Самостоятельный ремонт духовых шкафов

Современные духовые шкафы ломаются достаточно редко, но проблемы в их работе не исключены. Сложность в том, что конструкция и все ее элементы не предусматривают постороннего вмешательства. Ремонт духовых шкафов на дому производится обычно путем замены комплектующих, и проводит его в большинстве случаев опытный мастер. Однако в некоторых случаях поломки можно устранить самостоятельно.

Принцип работы духового шкафа

Пользоваться духовым шкафом очень просто. От его владельца требуется задать желаемую температуру и длительность процесса готовки пищи. Или выбрать один из заданных режимов работы устройства. После этого достаточно поместить на внутренние решетки духовки продукты и закрыть дверку. Система не только проконтролирует процесс готовки. Автоматика безопасности предотвратит выброс горячего воздуха, при необходимости заблокирует дверку, отреагирует на любые аварийные ситуации и неполадки в работе печи.

Устройство духового шкафа

При взгляде в духовку пользователь мало что увидит. Решетки, лампа подсветки, открытые ТЭНы гриля и защитный термический кожух. Но устройство духового шкафа намного сложнее. В конструкцию входит ряд ключевых компонентов, отвечающих за формирование температуры и циркуляцию воздуха.

Нижний ТЭН

Нагревательный элемент снизу есть во всех духовых шкафах. Именно он формирует основной поток тепла для приготовления пищи. Этот элемент не виден, закрыт термокожухом.

Кольцевой ТЭН

Кольцевой ТЭН работает в режиме конвекции. Одновременно с ним включается вентилятор, который распределяет горячий воздух по всему объему духовки. Такая опция есть не во всех моделях шкафов.

Верхний ТЭН

Открытый верхний ТЭН есть только в духовках с опцией гриля. Его задача состоит как в обеспечении пропекания продукта со всех сторон, так и создания на поверхности блюда аппетитной корочки. Система безопасности контролирует работу верхнего ТЭНа, нагреватель автоматически отключается при открытии дверки.

Блок выбора режима

Это может быть как круговой переключатель, так и электронная панель выбора программы. В зависимости от сложности модели духового шкафа, пользователь может остановиться на режиме гриля, активировать систему конвекции, воспользоваться другими опциями.

Регулятор температуры

В моделях духовых шкафов с электронным управлением температура может регулироваться автоматически, в зависимости от выбранной пользователем программы готовки. Также всегда есть возможность задать точное значение. В недорогих моделях это делается круговым регулятором, привычной ручкой.

Термокожух

Задача термокожуха, внутренних стенок духовки, состоит не только в защите пользователя от опасности прикосновения к раскаленным нагревателям. Данная металлическая оболочка равномерно распределяет тепло, обеспечивая правильное приготовление пищи.

Вентиляционные отверстия

Вентиляционные отверстия в паре с вентилятором не только отводят пары пищи и избыточно нагретый воздух. Они охлаждают внутренность духовки к тому моменту, когда пора вынимать из нее приготовленную пищу, для полного комфорта пользования устройством.

Вентилятор в духовке отвечает за распределение тепла

Информационное табло

Главная информация, которая отображается на дисплее духового шкафа — время выполнения заданной программы. Когда устройство не занято своей главной работой, на табло могут отображаться часы или другие данные.

Дверка с жаропрочным стеклом

Дверка выполняет сразу несколько задач. Она закрывает камеру духовки и не допускает утечек тепла. Через ее прозрачное жаропрочное стекло можно следить за состоянием пищи. Кроме этого, дверка работает как защита пользователя. Встроенные в ней контактные модули отслеживаются системой безопасности духовки.

Наконец, функционирование духового шкафа невозможно без модуля электронного управления и многочисленных датчиков контроля температуры. Уровень сложности электронных и аппаратных компонентов зависит от класса духовки, ее стоимости и количества предлагаемых опций.

