54mebel.ru

Мебель в интерьере
33 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Инструкция и руководство для Ariston FZ 62 C. 1 на русском

Инструкция и руководство для
Ariston FZ 62 C.1 на русском

Всё о духовках: Обзор, отличия, ремонт, какую выбрать.

встраиваемая электрическая духовка HOTPOINT ARISTON FHS536 IX HA

ДИАГНОСТИКА И РЕМОНТ ДУХОВОГО ШКАФА HOTPOINT ARISTON

Духовой шкаф ARISTON , как помыть стекло внутри ?

Как обмануть механический таймер духовки Аристон

Hotpoint. Новый духовые шкафы с функцией пара.

Руководство по установке и эксплуатации НЕЗАВИСИМЫЕЭЛЕКТРИЧ.

Независимые электрические духовки, Руководство по установке и эксплуатации

Ariston FZ 61.1
Hotpoint-Ariston FZ 61.1
Ariston FZ 612.1
Hotpoint-Ariston FZ 612.1
Ariston FZ 612.2
Ariston FZ 62 C.1
Hotpoint-Ariston FZ 62 C.1
Ariston FZ 65.1
Ariston FZ 65 C.1
Hotpoint-Ariston FZ 65 C.1
Ariston F 60.1
Ariston FQ 61.1
Hotpoint-Ariston FQ 61.1

Руководство по установке и эксплуатации

НЕЗАВИСИМЫЕ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
ДУХОВКИ

Адрес и телефоны
для контактов:
Россия 129233 Москва
Проспект Мира, ВВЦ (бывш. ВДНХ)
Павильон 46
Тел.: (495) 974-6280
Факс (495) 961-2919

Производитель:

Indesit Company S.p.A.

Юридический адрес:
Виале А.Мерлони, 47
60044 Фабриано (АН), Италия
Тел. (0732) 6611
Продавец:

Indesit Company International
Business S.A.

Юридический адрес:
Центр Галлерея, 2, Виа Кантонале,
6928 Манно, Швейцария

Руководство по установке и эксплуатации НЕЗАВИСИМЫЕЭЛЕКТРИЧ.

Подключение к электросети.

FZ 61.1 — 612.2 — 62 C.1 — 65.1 — 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1

Подключение к электросети

Описание оборудования

Включение и использование

Как использовать таймер

Аналог программатора

Режимы приготовления

Вспомогательная таблица по приготовлению
в многопрограммной духовке

Предупреждения и рекомендации

Общие правила безопасности

Экономия энергии и охрана окружающей среды

Обслуживание и уход

Уход за дверцей духовки

Замена лампы освещения

Монтаж комплекта направляющих

Перед установкой и подключением вашего нового оборудования вниматель-
но прочитайте данное руководство: в нем содержатся важные сведения по
установке, безопасной эксплуатации и обслуживанию духовки.

Сохраните руководство как источник справочной информации по оборудо-
ванию и для передачи возможным новым владельцам.

Подключение к электросети.

Установка

FZ 61.1 — 612.2 — 62 C.1 — 65.1 — 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1

FZ 61.1 — 612.2 — 62 C.1 — 65.1 — 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1

Держите упаковочный материал в не доступном для детей месте: он может
стать для них источником потенциальной опасности (см. гл. Предупрежде-
ния и рекомендации
).

Оборудование должно устанавливаться квалифицированным персоналом
в соответствии с инструкциями данного руководства. Неправильная уста-
новка может принести вред людям, животным или Вашей собственности.

Установка оборудования
Для правильного функционирования встраиваемого оборудования его следу-
ет устанавливать в подходящую кухонную мебель:
• панели смежной мебели должны быть сделаны из термостойких материа-

• деревянная клеевая облицовка мебели должна выдерживать нагрев до

• размеры модуля для установки духовки под столешницей или в колонке

кухонной мебели должны соответствовать указанным на рис. 1.

После установки оборудование не должно соприкасаться с деталями, на-
ходящимися под напряжением.
Показатели энергопотребления в табличке технических данных оборудова-
ния были рассчитаны для этого типа установки.

