено дисплеем, на нем будет отображаться время, оставшееся до завершения цикла. В том случае, если случится сбой или поломка, техника сообщит о неисправности выводом на экран кода, состоящего из цифр и букв или миганием индикаторов в определенной последовательности, если экран отсутствует.

Заключение

Чтобы успешно управлять работой стиральной машины Электролюкс, нужно знать, как расшифровываются значки на панели и дисплее устройства.

Маркировка стиральных машин Electrolux

Значки на стиральной машине Электролюкс пользователи очень часто не могут распознать, особенно если имеют дело с моделями, у которых панели управления идут с неподписанными значками. Хорошо если в качестве значка используется красноречивое изображение тазика с водой, но если это какая-нибудь загогулина, то расшифровать ее, используя элементарную бытовую логику, не представляется возможным.

Чтобы нормально использовать стиральные машины марки Electrolux, необходимо правильно расшифровать все имеющиеся на ее панели значки, займемся расшифровкой вместе. Заодно выясним, как правильно расшифровать маркировочное обозначение конкретной модели стиральных машин марки Electrolux – это поможет узнать о возможностях нашей «домашней помощницы».

Основные значки

В обязательном порядке на панели управления стиральной машины Electrolux можно встретить знак, определяющий тот или иной режим стирки, ухода за бельем или относящийся к общему управлению «домашней помощницей». О подобных знаках необходимо говорить в первую очередь, поскольку, если не знать их расшифровку, можно выбрать неподходящую программу стирки и элементарно испортить вещь.

Вообще «методом тыка» управлять современной стиральной машиной категорически не рекомендуется, так что прежде чем осуществить первый запуск вновь купленной стиралки, внимательно прочтите инструкцию и расшифруйте значки, изображенные на панели управления.

На картинке выше вы можете видеть 4 значка, они соответствуют четырем этапам ухода за бельем, которые способна обеспечивать автоматическая стиральная машина марки Electrolux. Значок, изображающий таз, в котором находится римская цифра один, расшифровывается как предварительная стирка. Кстати этот значок вы можете обнаружить на порошкоприемнике стиралки. Его производитель наносит для того, чтобы пользователь не перепутал отсеки для порошка, когда будет готовить стиральную машину к запуску.

Основная стирка обозначается знаком, который изображает таз с римской цифрой два. Основная стирка используется во всех случаях, так что расшифровывать этот значок нужно в первую очередь. Рисунок таза наполненного водой означает полоскание, а красноречивый знак спираль означает отжим.

На картинке выше вы можете видеть еще одну группу наиважнейших и часто используемых значков.

• Если стиральная машина Electrolux имеет функцию «Остановка полоскания», то она обозначается рисунком таза наполненного водой.

Визуально значки «полоскание» и «остановка полоскания» заметно отличаются друг от друга. Вода в тазу значка «полоскание» изображена с волнами и рябью, когда как на рисунке «остановка полоскания» вода прозрачна.

• Слив воды из бака стиральной машины нарисован в виде таза с отверстием вместо дна. Из этого отверстия выливается вода, на что указывает стрелка.
• Знак «окончание программы» нарисован в виде стрелки указывающей вправо на импровизированную дверь, роль которой на рисунке выполняет вертикально расположенная палочка.

Как видите расшифровка не сложная, ее вполне можно запомнить с первого раза. Некоторые пользователи, применяющие такие стиральные машины, делают еще проще. Расшифровав значки на панели управления, они приклеивают вместо них бумажные стикеры, на которых коротко пишут данные расшифровки. На наш взгляд, это перебор, хотя, наверное, этот способ тоже имеет право на существование.

Вспомогательные значки

В зависимости от модели и комплектации, разные стиральные машины Электролюкс имеют различный набор функций. Эти функции также обозначаются на панели стиралки особыми значками. Кроме того значимая информация, которую производитель в целях рекламы желает донести до покупателей, также изображается на корпусе стиральной машины в виде значков. Правда, они, в отличие от знаков, описанных нами выше, легче распознаются без дополнительной дешифровки.

1. Если стиралка снабжена функцией «отсрочка старта», то на корпусе вы обязательно увидите рисунок квадрата, в который вписано слово TIMER и цифра 24, 12 или 8 в зависимости от того на какое время возможна отсрочка старта в данной модели машинки.
2. Если модель с низким уровнем шума, то на корпусе вы увидите квадратик с надписью «очень тихо» и изображением звуковой волны внутри.
3. Максимальная загрузка барабана стиральной машины красноречиво обозначается гирькой с указанием значения в килограммах.
4. Дополнительное полоскание обозначено тазиком с водой и дуговой стрелкой, расположенной над тазом и указывающей вправо.
5. Значок «контроль дисбаланса» изображен как кружок в квадратике, внутри кружка расположена дуга со стрелками с обоих концов.
6. Функция «легкая глажка» обозначена изображением утюга заключенного в квадрат. Под подошвой утюга две горизонтально расположенных линии, а на его корпусе имеются две точки.
7. И, наконец, значок «контроль пенообразования» изображен в виде квадрата, который частично заполнен водой, а частично мыльными пузырями.

Среди вспомогательных значков на панели управления стиральной машины Electrolux различают обозначения программ стирки. Краткую расшифровку этих обозначений мы представили на рисунке, который вы видите ниже.

Кроме тех, что указаны на картинке, существуют и дополнительные значки, которые могут обозначать редкие программы стирки и режимы на некоторых моделях стиралок Электролюкс, чтобы их расшифровать, загляните в инструкцию.

О маркировочном коде

Маркировка в обязательном порядке проставляется на корпусе любой стиральной машины марки Электролюкс. Приведем пример: Electrolux EWS1066CAU. Это конкретная модель стиральной машины Электролюкс, которая обладает определенными базовыми характеристиками. Они зашифрованы в данном маркировочном обозначении. Давайте вместе это обозначение дешифруем.

Расшифровать первую часть маркировочного кода легко – это марка стиральной машины. В нашем случае Electrolux. Далее идут три английские буквы. Первая буква опять-таки указывает на марку стиралки, видимо производитель допускает, что маркировочное обозначение будет проставляться на корпусе лишь набором букв и цифр. Вторая буква указывает на разновидность техники, определяя, что это стиральная машина автомат, а не холодильник или микроволновая печь. Третья буква определяет тип загрузки стиральной машины, а также ее разновидность.

Далее в коде идут 4 цифры. Первые две цифры определяют максимальную скорость отжима. В нашем случае скорость составляет 1000 оборотов в минуту, не много, однако стиральные машины этой серии могут иметь скорость отжима до 1600 оборотов. Третья цифра обозначает максимальную загрузку барабана стиралки, в нашем примере – 6 кг. И четвертая цифра обозначает тип управления стиральной машины, как правило, это электронное управление. Последние буквы маркировочного кода предназначены для обозначения разновидностей узлов и агрегатов, применяемых в машине, для пользователя эта информация не особо нужна.

Последние буквы маркировочного кода могут пригодиться в том случае, если придется, например, менять двигатель стиралки. Зная код, можно без проблем подобрать нужный узел или агрегат в магазине.

В заключение, отметим, современные стиральные машины Элеткролюкс имеют на своих панелях управления уже расшифрованные значки, но если вам попадется модель, где никакой расшифровки нет, на помощь придет данная публикация. Ну а если вам нужно расшифровать значки на других моделях стиралок, вам поможет публикация Знаки на стиральной машине. Удачных изысканий!

Значки в духовке: что означают, какой знак режима конвекции?

Современным хозяйкам обязательно нужно ориентироваться в значках на духовке. Расскажем, что означают различные символы, какой знак режима конвекции и о доступных возможностях последних моделей кухонной техники. Сегодня все чаще встречаются такие агрегаты, в которых предусмотрено больше десятка разнообразных вариантов приготовления пищи. И чтобы духовка окупила себя и оправдала вложенные средства, желательно пользоваться всеми предоставленными возможностями. Хотя некоторые до сих пор не решаются на применение отдельных режимов, так как не понимают, о чем говорит тот или иной знак на сенсорной панели. Стандартные символыСовременные модели духовых шкафов могут быть самыми разными – газовыми, электрическими, с грилем или без. В некоторых из них блюда доступно располагать сразу в несколько этажей, что существенно сокращает время приготовления и экономит силы хозяйки. Чтобы добиться максимально хороших результатов в создании кулинарных шедевров, желательно использовать различные режимы духовки в зависимости от конкретного блюда. Но при выборе той или иной техники для кухни следует всегда помнить, что каждый производитель предлагает свой набор функций для агрегата. Но даже при одинаковых вариантах приготовления еды и циркуляции горячего воздуха внутри духовки значки на сенсорной панели могут оказаться разными, что окончательно запутывает покупателей. Большинство из компаний, например, Ariston (Аристон), Bosch (Бош), Siemens (Сименс), Electrolux (Электролюкс), Zanussi (Занусси) решили упростить пользователям задачу расшифровки символов на духовых шкафах и сошлись на схожих обозначениях. Перечислим самые стандартные и популярные варианты режимов:ЛампочкаВключает подсветку внутри, чтобы можно было наблюдать за степенью готовности продуктов. Снежинка сама по себе или с капелькамиОзначает размораживание еды. Полоска на нижнем участке квадратаДля приготовления пищи используется лишь нижний ТЭН, то есть, как это было в стандартных ранних моделях всех духовых шкафов. Полоска сверху Указывает на включение верхнего ТЭНа. Полоска с обеих сторонНа одновременную работу двух нагревательных элементов, это дает возможность более равномерно пропекать блюда и создавать запеченную корочку. Пунктирные линии на сенсореЧаще говорят о том, что происходит готовка при низких температурах (70-120°) Режим конвекцииПрорисовывается в виде вентилятора или 3-4 лепестков, совмещенных в центре – означает, что весь горячий воздух в духовке будет циркулировать намного быстрее, чем при естественных процессах, что скажется на ускоренном приготовлении блюда, поэтому нередко рекомендуют при таком режиме выставлять температуру чуть меньше, чем она нужна для определенных продуктовВолнистая линия сверхуФункция гриль. Нередко совмещается с конвекцией или другими режимами подогрева пищи, чаще предназначена для создания красивой корочки сверху на лазаньях, мясных блюдах, выпечке, жульенах и пр. Стрелка посередине с направлением в обе стороныУказывает на наличие в комплекте вертела, что при совместном использовании с грилем создаст равномерную корочку на любом куске мяса, при этом хозяйке не нужно дополнительно совершать никаких манипуляций по его переворачиванию. Горизонтальная линия и волнистые струйки пара над нейРазрешает поддерживать температуру пищи в подогретом виде достаточно долго, что очень удобно, если вы не знаете, когда накрывать на стол. Нарисованный пирог, над которым также подымаются волнистые линииОбозначает режим «Гратен», то есть предполагает создание аппетитной корочки поверх запеканки или любого другого блюда. Солнышко или вертикальные волнистые линии без дополнительных символовГоворит о более сухом режиме приготовления. Часы со стрелкойЗначит, что для любого выбранного способа циркуляции воздуха в духовке можно указать необходимое время. КолокольчикПомогает не забыть о том, что у вас готовится блюдо, так как в конце запекания духовка обязательно издаст громкий сигнал. Некоторые аппараты оснащены и дополнительной функцией приготовления еды на пару. Не все из них предусматривают возможность регуляции количества пара и его интенсивности прогревания, но некоторые модели предназначены именно для этого. Так, сам знак выглядит как три одинаковые черточки в облаке. В данном случае установлена максимальная температура данного режима. Если полоски только две или стоит подпись «Med», то речь идет о среднем уровне парообразования. «Low» с одной черточкой указывает на минимальный нагрев. Нередко можно встретить сразу несколько символов в одном квадрате. Это означает, что техника использует одновременно два режима прогрева воздуха. Иногда такая функция необходима для приготовления особых блюд. Например, если нужно в конце создать золотистую корочку, тогда стоит включить режим с верхней полоской и зигзагообразной линией над ним. В таком случае одновременно будет работать верхний ТЭН и гриль. При сочетании двух горизонтальных полосок и вентилятора включается сразу и прогревание воздуха с разных сторон, а также равномерная конвекция по всей области. Это существенно ускоряет процесс приготовления пищи и не требует предварительного ее разогревания перед тем, как поставить внутрь. Также это указывает на разрешение готовить одновременно на нескольких ярусах. Чтобы разобраться во всех тонкостях работы современных духовых шкафов лучше тщательно изучить инструкцию к приобретенной модели и держать страничку с расшифровкой знаков, нанесенных на сенсорной панели, под рукой. Со временем вы выберете для себя самые оптимальные варианты для каждого блюда, и уже подсказки не потребуются. Дополнительные функцииДаже стандартный набор режимов не всегда совпадает у разных производителей и моделей духовок. Некоторые же компании идут дальше и с целью завладеть вниманием покупателей устанавливают и другие функции приготовления пищи, которые редко встретишь у конкурентов. Например:LTC – процесс идет более медленно, чем обычно, требуется для отдельных разновидностей блюд, при этом даже мясо получается особо сочное, так как не высушивается чрезмерно;три капельки – иногда являются неким аналогом паровой обработки еды;листочек, который может быть подписан символами «Eco», – указывает на оптимальный режим циркуляции горячего воздуха, при котором затраты ресурсов (свет, газ) будут минимальными;тарелка с вертикальными волнами и облаком – помогает сохранить свежесть блюда или вернуть более эстетичный внешний вид, если оно уже некоторое время постояло на столе или в холодильнике;несколько нарисованных тарелок – для подогрева посуды перед подачей;емкость со стрелкой, направленной вверх – необходимо для расстойки теста;стаканчик – для приготовления йогуртов или других продуктов с закваской;банка – используется для стерилизации и консервации;облако или вентилятор в круге и квадрате – за счет применения сильного пара помогает сделать блюда более сочными;нарисованная пицца – говорит сама за себя, но подходит и для создания других блюд, где нужна хрустящая корочка снизу и сохранение влажной начинки при этом. Видео: популярные режимы духового шкафа. Также есть различные варианты для указания интенсивного приготовления, турбо-режима, турбо-гриля, шеф-повара и пр. Стоит помнить, что большая часть режимов, так или иначе, используют приблизительно одинаковые системы подогрева и конвекции воздуха внутри духового шкафа, так что некоторые из них являются просто маркетинговым ходом. А чтобы определиться с тем, какие функции на новой духовке нужны именно вам, следует решить, какие блюда вы готовите чаще, и что из предоставленных возможностей отвечает данным требованиям лучше всего. Добавить свой комментарий