Что может сломаться

Любая духовка, равно как и другое сложное устройство, может сломаться. Есть множество типовых неисправностей, причины которых понятны даже пользователям без специальных знаний.

Если после установки температуры, времени и режимов устройство не греет, нужно проверять состояние кабеля питания. Не лишним будет и убедиться, что в розетке нормальное напряжение.
Если не светится ТЭН, и нет нагрева, рекомендуется сначала проверить правильность настройки режимов и выбора программы. Также можно воспользоваться рекомендациями производителя по устранению такой неполадки.
Есть перегрев, продукты подгорают — это показывает на неполадки бока термостата. Неверная работа этого устройства также приводит к низкой температуре внутри духовки.
Если еда плохо пропекается, не готовится нормально даже при увеличенном времени процесса — стоит обратить внимание на нагреватели. Скорее всего, придется заменить один из ТЭНов.

У полностью неработающей духовки, в большинстве случаев, выходит из строя модуль электронного управления. Его можно заменить или перепрошить. Однако такой ремонт требует специальных знаний.

Некоторые модели духовых шкафов имеют систему самодиагностики. Они сообщают о поломке кодами на дисплее. Например, ошибка ER17 в моделях Аристон показывает, что температура в духовке не растет в течение 125 секунд, и нужно проверять питание, состояние ТЭНов, датчика контроля. Если то или иное устройство имеет систему самодиагностики, все коды ошибок приводятся в инструкции к его эксплуатации.

Читайте так же:

Шкаф купе феникс лайт сборка

Первичная проверка

Прежде чем хвататься за мультиметр, надевать перчатки и доставать набор отверток, имеет смысл проверить наличие энергопитания в духовке. Стоит поискать ответы на следующие вопросы:

Подается ли питание?
В порядке ли силовой кабель?
Хороший ли контакт между розеткой и вилкой?
Есть ли следы нагара, оплавления на вилке и розетке?
Не вышел ли из строя предохранитель вилки или духовки?
В идеальном ли состоянии силовой провод, нет ли на нем переломов, потертостей или оплавлений?

Проверка предохранителя в вилке

Если вышеописанных проблем нет, а духовка все равно не запускается, стоит проверить прибор на наличие стандартных неисправностей.

Сбой системы управления

Если вдруг выйдет из строя блок электронного управления духового шкафа, то будьте готовы отдать за ремонт кругленькую сумму. Для выявления этой проблемы в большинстве случаев делать ничего не нужно. Современные модели духовок оснащены системой самотестирования: электроника самостоятельно подаст сигнал путем вывода на дисплей кода ошибки.

Ремонт модуля управления своими руками возможен только в случае наличия опыта и знаний в электронной технике.

Детали заменяемы, их можно заказать по каталогу производителя. Пользователям, предпочитающим доставать из духового шкафа запеченную курочку, а не электронные платы, лучше вызвать квалифицированного мастера.

Если такой возможности нет или же квалификация сервисного персонала не вызывает доверия, вы можете заказать блок управления целиком. Это можно сделать на официальном сайте производителя либо в специализированном интернет-магазине. Установить плату на место сгоревшей обычно не составляет труда.

Ремонт регулятора мощности

В достаточно простых духовых шкафах за поддержание температуры отвечает механический регулятор мощности. Он управляет работой нагревателей. При разнообразных сбоях (перегрев, недостаточная температура, холодная духовка) рекомендуется проверить состояние медных контактов регулятора мощности. Узел придется разобрать, сняв элементы корпуса. Пластины протирают спиртом. При слишком толстых плотных наслоениях или нагаре — можно воспользоваться мелкой шкуркой

Также требуется осмотреть состояние биметаллических пластин. Если они сломаны или деформированы — дальнейший ремонт нерационален. Придется покупать новый регулятор мощности.

Чистка узла в недорогих духовых шкафах обычно устраняет все проблемы. К сожалению, в сложных электродуховках ТЭНы управляются электроникой. Проверка главного модуля без специальных знаний невозможна. Рекомендуется поручить такую работу инженерам сервисного центра.