Вентиляция
Чтобы обеспечить надлежащую
вентиляцию, снимите заднюю
стенку модуля кухонной мебели.
Предпочтительно, чтобы духов-
ка опиралась на два деревян-
ных бруса, прикрепленных к
внутренним стенкам модуля ку-
хонной мебели; при сплошном
основании необходимо оставить
зазор позади духовки не менее
45х560 мм (рис. 2).

Центрирование и крепление духовки
Поместите 4 петли на сторонах духовки в соответству-
ющие им 4 отверстия, расположенные по периметру
рамки. Отрегулируйте петли в соответствии с толщи-
ной боковых панелей мебели, как показано на рис. 3.
При толщине боковых панелей:

• 20 мм – удалите съемную деталь

петли (рис. 3 A);

• 18 мм – используйте первый паз

(заводская установка) (рис. 3 B);

• 16 мм – используйте второй паз

Установка

Для прикрепления духовки к мебели откройте дверцу духовки и.

FZ 61.1 — 612.2 — 62 C.1 — 65.1 — 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1

FZ 61.1 — 612.2 — 62 C.1 — 65.1 — 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1

Для прикрепления духовки к мебели откройте дверцу духовки и вкрутите 4
винта в 4 отверстия, расположенные по периметру рамки.

Замена деталей, обеспечивающих безопасную работу оборудования, не
должна производиться без использования инструмента.

Подключение к электросети

! Эти духовки оснащены трехжильным питающим кабелем, предназначенным
для работы с переменным током, напряжение и частота которого указаны в
табличке технических характеристик (расположенной на оборудовании).

Установка питающего кабеля
1. Откройте клеммник:
вставьте отвертку в боковые петли крышки клемника и, действуя ею как ры-
чагом, отогните петли и откройте крышку (рис. 4).
2. Установите питающий кабель:
• отверните винт, фиксирующий кабель, и три винта на контактах LN и

• подсоедините провода к соответствующим контактам (рис. 5): синий про-
вод к контакту N (нейтраль); коричневый провод к контакту L (фаза) и зеле-
ный & желтый провод к контакту

3. Зафиксируйте питающий кабель прижимным винтом.
4. Закройте крышку клеммника.

Подсоединение питающего кабеля к сети
Оснастите питающий кабель стандартной вилкой, соответствующей нагруз-
ке, указанной в табличке технических характеристик (см. с. 5).
Оборудование может напрямую подключаться к сети. В этом случае должен
быть установлен многолинейный автоматический выключатель с минималь-
ным расстоянием между разведенными контактами 3 мм, подходящий для

указанной токовой нагрузки и соответствующий действующим правилам элек-
тротехнической безопасности (линия заземления не должна прерываться
автоматическим выключателем). Питающий кабель следует располагать так,
чтобы он не касался поверхностей, температура которых превышает 50°С.
!

Установщик должен гарантировать, что электроподключение произведено
правильно и отвечает требованиям безопасности.

Перед подсоединением убедитесь в том, что:

• Оборудование заземлено и вилка соответствует стандартам.

• Розетка выдерживает максимальную мощность, потребляемую оборудова-

нием (см. табличку характеристик).

• Электрическое напряжение соответствует диапазону значений, указанных

в табличке характеристик.

• Розетка подходит к вилке оборудования, в противном случае — обратитесь

к квалифицированному специалисту для замены розетки. Не используйте
удлинители и многогнездовые розетки.

! После установки оборудования должен быть обеспечен свободный доступ к
питающему кабелю оборудования и розетке.
! Кабель не должен быть перекручен или пережат.
! Кабель следует регулярно проверять, его замена должна производиться
только специалистами сервисного центра (см. гл. Сервисное обслуживание).
Производитель не несет ответственности в случае несоблюдения
указанных мер безопасности.

ТЕХНИЧЕÑКИЕ ХÀÐÀКТЕÐИÑТИКИ

Размеры и îáъåì

ширина 43,5 см / высота 32 см / глубина 41,5 см / объем 58 л

Размеры и îáъåì

ìîäåëåй ñî ñъåìíûìè

направляющими

ширина 37,5 см / высота 32 см / глубина 41,5 см / объем 50 л

Эëåêòðè÷åñêèå

напряжение: 230-240 В,

50/60 Гц или 50 Гц (см. табл. технич.