Выход из строя нагнетателей

Вентиляторы обдува и гриля со временем перестают создавать качественный поток воздуха. Если двигатель работает, то следует очистить крыльчатку. На ней постоянно скапливается пыль, тогда как на выдувных вентиляторах – жир и масло.

После определенного срока эксплуатации нужно обязательно разбирать духовой шкаф и смазывать двигатель, если это предусматривается его конструкцией.

В случае выхода нагнетателя из строя, перемотка или другой ремонт просто нерентабелен – узел заменяется целиком. Аналогично поступают и с двигателем гриля. Он помещен в неразборный корпус вместе с редуктором.

Поломка ТЭНа

Нагревательные элементы духового шкафа постоянно работают в критическом режиме. Определить, работает ли ТЭН, достаточно просто. Для этого необходимо включить духовой шкаф на соответствующий режим нагрева и проверить температуру касанием руки в кухонной варежке. Способ работает, однако для более точного результата лучше применить пирометр. Прибор четко покажет равномерность разогрева по площади, обозначит предельную температуру в заданном режиме. Это позволит диагностировать «подгоревший» ТЭН не только полностью, но и частично.

Нагреватели заменяются после разборки корпуса, купить соответствующую деталь не составляет труда. Конкретную маркировку можно узнать после снятия ТЭНа либо по справочным данным вашей модели электродуховки.

Заключение

Последние три элемента, которые меняются без сомнений и колебаний – это лампа подсветки, термопредохранители и сенсорная пленочная панель. Все эти детали не подлежат чистке и ремонту.

О срабатывании термопредохранителя в аварийном режиме сообщит электроника духовки, а проблемы в работе пленочной сенсорной панели диагностируются по отсутствию реакции, необходимости оказывать избыточное давление, случайным срабатываниям. Лампу подсветки можно заменить самостоятельно, а вот для установки новых термопредохранителей или пленочного сенсора, лучше обратиться к мастеру.

Руководство по поиску и устранению неисправностей встраиваемого духового шкафа Samsung

Если у вас возникла проблема с духовым шкафом, сначала ознакомьтесь с приведенным ниже руководством и попробуйте предложенные варианты. В большинстве случаев речь не идёт о неисправности изделия. Если проблема не исчезнет, обратитесь в местный сервисный центр Samsung.

Часто задаваемые вопросы о встраиваемом духовом шкафе

Встраиваемый духовой шкаф Samsung прекрасно вписывается в интерьер вашей кухни и делает приготовление пищи ещё удобнее. Ниже представлены часто задаваемые вопросы об использовании встраиваемого духового шкафа. Если вам нужна дополнительная информация, ознакомьтесь с руководством пользователя.

Шаг 1. Проверьте, не активирован ли режим энергосбережения

Если при настройке режима приготовления в течение определенного времени нет никаких действий со стороны пользователя, шкаф прекращает работу и переходит в режим ожидания.
Попробуйте повернуть левую ручку или нажмите любую кнопку.

Читайте так же:

Как собрать икеевский шкаф под духовку

Шаг 2. Проверьте предохранитель или автоматический выключатель в вашем доме

Проверьте, не перегорел ли предохранитель или не сработал ли автоматический выключатель в вашем доме.

Шаг 3. Не выключайте духовой шкаф сразу после окончания приготовления

Проверьте, не выключили ли вы духовой шкаф (или выключатель на стене) сразу после окончания приготовления.
После использования запускается охлаждающий вентилятор, чтобы защитить духовой шкаф от выделяемого тепла, пока шкаф не остынет. Если вы выключили духовой шкаф, пока он остывал, возможно, отключилось питание, что вызвано срабатыванием защитного предохранителя.
Не выключайте духовой шкаф, пока он не остынет.

Примечание. Фактический дизайн может отличаться в зависимости от модели.

Шаг 1. Проверьте, хорошо ли закрыта дверца.

Если есть зазор между дверцей и корпусом из-за того, что дверца закрыта не до конца, тепло будет уходить через зазор, что помешает достижению и поддержанию желаемой температуры.

Примечание. Фактический дизайн шкафа может отличаться в зависимости от модели.

Шаг 2. В случае духового шкафа с двумя отделениями (при наличии разделителя)

Убедитесь, что для нижнего духового шкафа не выбран режим гриля. Режим гриля можно использовать только в режиме одного духового шкафа и в режиме верхнего шкафа.

Убедитесь в правильности использования разделителя.

Выбор режима одного шкафа с разделителем (установленным): Неправильно
Выбор режима двух шкафов без разделителя: Неправильно

Шаг 3. Если вы измерили внутреннюю температуру с помощью портативного термометра

Исходя из показаний портативного термометра, вы можете решить, что духовой шкаф плохо нагревается. Температура, отображаемая на портативном термометре, может отличаться в зависимости от места измерения. Кроме того, она может отличаться от фактической температуры из-за погрешности (это нормально и не является неисправностью изделия).

Шаг 4. Проверьте, правильно ли заданы настройки

Убедитесь, что режим приготовления и контролируемая температура установлены правильно.
Убедитесь, что вы установили полку в соответствии с руководством по приготовлению.
Убедитесь, что вы правильно выбрали противень или решетку в зависимости от типа приготавливаемой пищи.

Шаг 1. Убедитесь, что дверца закрыта

Шаг 2. В случае одного шкафа (при работе в режиме быстрого предварительного нагрева)

Проверьте, включен ли режим быстрого предварительного нагрева. Чтобы быстрее нагреть духовой шкаф до желаемой температуры, следует использовать режим быстрого предварительного нагрева.

Шаг 3. Если вы измерили внутреннюю температуру с помощью портативного термометра

Шаг 4. Выполните самостоятельную проверку

Выполните самостоятельную проверку, чтобы убедиться, что это нормальное состояние.

Ремонт духовых шкафов своими руками

Переключатель режимов.
Регулятор температуры.
Верхний тен.
Круглый тен.
Нижний тен.
Внутреннее стекло.
Вентиляционные отверстия (охлаждение).
Верхняя решетка.
Ручка дверцы.
Внутренний корпус.
Модуль электронного управления.
Вентиляционные отверстия (охлаждение).
Табло таймера времени выполнения.
Охлаждающий вентилятор.
Вентилятор конвекции (вид сбоку).

Ремонт духовых шкафов своими руками

1. Модуль электронного управления электрическим духовым шкафом:

Ремонт духовых шкафов своими руками. Последние модели духовых шкафов комплектуются модулем электронного управления.

Задача модуля управления — это управление режимами работы функциональных узлов духового шкафа, согласно программе приготовления заданной пользователем.

Работает это следующим образом:

Выбирается режим приготовления.
Устанавливается необходимая температура приготовления.
Выбирается общий временной интервал приготовления.
Закрывается дверца электродуховки, и процесс запущен.

Модуль электронного управления выполняет инструкции, согласно выбранной программе. Процессор сопоставляет показания датчиков, и согласно показаниям датчиков управляет работой периферийных устройств духового шкафа (электродуховки).

В конце программы, когда программа завершена, модуль управления подаст звуковой или голосовой сигнал, информируя о завершении процесса приготовления. Как самостоятельно ремонтировать бытовую технику своими руками.

Выбор режимов или программ приготовления, на одних моделях духовых шкафов, задается при помощи сенсорной панели управления, на других при помощи селекторов выбора программ.

Но суть от этого не меняется. Изображение модуля электронного управления духовым шкафом, можно увидеть на рис 4.

Модули могут отличаться внешним видом, размерами в зависимости от производителя духового шкафа. К примеру модуль электронного управления (плата управления) может выглядеть, как на изображении ниже:

пример изображения модуля управления.