данных); макс. мощность 2800 Вт
Директива ЕЭС 2002/40/ЕС для электродуховок.

Стандарт EN 50304

Эíåðãîïîòðåáëåíèå

Энергопотребление для естественной конвекции – режим

Конвекционная (традиционная) духовка.

Заявленное энергопотребление для класса принудительной

конвекции – режим нагрева:

Оборудование соответствует следующим директивам

Еâðîïåéñêîãî Экономического Сообщества:

— 73/23/ ЕЕС от 19.02.73 (Низкого напряжения) и последующие

-89/336/ ЕЕС от 03.05.89 (Электромагнитной совместимости) и

— 93/68/EEC от 22.07.93 и последующие модификации.

Для прикрепления духовки к мебели откройте дверцу духовки и.

Описание оборудования

FZ 61.1 — 612.2 — 62 C.1 — 65.1 — 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1

FZ 61.1 — 612.2 — 62 C.1 — 65.1 — 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1

Описание оборудования

Панель управления

Внешний вид

Направляющие

для решетки /

противня (поддона)

(уровни духовки)

ВЫБОРА РЕЖИМОВ

ДУХОВКИ
(селектор)

Рукоятка
ТАЙМЕРА КОНТРОЛЯ
ОКОНЧАНИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ*

Индикатор
ТЕРМОСТАТА

ВЫБОРА РЕЖИМОВ

ДУХОВКИ
(селектор)

ПРОГРАММАТОРА*

Индикатор
ТЕРМОСТАТА

ВЫБОРА РЕЖИМОВ

ДУХОВКИ
(селектор)

Индикатор
ТЕРМОСТАТА

* Только для некоторых моделей.

* Только для некоторых моделей.

Описание оборудования

Включение и использование

FZ 61.1 — 612.2 — 62 C.1 — 65.1 — 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1

FZ 61.1 — 612.2 — 62 C.1 — 65.1 — 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1

Как использовать таймер
(только для некоторых моделей)
1. Чтобы завести звонок таймера, поверните рукоятку ТАЙМЕРА на один пол-
ный оборот по часовой стрелке.
2. Теперь вращайте рукоятку против часовой стрелки, чтобы установить же-
лаемое время: для этого выровняйте минуты, указанные на рукоятке, с мет-
кой на панели управления.
3. Таймер работает в минутах: по истечении выбранного времени раздастся
звуковой сигнал.
! Таймер не включает и не выключает духовку.

Использования таймера контроля окончания приготовления
(только для некоторых моделей)
1. Чтобы завести звонок таймера, поверните его рукоятку на один полный
оборот по часовой стрелке.
2. Затем вращением рукоятки против часовой стрелки установите желаемое
время приготовления — для этого совместите нужное количество минут, ука-
занное на рукоятке, с маркером на панели управления.
3. По истечении выбранного времени прозвучит звонок таймера и духовка
выключится автоматически.
4. При выключенной духовке таймер контроля приготовления может исполь-
зоваться как обычный таймер.

! Чтобы использовать духовку в ручном режиме, другими словами, когда Вы
не хотите использовать таймер контроля окончания приготовления, поверните
и выровняйте маркер на рукоятке с символом

на панели управления.

Включение и использование

! Перед первым использованием в течение получаса прокалите пустую ду-
ховку с закрытой дверцей при максимальной температуре. Прежде чем вы-
ключить оборудование и открыть дверцу, удостоверьтесь в наличии хорошей
вентиляции в помещении. Появившийся во время прокаливания неприятный
запах вызван сгоранием защитных веществ, используемых во время произ-
водства оборудования.