2. Верхний, нижний тен и тен круглый:

Верхний тен рис 4, состоит из двух тенов: внутреннего и внешнего.

Внутренний тен включается, если вы выбрали режим приготовления «Гриль».

На рисунке 1, верхний тен обозначен под номером 3.

Нижний тен рис 5, обычно находится под нижним кожухом внутреннего корпуса духового шкафа (электродуховки). На рисунке 1, нижний тен обозначен под номером 5. Оригинальные запчасти духового шкафа электрической духовки.

Круглый тен рис 6, расположен под кожухом задней части внутреннего корпуса в центре. На рисунке 1, круглый тен обозначен под номером 4.

Круглый тен включается в режимах приготовления, в которых предусмотрена конвекция, и обычно в паре с вентилятором конвекции рис 2 позиция 15.

Чтобы самостоятельно успешно ремонтировать электродуховку или духовой шкаф, легко находить и устранять все возможные поломки. Приобретайте полный основной курс : Ремонт духовых шкафов.

Также получите в подарок книги и видео уроки:

Книга: как правильно подключить электрический бойлер.
Книга: электроплиты, варочные поверхности, электродуховки — характерные неисправности.
Видео уроки: Как ремонтировать духовой шкаф.

Реле FTR-K2AK012T 12V 16A варочных поверхностей электроплит Samsung

Замена Трансформатора 2x115V 2x12V 8VA 50-60hz

Как ремонтировать стиральную правильно

Встраиваемый электрический духовой шкаф Hansa BOEI64030077
Пользуемся этим духовым шкафом около 5 лет. Правда длительное время при готовке присутствовал запах подгоревшего пластика или чего еще, как при включении новой техники. В целом все было хорошо, но буквально на днях перестала включаться вообще, горят только часы. Почитав в интернете инфу, решил сам произвести осмотр переключателя режима работы, благо добраться до блока управления не сложно. И что же я увидел? На первом контакте (два красных провода) произошло нарушение работы контактной группы в результате перегрева, который виден изменением цвета пластмассы, т. е. почернением. Сняв переключатель, разобрав подгоревшую группу я с большим удивлением увидел, что силовые контакты не пропаяны, а собраны путем зажима, поэтому, я думаю, они не очень хорошо контактировали и нагревались со временем все сильнее. Затем они настолько ослабли, что подвижная часть контактной группы просто соскочила и духовка перестала включаться. Я почистил контакты, пропаял сборную часть («папу»), вставил в гнездо и закрепил механически с помощью скобы, просверлив два отверстия 1мм. В дальнейшем хочу зафиксировать контакт еще эпоксидным клеем, т. к. он не боится температуры. Собрал переключатель, установил его на место и все заработало.

Я электрик по профессии. В свободное от работы время занимаюсь ремонтом бытовых приборов у знакомых, родственников, друзей. Сейчас бытовая техника стала более современной, внедрены новые технологии. Я внимательно изучил эти учебные материалы, скопировал, распечатал. Отлично помогают мне в работе! Также заказал несколько полезных книг по ремонту бытовой техники.

Когда у нас в доме появился духовой шкаф, то я подумал, что в нем ничего особенного. Смущала только сенсорная панель, я не особо разбираюсь в электронике. Но как всегда, чего боишься, то и случается. Сенсорная панель перестала реагировать на нажатие. Только посмотрев этот материал, решился разобрать духовку. Шаг за шагом добрался до модуля управления, почистил. Потом проверил без стекла и со стеклом, всё срабатывало. Без этих материалов я вряд ли решился на такую авантюру.

Ваш комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Духовые шкафы Samsung. Электрические модели стоимостью до 15 тысяч рублей

В предыдущей статье, где мы начали разбирать по косточкам духовки Samsung, мы уделили внимание небольшому сегменту компактных устройств с высотой 46 см, коих в действующем каталоге компании насчитывается четыре варианта. И выяснили, что все четыре прибора отличаются друг от друга лишь незначительными деталями: дизайном, дополнительными функциями, комплектацией. По сути же, все компактные модели однотипны и максимальная разница в стоимости между бюджетной компактной духовкой Samsung и топовым устройством составляет всего 3 тыс. руб. За счет уменьшенных габаритов экономится место на кухне, а возможности остаются прежними, но в целом диапазон цен высоковат и колеблется в пределах 17-20 тыс. руб.

Теперь же обратим наш взгляд на сегмент полноразмерных встраиваемых духовок южнокорейского производства, где насчитывается более двух десятков моделей. Правда, теперь мы уже не питаем надежд, что все эти духовки могут похвастаться разнообразием параметров и опций. Поэтому из всего обширного ассортимента мы выделим те варианты, что будут в полной мере характеризовать особенности производителя. Как обычно, отправной точкой будет цена и продвигаться мы будем вверх, от дешевых моделей к дорогим.

«Полноразмерность» подразумевает следующие габариты: высота и ширина — 59,5 см, а глубина — 57 см. Самая дешевая модель с такими размерами — это духовой шкаф Samsung серии BF3 с неудобоваримой маркировкой BF3N3W080. Обратите внимание, что сам производитель в каталоге и мануале для данного прибора приводит разную глубину: где-то указано стандартное значение 57 см, а где-то — 56,6 см.

Панель управления предельно упрощена: три поворотные ручки и скромный ЖК-дисплей. Левой ручкой выбираются функции приготовления, правой регулируется температура, а по центру располагается ручка настройки времени. Передняя панель, кстати, может быть не только серебристой, но и белой или черной, причем внешняя отделка может меняться самим производителем в целях улучшения качества. И без уведомления покупателя.

В комплекте с духовкой покупатель получит: противень для выпекания (пирожки, бисквиты и пр.) и решетку для гриля. Дополнительно можно приобрести глубокий противень, который хорошо сочетается с решеткой в процессе жарки (в противень стекают соки, выделяемые пищей).

Итак, какими же функциями обладает духовой шкаф BF3N3W080? Все они отражены значками на панели управления. «Конвекция» — совместная работа заднего нагревательного элемента и вентилятора, равномерно разгоняющего тепло по камере. Используется в приготовлении замороженных блюд и выпечки на рекомендуемой температуре не выше 170 °С. Следующий режим — «Конвекция + верхний нагрев» — задействует вентилятор и верхний нагревательный элемент, а температура может подыматься до 190 °С. В «Обычном режиме», когда приготовление пищи осуществляется верхним и нижним нагревателями, можно готовить почти все блюда. Это самая используемая функция, требующая установки температуры в районе 200 °С. Для того чтобы испечь пирог, пиццу или булочки, лучше подключить опцию «Конвекция + нижний нагрев». И, наконец, всеми любимый «Большой гриль» для мяса, лазаньи и прочих вкусных, но не всегда полезных блюд. Обратите внимание, что ручка регулировки температуры имеет две шкалы, первая для всех режимов, кроме гриля (от 50 до 250 °С), а вторая (1-3) — только для гриля, где 1 — это низкая мощность, а 3 — максимум. Гриль же рекомендовано использовать на двоечке, то бишь на среднем уровне мощности.

Чистится духовка BF3N3W080 традиционным способом — тряпкой, руками и мыльным раствором, никаких «очисток паром», как в компактных моделях, за эту цену вы не получите. Удобства ради можно снять дверцу духовки, а также вынуть и отдельно промыть каждое из трех стекол.

Напоследок — сухие цифры. Весит сие устройство, как ни странно, даже меньше, чем любая компактная модель, — не более 33 кг (нетто). Класс энергоэффективности — А, внутренняя поверхность камеры покрыта эмалью, освещается она одинокой галогенной лампочкой на 25 Вт. Полезный объем духовки составляет внушительные 65 л, что на 23 л больше, нежели в компактных устройствах. Срок службы, заявленный производителем, не превышает 7 лет, при этом, как водится, Samsung дает на всю бытовую технику 1 год гарантии и 2 года бесплатного сервиса. А сервисных центров, обслуживающих корейскую технику, в России предостаточно. И, наконец, цена. Не спешите печалиться, данная духовка обойдется вам совсем недорого — в районе 11 тыс. руб.