Включение духовки

1. Выберите желаемый режим приготовления, вращая рукоятку СЕЛЕКТОРА.
2. Выберите желаемую температуру рукояткой ТЕРМОСТАТА. См. рекомен-
дуемые температуры приготовления в Таблице на с. 14.
3. Горящий индикатор ТЕРМОСТАТА показывает, что духовка нагревается до
установленной температуры.
4. Во время приготовления Вы можете:
– изменить режим приготовления вращением рукоятки СЕЛЕКТОРА;
– изменить температуру приготовления вращением рукоятки ТЕРМОСТАТА;
– остановить приготовление, переведя рукоятку СЕЛЕКТОРА в позицию «0».

! Не помещайте предметы непосредственно на дно духовки, чтобы не повре-
дить его эмалевое покрытие.
! Посуду всегда ставьте на решетку или противень духовки.

Охлаждающая вентиляция
Чтобы уменьшить нагрев внешних поверхностей духовки, некоторые модели
духовок оснащены охлаждающим вентилятором, который выдувает воздух меж-
ду панелью управления и дверцей духовки.
! Когда приготовление закончится, вентилятор останется работать до полно-
го остывания духовки.

Освещение духовки
Освещение включается при установке рукоятки СЕЛЕКТОРА в позицию

Обзор на Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA

Хотела бы поделиться своей радостью от покупки электрического духового шкафа Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA. На самом деле я очень долго выбирала духовой шкаф и свой выбор на этой модели остановила не сразу. Рассматривала разные модели, более экономичные и подороже. Конечно, выбирала в интернет — магазине Онлайн Трейд, так как с учетом бонусов получается дешевле, чем в других магазинах. Выбирая, я естественно обращала внимание на характеристики и свойства. Наконец, остановилась на встраиваемой модели Hotpoint-Ariston FA5 841 и поняла, что буду заказывать именно его. Мне он понравился своим дизайном и, конечно же, функционалом. Привезли покупку в срок, все аккуратно доставили, распаковали. Когда шкаф уже установили, он оказался еще красивее, чем на фото. Я первое время просто им любовалась. Ну и, конечно же, экспериментировала с готовкой разных блюд. Хочу сказать, что готовит он отлично. До этого я пользовалась обычной русской плитой с духовкой, так этот по сравнению с ней небо и земля. Пользуюсь уже несколько месяцев и пока ни разу не пожалела.

Обзор на Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA - изображение 1

Обзор на Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA - изображение 2

Обзор на Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA - изображение 3

Обзор на Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA - изображение 4

Расскажу подробнее о характеристиках и функциях этого замечательного шкафа.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA, черный цвет, страна производитель – Польша. Гарантия производителя – 1 год.

Полезный объем – 71 литр, это достаточно для большой семьи. Я считаю самый оптимальный размер.

Размеры прибора: высота 595 х ширина 595 х глубина 549 мм

Размер необходимой ниши: высота 600 х ширина 600 х глубина мин. 560 мм

Дверца духовки откидная. При чистке ее можно легко снять, помыть, а затем снова установить, все это не составит большого труда.

В комплекте с духовым шкафом идет решетка, вставной противень, поддон, телескопические направляющие, справочное руководство на разных языках, техническая информация по установке и руководство по эксплуатации. Электрический шнур по европейским стандартам идет без вилки, мне она была не нужна, подключили так.

В шкафу десять режимов готовки:

  1. Обычный — режим для приготовления любых блюд только на одном уровне.
  2. Конвекция – режим для приготовления блюд при одинаковой температуре сразу на нескольких уровнях. Этот режим позволяет одновременно готовить разные блюда без переноса запахов с одного на другой.
  3. Большие порции – для приготовления кусков мяса более 2,5 кг.
  4. Пицца – режим для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий разного вида.
  5. Гриль – режим для приготовления на гриле бифштексов, шашлыка, колбасок, овощных запеканок и хлебных тостов.
  6. Турбо-гриль – для жарки крупных кусков мяса: бараньи ножки, цыплята.
  7. Подъем теста – режим для быстрого подъема дрожжевого теста.
  8. ЭКО – для приготовления жаркого и фаршированного мяса на одном уровне, с помощью деликатной прерывистой циркуляции воздуха, предотвращая пересушивание продуктов.
  9. Хлеб АВТО – режим автоматически выбирает температуру и время, идеально подходящие для выпечки хлеба.
  10. Десерты АВТО – режим автоматически выбирает температуру и время, идеально подходящие для выпечки бисквитов и пирожных.
  11. Diamondclean– режим чистки духовки, пар, образующийся во время низкотемпературной очистки, позволяет легко удалить грязь и остатки пищи.