Еще одна интересная и относительно недорогая модель — духовой шкаф Samsung BF641FB. Те же габариты, аналогичный полезный объем в литрах, вес и класс энергоэффективности. Панель управления изменений не претерпела — три ручки-переключателя и дисплей, цвет панели может быть стальным, белым или черным (FB — это серебристый вариант). И даже в списке режимов приготовления новых пунктов вы не найдете. В чем фишка, спрашивается? В том, что данный прибор укомплектован двойным конвектором Dual Fan (в нижней и верхней частях камеры) суммарной мощностью конвекции 1,7 кВт. Повышается эффективность режима, а следовательно, и качество блюд. Самое интересное, что сей нюанс никоим образом не сказался на стоимости устройства: модель BF641FB обойдется вам в среднем не дороже 11 тыс. руб.

Стоит учесть, что вся серия BF641, а сюда также входят модели BF641FST и BF641FGB, имеет одинаковый конструктив и набор функций. В интернет-магазинах информация претерпевает «чудесные» трансформации: из ниоткуда появляется пиролитическая система очистки духовки. Реальность же такова, что здесь даже очистки паром не предусмотрено, только традиционный способ. Все эти устройства укомплектованы единым руководством по эксплуатации и различаются только внешне, причем черный вариант BF641FGB — самый дорогой из трех и в среднем продается за 11,5 тыс. руб.

А вот тандем духовок BF64CBBR и BF64CBSTR, несмотря на схожую маркировку, относится к другой серии. Меж собой они внешне отличаются цветом: CBBR полностью черная, а CBSTR — с панелью и вставками из нержавеющей стали.

Видимые изменения произошли на панели управления: по центру, вместо ручки, теперь располагается шесть кнопок в два ряда. Переключатель режимов слева и регулятор температуры справа остались, как и дисплей. Кнопки отвечают за включение/выключение освещения, блокировку, настройки часов и таймера, установку времени приготовления и окончания готовки. Отметим также, что к данной модели глубокий противень поставляется в комплекте (плюсом к решетке для гриля и противню для выпекания), а не закупается отдельно.

Режимов работы у духовок BF64CBBR и BF64CBSTR не пять, а шесть. Помимо большого гриля есть и малый, когда работает только верхний нагревательный элемент. Температура та же, 240 °С, но при этом экономится энергия, ведь, чтобы запечь небольшие порции мяса и рыбы, разгонять прибор на полную катушку нет смысла. Минимальный же уровень температуры (170 °С) используется в режиме конвекции.

Данный модельный дуэт оборудован простейшим кухонным таймером, позволяющим выставить определенное время, по истечении коего прозвучит звуковой сигнал.

Внутренняя поверхность этих устройств покрыта каталитической эмалью, но не спешите радоваться. Сам производитель рекомендует сначала убраться традиционным способом, а уже потом включать режим каталитической очистки. Дело в том, что ряд загрязнений можно удалить только руками, особенно это касается пятен от специй, соусов, сиропов и прочих аналогичных субстанций. Если же напрямую включить катализ, то эти пятна запекутся на стенках камеры и борьба с ними превратится в мартышкин труд. Ежели действовать по инструкции, то после промывки шкафа необходимо вытащить из него все принадлежности, запустить «Обычный режим» на температуре 250 °С и оставить духовку на час.

Цена у моделей BF64CBBR и BF64CBSTR несколько выше, чем у предыдущих печек. Так, черный вариант BF64CBBR можно купить в районе 12 тыс. руб., а цена на духовой шкаф BF64CBSTR со стальной панелью варьируется в пределах 13,5 тыс. руб. Притом что приборы по функциям и параметрам идентичны, переплатить придется за более универсальный дизайн.

Продвигаясь вверх по ценовому ряду, упираемся в еще одну серию духовок, объединенных производителем по равенству характеристик и опций. Это модельное трио состоит из устройств, маркированных как BFN1351B, BFN1351T и BFN1591G.

Встраиваемые духовки Samsung — модели BFN1351T и BFN1581G

И снова видоизменения коснулись в первую очередь панели управления. Она теперь намеренно разделена на три части: слева и справа находятся элементы управления, поворотные ручки для выбора режимов и регулировки температуры и кнопки, а по центру, за стеклом, располагается ЖК-дисплей. Комплектация аналогична моделям BF64 и состоит из трех принадлежностей. Однако имеется и очевидное преимущество по сравнению с более дешевыми приборами — телескопические направляющие, существенно облегчающие процесс закладки и выемки блюд без риска обжечься.

«Забавный» нюанс, который следует учитывать при покупке, — на сайте Samsung заявлено, что все три вышеозначенные модели оборудованы разделительной перегородкой, позволяющей готовить два блюда одновременно при разных температурах. Однако на самом деле в комплект поставки такой разделитель не входит и разрекламированные возможности «двух камер» у этих духовок отсутствуют. Как и очистка паром, о которой тоже на сайте упоминается. Будьте осторожны и внимательно изучите функции духовки, прежде чем совершать покупку.

Напоследок о ценах. Учитывая, что никаких новшеств, окромя в очередной раз переиначенной панели и телескопических направляющих, у этих духовок не наблюдается, их стоимость не слишком высока. Все три модели продаются не дороже 12,5-13 тыс. руб.

И дабы закончить эту часть нашего обзора духовых шкафов Samsung, все же упомянем модель, где разделение на две камеры реально присутствует. Это духовка BQ3N3T013. То, что сие устройство отличается по характеристикам от всех вышеуказанных печек, видно даже по панели управления, где появились дополнительные значки. Они сигнализируют о том, что приготовление пищи в духовке может осуществляться одиночно, параллельно или только в одной из камер, нижней или верхней. Правда, имеются свои ограничения, не все режимы доступны в каждом случае. Так, при одиночном приготовлении (без разделителя, идущего в комплекте поставки) мы имеем дело со стандартным для Samsung набором функций — конвекция, обычный режим, комбинация конвекции с нижним или верхним нагревом и, наконец, гриль. Если готовить только «вверху», то можно использовать либо конвекцию, либо гриль, если же используется нижняя камера — конвекция сама по себе или в паре с нижним нагревательным элементом. Но нас-то интересует параллельный вариант, когда мы готовим сразу два разных блюда. Здесь условия следующие: одновременно в двух камерах может работать либо конвекция, либо гриль + конвекция.

Еще одним преимуществом модели BQ3N3T013 является хорошая оснащенность принадлежностями. В комплекте вместе с духовкой вы получаете тот самый разделитель, «располовинивающий» камеру на две части, решетку с большим шагом (с малым можно прикупить отдельно), противень для жидкости (используется при жарке на гриле), противень для выпечки, а также жироулавливающий фильтр. Последний монтируется на задней стенке и защищает вентилятор и круговой нагреватель от загрязнений. Причем производитель настаивает, что использовать фильтр следует только при готовке мяса, а при выпекании булочек и пирогов фильтр лучше снять, иначе пища плохо пропекается.

Настоящая двухкамерная печка от Samsung обойдется вам даже дешевле, нежели простые, «однокамерные» экземпляры. Несмотря на комплектацию и улучшенные эксплуатационные качества, духовка BQ3N3T013 в среднем стоит не дороже 12,5 тыс. руб.

В следующей части статьи мы завершим наш обзор духовых шкафов южнокорейского производителя разговором о моделях стоимостью выше 15 тыс. руб.

голоса

Рейтинг статьи