Обзор на Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA - изображение 5

Обзор на Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA - изображение 6

Обзор на Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA - изображение 7

С лицевой стороны духового шкафа находится панель управления.

Слева — ручка выбора режима приготовления, справа – ручка термостата, нужно лишь повернуть и выбрать нужный режим и температуру, обе ручки утапливаемые. Очень удобно, когда есть маленькие дети, которым нужно все бесконечно трогать и крутить. Также удобно мыть. В центре, между ручками находится сенсорная панель с настройками текущего времени, можно выставить таймер, задержку старта, отключение. Это иногда бывает очень необходимо. Также есть подсветка, она включается автоматически при выставлении режима, ее можно включать и выключать в процессе приготовления.

Обзор на Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA - изображение 8

Обзор на Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HA - изображение 9

При первом пробном нагреве от духовки совершенно ничем не пахло, шкаф сильно не нагревается и рядом стоящие шкафы тоже. Вполне можно задеть рукой и не обжечься. Единственное, нужно быть осторожнее и не открывать дверцу сразу после приготовления, иначе можно обжечься паром.

Самый любимый режим приготовления, конечно же — конвекция. Можно готовить сразу несколько блюд, запахи не смешиваются, продукты остаются сочными, не пересушенными, равномерно прожаренные. Одни удовольствия от приготовления. К покупке однозначно рекомендую!

Стекло для духовки электроплиты Hotpoint

Внешнее стекло духовки C00298312, фото 1

Внешнее стекло духового шкафа Ariston, Indesit, Hotpoint.

Внутреннее жаропрочное стекло для духовки C00274559, фото 1

Код товара: C00274559

Внутреннее жаропрочное стекло для духовки Ariston, Indesit, Hotpoint. Размер 532×403 мм.

Внутреннее жаропрочное стекло для духовки C00385305, фото 1

Код товара: C00385305

Внутреннее жаропрочное стекло для духовки Ariston, Indesit, Hotpoint, Bauknecht, Whirlpool, Ikea.

Внутреннее стекло для духовки C00290557, фото 1

Код товара: C00290557

Внутреннее жаропрочное стекло с серой окантовкой для двери духовки Ariston, Indesit, Hotpoint.

Код товара: C00301061

Внутреннее жаропрочное стекло для двери духовки Ariston, Indesit, Hotpoint, Whirlpool.

Внутреннее стекло духовки C00286543, фото 1

Код товара: C00286543

Внутреннее жаропрочное стекло для духовки Indesit, Ariston, Hotpoint. Размер 532×425 мм.

Внутреннее стекло духовки C00142926, фото 1

Код товара: C00142926

Внутреннее стекло духовки Ariston, Indesit, Hotpoint.

Крепежный уголок для дверцы C00111662, фото 1

Код товара: C00111662

Крепежный уголок для дверцы духовки Indesit, Ariston, Hotpoint.

Код товара: C00111677

Кронштейн ручки двери духовки NEW TECH для духовки Ariston, Hotpoint. Оригинальная запчасть.

Рама дверцы духовки C00111659, фото 1

Код товара: C00111659

Рама дверцы духовки внутренняя для плиты Ariston, Indesit, Hotpoint.

Код товара: C00304979

Внутреннее жаропрочное стекло двери для духовки Ariston, Indesit, Hotpoint.

Стекло двери духовки C00258788, фото 1

Код товара: C00258788

Внешнее стекло двери духовки Ariston, Indesit, Hotpoint.

Стекло духовки для плиты C00274558, фото 1

Код товара: C00274558

Стекло двери среднее (между внутренним и наружным) для независимой духовки Ariston, Indesit, Hotpoint. Размер 478×347 мм.

Стекло духовки для плиты C00257330, фото 1

Код товара: C00257330

Внешнее (наружное) стекло дверцы духовки с кронштейнами для плиты Ariston, Indesit, Hotpoint.

Стекло духовки для плиты C00285246, фото 1

Код товара: C00285246

Внешнее стекло двери для независимой духовки Ariston, Indesit, Hotpoint.

Устройство блокировки дверцы духовки C00259456, фото 1

Код товара: C00259456

Устройство блокировки дверцы духовки для плиты Ariston, Indesit, Hotpoint + жгут проводов.

В данном разделе нашего каталога вы можете выбрать жаропрочное стекло для духовки электроплиты Hotpoint. Воспользуйтесь удобным поиском по нашему сайту, чтобы максимально быстро и точно подобрать внутреннее или внешнее (наружное) стекло духовки Hotpoint. Делайте покупки онлайн в магазине Партлайн и получите скидку. По всем возникающим у вас вопросам звоните по телефону (495) 740-59-10 или заполните форму заказа и наши опытные менеджеры в короткие сроки подберут оригинальную запчасть по сервисной документации производителя.

Каталог по назначению

Интернет магазин запчастей
Copyright© «Партлайн», 2021

Вся представленная на сайте информация,
касающаяся технических характеристик,
наличия на складе, а так же стоимости
товаров, носит информационный характер и
ни при каких условиях не является
публичной офертой, определяемой
положениями Статьи 437
Гражданского кодекса РФ.

Как помыть дверцу духового шкафа аристон

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Как очистить духовку без проблем? Системы самоочистки духовых шкафов

Приготовление любого блюда в духовке неизбежно приводит к ее загрязнению каплями жира, нагаром. Мало того, что это выглядит неэстетично, но и ухудшает эффективность работы. Производители предлагают несколько технических решений проблемы.

Каждая хозяйка знает, что жир нужно удалить, и чем быстрее, тем лучше. Часто оказывается, что чистка духовки одна из самых неприятная кухонных процедур.
Большинство производителей предлагают несколько вариантов решения этой проблемы. Это и различные специальные покрытия и системы самоочистки. Но обо всем по порядку.

Обычно духовки не имеют ни систем самоочистки, ни специального покрытия. Чтобы ухаживать за ними используются специальные моющие средства для плит и духовок. При чистке таких духовок надо помнить, что любое загрязнение со стенок легче удалить, если предварительно смочить его водой и оставить на некоторое время отмокать.

Одним из наиболее простых способов в плитах без самоочистки является применение легкоочищаемой эмали. К такой эмали повышенной плотности почти не пристаёт жир, а то, что пригорело, нетрудно удалить влажной тряпкой, без использования чистящих средств. Если рабочую камеру такой духовки протирать после каждого использования, устройство прослужит долго и будет радовать вас своим внешним видом не один год.

В духовках производства Gorenje и Ardo применяется гидролитическая очистка.
Специальный режим нагрева позволяет обработать загрязнения паром, после чего очистка значительно упрощается. Это простой и дешёвый способ очистить духовку, не прибегая к агрессивным щелочным моющим средствам. Но сильные загрязнения таким образом полностью удалить вряд ли получится. После такой обработки духовку всё равно нужно будет мыть. Паровая очистка лишь облегчает мытьё грязной духовки, поэтому системой самоочистки этот способ можно назвать лишь с некоторой натяжкой. Кстати, очищать паром можно любую духовку, стенки которой покрыты гладкой качественной эмалью.

Каталитическая очистка

Самый распространённый метод самоочистки — каталитический (например, Газовая плита Hotpoint-Ariston (Хотпоинт-Аристон) C 65 SP 4 XR 19250 рублей). Здесь не требуется существенного усложнения конструкции духовки. Суть метода в специальном покрытии внутренних поверхностей: пористая эмаль как губка впитывает жир, который при последующих циклах приготовления при температуре 200°С под воздействием кислорода воздуха расщепляется на сажу и воду. Таким образом, процесс самоочистки духовки происходит постоянно, всё то время, пока она работает. Но степень очистки не такая высока, как при пиролизе (о нём речь пойдет чуть ниже), и большие пятная жира исчезнут не сразу.

Каталитической эмалью, как правило, покрывают боковые стенки, заднюю стенку и лопасти вентилятора. Для «пола» духовки покрытие не применяется. Дело в том, что оно «боится» сахара и молока, а при работе духовки ситуация, когда эти продукты могут «убежать», весьма вероятна. Каталитическую эмаль можно мыть и традиционным способом, т. е. тряпкой с моющим средством, главное не использовать при этом абразивные порошки и жёсткие мочалки.

Основной недостаток каталитического покрытия — недолговечность, срок его службы всего 4—5 лет. Поэтому производители часто устанавливают в духовку съёмные каталитические панели, которые со временем легко заменить на новые. Причём сделать это можно самостоятельно. Большинство съёмных панелей с каталитическим покрытием — двусторонние. После того как эмаль стёрлась на одной стороне, достаточно просто переставить панель другой стороной и забыть о проблеме ещё на 5 лет. Каталитическую эмаль чаще используют в электрических духовках.

Пиролитическая очистка

Наиболее «дорогой» и самый эффективный способ самоочистки — пиролитический (например Встраиваемая духовка Electrolux (Электролюкс) EOC 69400 X ). Суть его в нагреве рабочей камеры до 480—500°С. При такой температуре вся грязь попросту сгорает и после завершения программы оставшуюся от жира горстку пепла останется лишь смахнуть салфеткой или специальной кисточкой.

Системой пиролитической очистки оснащают только электрические духовки элит-класса. Газовые же агрегаты такой системой похвастаться не могут, так как не в состоянии нагреться до необходимой температуры.

Корпуса духовок с пиролизом изготавливают из качественной стали, способной выдержать многократный нагрев. Иначе устройство попросту «перекосит» от высоких температур. Кроме того, в духовках с пиролизом производители применяют хорошую теплоизоляцию и дополнительную систему охлаждения наружных поверхностей, чтобы избежать нагрева окружающих предметов.
Эмаль, покрывающая внутренние поверхности духовки, рассчитана на высокие температуры: она не облупится и не потрескается даже после многих циклов пиролитической очистки.
Стёкла в дверцах духовок с пиролизом ставятся особые, закалённые, способные выдерживать резкие температурные перепады. Стёкол, как правило, не меньше трёх. Но даже несмотря на все эти предосторожности, дверца духовки в процессе пиролитической самоочистки может нагреться до 80°С. Поэтому будьте поаккуратней и пользуйтесь специальными прихватками, иначе существует реальная вероятность обжечься.
Ещё один неприятный момент: во время пиролитической очистки выделяется много едкого дыма. Обычная кухонная вытяжка с таким его количеством не справится. И поэтому, чтобы воздух и на кухне, и во всей квартире оставался чистым, духовку с пиролизом нужно «подключать» к системе вентиляции, так же как обычную вытяжку. На задней стенке большинства устройств для этой цели предусмотрено специальное отводное отверстие. Чтобы снизить количество выделяемого дыма некоторые производители дополнительно устанавливают в свои устройства специальные жиропоглощающие фильтры и катализаторы.
Цикл пиролитической очистки довольно продолжителен — от 90 до 150 минут. Причём львиная доля этого времени уходит на разогрев духовки и затем на остывание её до безопасной температуры. Кстати, во время очистки дверца блокируется и открыть её невозможно, пока температура не упадёт ниже 350°С.
Следует помнить, что пиролиз — значительная нагрузка для духовки, поэтому пользоваться этим режимом рекомендуется только при сильных загрязнениях. А при небольших загрязнениях специалисты советуют мыть духовку классическим способом — тряпкой с моющим средством.
Пиролитическая система очистки часто встречается во встраиваемых аппаратах и гораздо реже в соло-устройствах.

Если поверхности рабочей камеры покрыты эмалью, чистить их жёсткими мочалками не рекомендуется, так как могут остаться царапины. Старайтесь также, чтобы на эмаль не попадали вещества, содержащие кислоту, такие как лимонный сок или уксус. Иначе со временем слой эмали истончится и «облезет».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector