54mebel.ru

Мебель в интерьере
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как очистить плиту, отмыть духовку от жира и нагара в домашних условиях

Как очистить плиту, отмыть духовку от жира и нагара в домашних условиях

Как очистить плиту, отмыть духовку от жира и нагара в домашних условиях

Каждая добросовестная хозяйка знает, что своевременный и качественный уход за кухонной плитой позволит не только держать ее в чистоте, но и сохранять высокую эффективность ее работы. При появлении свежего загрязнения достаточно протереть поверхность влажной губкой. Обрабатывайте варочную поверхность и духовой шкаф непосредственно после окончания готовки блюд – это значительно сэкономит ваше драгоценное время и сделает более легкими прилагаемые усилия.

Современные кухонные плиты отличаются по типу варочных поверхностей. Как правило, наиболее популярные и недорогие – эмалированные. Имеются модели из стеклокерамики и нержавеющей стали.

Как очистить плиту с эмалированной поверхностью

очистить варочную поверхность

Производя очистку поверхности покрытой эмалью, независимо от типа нагревательных приборов (электрические или газовые конфорки), следует использовать пастообразные и жидкие средства. Чтобы очистить газовую плиту от жира, протирайте ее губкой с использованием жидкости для мытья посуды. Рекомендуется промокнуть мыльную воду обычной бумагой, а затем протереть плиту чистой увлажненной тряпкой.

Чтобы очистить плиту в домашних условиях, рекомендуется воспользоваться классической питьевой содой. После обработки поверхности, необходимо протереть ее губкой, намоченной в растворе нашатырного спирта (доза – не больше одной чайной ложечки спирта развести в литре воды). Чтобы очистить решетку газовой плиты, ее можно снять и замочить в теплой воде с мылом, а затем протереть щеткой. Необходимо помнить, что эмалированные поверхности теряют свои внешние качества от кислотных растворов, мочалок из металла, а также от применения абразивных средств.

Как очистить плиту от жира из нержавеющей стали

очистить плиту из нержавеющей стали

Одно из главных правил – протирать нержавеющую поверхность следует не круговыми, а только точечными движениями.

Чтобы плита долгое время сохранила свои первоначальные внешние качества, желательно организовать правильный периодический уход за ней. Чтобы очистить плиту от нагара в домашних условиях с легкостью, хозяйки советуют:

  • протрите сталь увлажненной водой губкой;
  • обработайте поверхность средством, которым пользуетесь для мытья окон, или специализированным спреем для данного металла;
  • насухо вытрите жидкость тряпкой из микрофибры;
  • обмойте плиту водой и полируйте сухим полотенцем или мягкой тряпкой.

Чтобы очистить газовую плиту в домашних условиях, часто наносят специальное средство для «нержавейки» или густую содовую пасту вперемешку с водой. Спустя полчаса требуется вытереть увлажненной губкой, помыть водой и отполировать.

Совет опытных домохозяек! Незаменимым помощником, чтобы очистить плиту от жира и нагара в труднодоступных местах, станет обычная щетка для чистки зубов.

Чтобы безвозвратно не испортить поверхность из нержавейки, для ее очистки нельзя применять:

  • химические средства на агрессивной основе;
  • препараты с отбеливающими свойствами;
  • абразивные порошки.

Как отмыть плиту из стеклокерамики

отмыть плиту из стеклокерамики

Одно из главных условий, которое должна помнить каждая хозяйка, использующая стеклокерамические плиты на собственных кухнях – наносить моющие препараты можно исключительно на остывшую поверхность. Оставлять химию длительное время на плите нельзя, после окончания очистки, использованные химсредства нужно сразу смывать водой. В противном случае они портят поверхность. Чтобы отмыть варочную поверхность из стеклокерамики, возможно использовать скребки. После удаления всех засохших пятен из остатков пищи следует вытереть керамику сухой мягкой тряпкой или салфеткой. Держите конфорки в сухом состоянии, так как керамика разрушается от мокрой посуды либо брызг воды с солью.

  1. При появлении известкового налета, удалить его поможет мягкий раствор обычного уксуса. Обычные моющие средства для посуды могут оставить пятна голубого оттенка.
  2. Жирные пятна, оставшиеся следы от воды и другие проблемные места (там, где стеклокерамика изменила цвет) можно удалять препаратами для очистки стальных изделий либо специализированными средствами для обработки керамоповерхностей.

Хотите максимально продлить жизнь своей стеклокерамической плите? Тогда запомните несколько моментов, которые важно всегда помнить и учитывать при эксплуатации подобного рода бытовой техники.

Крайне НЕ рекомендуется:

  1. Использовать губку для посуды, чтобы отмыть варочную поверхность из керамики. На губке в любом случае остаются частицы моющих средств или жировые отложения. Во время протирания плиты, они несомненно попадут на поверхность. После нагревания моющие средства и жир начнут гореть, обесцвечивая стеклокерамику.
  2. Для обработки поверхности использовать специальные средства для выведения пятен и спреи для мытья духовок.
  3. Допускать попадание на панель твердых частиц, которые могут привести к механическим повреждениям.
  4. Применять моющие препараты, которые в своем составе содержат мыло. Даже малое количество мыла, попав на стеклокерамику, после нагревания сгорит и оставит обесцвеченные пятна.
Читайте так же:
Кухня с шторками вместо дверок на мебели

Как очистить духовой шкаф

Современный рынок кухонной бытовой техники характеризуется большим выбором разнообразных плит с духовками, а также отдельных духовых шкафов. Во время их использования на стенах и дне могут образовываться значительно большие жирные пятна. Очистить духовой шкаф от застарелых или подгоревших из-за высоких температур пятен довольно сложно даже с применением сильнодействующих моющих препаратов и металлической губки. Вот несколько примеров, как очистить духовой шкаф от нагара от специалистов и опытных хозяек.

На рынке наибольшей популярностью пользуются три вида духовок.

Самоочищающиеся

Разработка, где применяется пиролитический способ самоочищения. Подобная техника получила функцию, которая во время активации заставляет остатки пищи сгорать при температурном режиме до +500оС, превращая их тем самым в пепел. Примечательно, что при этом дверца печки остается относительно холодной (температура стекла не превышает +55оС). Открыть дверь не удастся после активации режима и до полного завершения цикла. После остывания поверхности достаточно удалить образованную пепельную массу и протереть камеру увлажненной губкой или микрофиброй.

  • нет необходимости выемки и отдельного очищения гриля, решетки, противня;
  • метод достаточно эффективный и отлично удаляет загрязнения;
  • печь выполнена из качественного сырья, которое способно выдержать значительные температуры.
  • некоторые производители не оснащают камеры телескопическими направляющими;
  • техника относится к категории дорогостоящих;
  • при редком осуществлении очистительной процедуры, может появиться запах гари.

С постоянной очисткой

Данный метод предусматривает оснащение моделей особым внутренним покрытием, которое препятствует скапливанию жира и других загрязнений. Каталитическая очистка подразумевает прохождение химических реакций, при которых жировые отложения распадаются на следующие компоненты: вода, углерод и органические соединения. Осуществление данного процесса возможно благодаря наличию особых окислителей (катализаторов) на поверхности стенок шкафа.

  • непрерывная очистка возможна в духовках любого типа;
  • процедура осуществляется непосредственно при приготовлении пищи – экономится энергоноситель;
  • процесс нуждается в незначительном контроле со стороны пользователя.
  • исчерпывание ресурса органических соединений, которые приводят к химическому взаимодействию веществ. Замена каталитических панелей необходима через каждые 300 ч. работы;
  • специальной эмалью покрыты лишь стенки внутреннего пространства, иногда дно. Дверцу необходимо отмывать ручным способом.

Духовые шкафы без системы самоочистки (гидролизный метод)

Из названия данного типа изделий понятно, чтобы отмыть духовой шкаф, потребуются физические усилия. Процесс самоочищения в такой технике не предусмотрен производителем.

  • бюджетный вариант;
  • экономное потребление энергоносителей.
  • необходимость чистки ручным способом;
  • ожидание полного остывания духовки для мытья и удаления загрязнений.

Как правильно и эффективно очистить духовой шкаф от жира в домашних условиях

очистить духовой шкаф

Характерные особенности устройств такого вида заключаются в наличии гладкой эмалированной поверхности. Вымыть ее не составляет труда обычной увлажненной губкой. С целью предотвращения пригорания остатков блюд и жира, рекомендовано проводит очистку духовки после каждого использования. При этом применять мягкую губку, на которую нанесено моющее средство в жидком виде.

Чтобы отмыть духовку, необходимо:

  1. Снять решетки, грили, противни и замочить их в емкости с водой, предварительно добавив чистящее средство.
  2. Обильно покрыть внутреннюю поверхность камеры моющим препаратом. При этом стараться избегать попадания на вентилятор (в случае его наличия) и нагревательные элементы.
  3. Активировать горение (или нагревание электроэлементов) на время не более 10 мин, чтобы жировые отложения и частички пищи размягчились.
  4. Вытереть внутреннюю часть печки губкой, при этом не забывать постоянно споласкивать ее под водой.
  5. Если загрязнения сильные, повторить процесс до полного удаления жира и нагара.
  6. Для защиты кожи рук лучше всего использовать защитные перчатки.

Что делать с запахом химии

После обработки моющими препаратами, в некоторых случаях внутри камеры остается специфический запах. Для его удаления необходимо:

Как отмыть духовку от жира и нагара

После долгого использования кухонной техники, она начинает загрязняться. Электрическая или газовая духовка покрывается пригаром и застарелым жиром, газовая печка — накипью, а электроплита — ржавчиной. Все это портит внешний вид, а приготовке возникает отпугивающий запах старого пригоревшего жира. Нужно срочно убрать загрязнения. Как почистить духовку в домашних условиях — читайте в статье.

  1. Самоочищение
  2. Советы по уходу за духовкой
  3. Как очистить духовку народными средствами
    • Сода
    • Сода и уксус
    • Лимон
    • Нашатырь
    • Хозяйственное мыло
  4. Моющие средства

Самоочищение

Сейчас выпускают духовые шкафы с системой самоочистки. Но это значительно увеличивает стоимость. Наиболее распространены устройства с гидролизной очисткой — Bosch (Бош), Гефест, Индезит. По инструкции, для их уборки достаточно простоналить воду в противень и поставить его в разогретую духовку, за определенное время испаряющаяся вода должна растворить накопившуюся грязь.

Читайте так же:
Слова максима из кухни в конце вот и все

Режим самоочищения духовки

Но такой способ не всегда справляется со старым пригоревшим жиром. Тогда нужно использовать более действенные методы.

Советы по уходу за духовкой

  • Соблюдайте рекомендации производителя, указанные в инструкции к технике. После использования пропарьте духовку водой, чтобы потом не тратить время на длительные очистки.
  • Чтобы загрязнения удалялись быстро, нужно сперва нагреть шкаф до 50 градусов на 15 минут.
  • Перед уборкой уберите противни и открепите боковые крепления. Если возможно — снимите дверцу. Отмыть грязную духовку проще, когда все разобрано.
  • Не используйте абразивные средства, чтобы не повредить поверхности. Применяйте мягкие тряпочки и салфетки.
  • Избегайте попадания моющего средства на нагревательный элемент и вентилятор.
  • По завершению проверьте шкаф в течение 2-3 часов, открыв дверку.

Как очистить духовку народными средствами

Люди выбирают домашние средства, если хотят получить хороший результат без химии.

Гидрокарбонат натрия эффективно справится даже с въевшимися загрязнениями, например, с толстым налетом, который накапливается долгое время. Смешав пищевую соду с небольшим количеством воды можно сделать пасту, которая очистит такиеповерхности, как металл и стекло. Для этого нужно нанести состав внутри шкафа и оставить на 40-50 минут.

Чистка содой

За это время сода легко растворит слой гари. После нужно убрать остатки влажной тряпочкой.

Если с какими-то загрязнениями такая паста не справляется, можно добавить уксус.

Сода и уксус

При соединении двух веществ происходит химическая реакция. Такая смесь выделяет углекислый газ, который без труда удаляет даже очень старый налет. Используйте перчатки. Для начала нужно намочить все стенки и дверцу уксусом, а посленанести соду с помощью губки. По истечении двух часов все смойте.

Чистка духовки содой с уксусом

Процедуру можно повторить, если остались следы грязи.

Вместо уксуса можно использовать и перекись водорода.

Лимон

С помощью лимонной кислоты можно очищать духовку двумя способами:

  1. Быстрый способ — если налет еще свежий, нужно взять сок одного лимона и добавить столько же воды. Губкой протираем внутренние поверхности и оставляем на полчаса. По завершению протираем мягкой тканью.
  2. Если жирный налет устаревший, в противень наливаем воду и добавляем 1 упаковку лимонной кислоты. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем противень на полчаса. Когда температура снизится, можно будет помыть хорошо внутри всестенки,сверху и резинки теплой водой.

Очистка с помощью лимона

Нашатырь

Одно из лучших средств — это нашатырный спирт или аммиак. С его помощью можно растворить самый старый жир. Здесь применяются два способа:

  • Холодный. Наносим спирт внутрь шкафа на всю ночь с помощью салфетки или распылителя. Утром смываем все водой.
  • Горячий. Разогреваем печь до 50-70 градусов и отключаем. Ставим тару с нашатырем наверх, а с горячей водой — вниз. Оставляем примерно на 10 часов с закрытой дверью. Используя этот метод нужно проветривать помещение от паров.

Нашатырный спирт

Хозяйственное мыло

Так как состав у мыла полностью натуральный, его применение безопасно и экологично. Хоз. мыло имеет щелочную среду, которая и справляется с нагаром. Для этого способа нужно натереть половину мыла на терке и растворить его в посудине сгорячей водой. Тару помещаем в печку и нагреваем ее до 160 градусов в течение 40 минут. Налет размягчается и его можно будет без особых усилий удалить с помощью губки.

Мытье хозяйственным мылом

Моющие средства

Правильно почистить духовку можно не только народными средствами, но и профессиональной химией. Среди таких — Amway, Faberlic, Bagi. Помимо самого средства нужны будут — вода, специальные кисточки или губки, перчатки для защиты кожныхпокровов.

Очищение духовки

Промазываем действующим веществом внутренности и оставляем на время, которое указано в инструкции. По окончании смываем все с помощью тряпки и воды.

Чистая духовка – это просто

Аппетитная курица, мясо по-французски, фаршированные шампиньоны с румяной сырной корочкой, нежнейший яблочный пирог, рассыпчатые меренги… Они и многие другие вкуснейшие блюда заставляют домохозяек приобретать именно плиту или отдельный духовой шкаф, не ограничиваясь только варочной панелью. Свежая выпечка, мясо, птица, рыба, приготовленные в духовке, не только радуют приглашенных гостей, но и превращают обычный семейный обед в маленький праздник.

Однако, как гласит поговорка, за всё надо платить, и в данном случае «расплатой» за вкусные блюда становится чистка духовки. Капли жира от готовящихся блюд неизбежно забрызгивают её внутреннюю поверхность и, если их не удалить сразу, со временем превращаются в липкий налёт. При следующем использовании духового шкафа он начинает подгорать, а потом для его удаления требуется немало сил, времени и терпения.

Читайте так же:
Молочная кухня для беременных в москве по временной регистрации

Именно поэтому очистке духовки от нагара и следует уделять особое внимание. Производители моющих средств разрабатывают отдельную линейку продукции, предназначенную специально для этих целей. Пасты, спреи, жидкости для мытья духовок состязаются в удобстве применения, эффективности действия и безопасности для рук хозяйки. С последним, как правило, возникают проблемы: жирорастворяющие жидкости воздействуют не только на нагар, но и сушат кожу, разрушают ногти, а при длительном контакте с незащищенной кожей могут вызвать аллергическую реакцию.

Однако производители плит и духовых шкафов решили позаботиться о домохозяйках и облегчить их труд по уходу за внутренними поверхностями такого рода бытовой техники.

Современные модели предлагают целый ряд покрытий и устройств, делающих уход за духовкой максимально простым и удобным.

Самыми распространенными вариантами удаления с поверхностей нагара стали каталитическая очистка и пиролиз.

Каталитическая очистка

Достигается использованием специальной эмали или катализатора. Покрытие наносится на боковые стенки или на всю внутреннюю поверхность духового шкафа. Попадая на эмаль, жир расщепляется на воду и углерод, не образуя нагара. После приготовления пищи в духовке её стенки достаточно протереть салфеткой. Однако со временем эффективность такого покрытия снижается, и духовку придется чистить обычным способом или же менять.

В некоторых моделях духовки кроме покрытия имеется отдельный встроенный катализатор. В продукции компании Miele он называется AirClean, у фирмы Siemens эта же возможность заявлена под названием AktivKat.

Пиролитическая очистка

Этот вид очистки основан на пиролизе – термическом процессе разложения веществ без окисления. Духовки с пиролитической очисткой называют самоочищающимися, поскольку всё происходит без вмешательства человека. Процесс сгорания проходит при температуре около 500 ºС, в результате чего нагар полностью уничтожается. Единственный уход за внутренней поверхностью такой техники – вытереть образовавшийся в процессе пиролиза пепел.

Пиролиз на сегодняшний день является самым эффективным способом очистки духовки. Однако он имеет свои недостатки. Первый – запах, образующийся при сгорании жира, поэтому пиролиз необходимо осуществлять при включенной вытяжке. Второй – цена. Духовые шкафы, снабженные такой возможностью, стоят значительно больше, чем модели с такими же функциями, но без пиролитической очистки. Третья – значительные затраты электроэнергии непосредственно на сам процесс.

Пиролитическая очистка широко распространена в моделях таких производителей, как Miele, Bosch, Siemens, Ariston. Компания Bosch позаботилась о потребителях, выпустив внутренние принадлежности духового шкафа с каталитическим покрытием, благодаря чему они также подвергать пиролиз. А вот фирма Siemens избавила домохозяек от необходимости мыть и внутреннюю поверхность дверцы: благодаря специальному стеклу, она очищается вместе со стенками духовки.

Система ecoClean

Покрытие ecoClean не только удаляет загрязнения, не требуя дополнительных энергозатрат, но и поглощает до 80% всех запахов. Оно состоит из микроскопических керамических шариков, разрушающих нагар и самовосстанавливающихся во время нагревания. Такая способность покрытия делает его практически вечным, в отличие от эмали при каталитическом способе очистки. EcoClean используется при производстве духовок Siemens, Bosch, а вскоре, эта новая система очистки станет еще более распространенной.

Легко очищаемая эмаль

Модели с таким видом покрытия лучше всего подходят для тех, кто использует духовой шкаф от случая к случаю и практически не готовит в нем жиросодержащие продукты. Гладкая эмаль, куда не въедается нагар, довольно легко моется с помощью воды и средства для мытья посуды.

Покрытие EasyClean в духовках Neff может очищаться специальным составом, растворенным в воде. Оно наливается на дно включенного духового шкафа. Горячие пары очистителя за 20 минут удалят загрязнение, после чего поверхности нужно будет протереть салфеткой.

Очистка духовки из трудного и неприятного занятия превратилась в довольно простой и где-то даже самостоятельный процесс. Компании-производители стараются сделать всё, чтобы приятным было не только приготовление пищи, но и уход за внутренней поверхностью духовых шкафов и плит. А потребителям остается только выбрать наиболее подходящий вариант, приобрести понравившуюся модель и баловать своих домашних вкусными обедами и свежей выпечкой.

Как очистить духовку

мытье духового шкафа

Уход за техникой

Духовой шкаф требует регулярного и тщательного ухода. Если своевременно не убирать остатки жира, появляется неприятный запах гари. Пригоревший жир может негативно сказаться на качестве готовящихся блюд. Правильно очистить духовку от жира можно несколькими способами.

Чем очистить духовку от загрязнений (нагара и жира)

Отмыть духовку от жира и нагара можно детергентами (моющими средствами) или народными методами.

Читайте так же:
Очистка духовки gorenje инструкция по применению

чистка духовки

Производители предлагают огромный выбор чистящих средств: кремы, гели, пенки, порошки, спреи. Все они позволяют эффективно и легко отмыть духовку от жира и нагара. Нужно только правильно их использовать. Обязательно после нанесения средства оставлять его на 30-40 минут, а не оттирать нагар сразу же.

Узнать более подробно о чистящих свойствах детергентов можно на сайте производителя или из видео-обзоров.

Состав специальных средств

Основные элементы профессиональных чистящих средств — неионогенные ПАВ (поверхностно-активные вещества) и щелочь (гидроксид натрия). При контакте вещества с загрязнением происходит химическая реакция: растворимость жирового следа увеличивается, и он легко отстает от поверхности.

Пары щелочи имеют стойкий неприятный запах. При попадании концентрированного вещества на кожу и слизистую может появиться ожог. Чтобы защитить кожу рук, уборку нужно проводить в плотных резиновых перчатках. При использовании сильных моющих средств рекомендуют дополнительно надевать респиратор и защитные очки.

уборка в перчатках

Действие вспомогательных компонентов направлено на то, чтобы сделать детергент более удобным и безопасным. Если его правильно хранить и соблюдать указанные на упаковке меры предосторожности, он не навредит ни плите, ни здоровью.

При уборке химическими средствами кухню надо проветривать.

Народные методы

Есть 5 способов, позволяющих почистить духовку от жира и нагара без использования детергентов:

  1. Нанести соду на поверхность с помощью губки. Через полчаса протереть влажной тряпкой.
  2. Обработать оборудование внутри губкой, которая смочена уксусом, и закрыть. Через 3-4 часа «пройтись» влажной салфеткой.
  3. Нашатырный спирт может отмыть духовку от старого пригоревшего жира. Нужно смочить им тряпку, все промыть, а после закрыть шкаф. Через 6-8 часов протереть слабым мыльным раствором.
  4. Соль насыпать на жировые следы, включить плиту. Раскаливать, пока она не начнет «подгорать» (приобретет коричневый оттенок). После этого останется убрать загрязнения и промыть поверхность.
  5. Хозяйственное мыло натереть (30 г), смешать с содой и уксусом – раствор после ослабления реакции нанести на нагар и жир. Оставить так на пару часов, а после смыть.

Моющие и народные средства помогут быстро отмыть пригоревший жир в духовке, но после их применения появится запах.

Как устранить в духовке запах моющих средств

Детергенты, если использовать их для наведения чистоты в духовке, могут оставить сильный химический запах.

уксус с водой

Убрать этот аромат можно с помощью таких методов:

  1. Проветривание — открыть шкаф на 5-6 часов.
  2. Положить корки цитрусовых (апельсин) внутрь шкафа на 4-5 часов. Можно также залить их водой в кастрюле и вскипятить ее в духовке.
  3. Лимон или лук разрезать пополам, натереть внутренние стенки.
  4. Небольшое количество лимонной кислоты разбавить с кипяченой водой. Нанести раствор на заднюю и боковые стенки шкафа.
  5. Одну ложку уксуса растворить в стакане воды. Протереть жидкостью налет и жир.
  6. Активированный уголь растворить в кастрюле с водой (1 таблетка на 100 мл). Оставить на полчаса в разогретой до 50-70 градусов духовке.
  7. Смочить губку водкой и тщательно протереть внутри духового шкафа. Пары спирта поглотят запах моющего средства.

Убрать легкий запах после горения жира могут кофейные зерна или чайные листья. Разложить их на противне, поставить в духовку на 3 часа.

Как отмыть стекло в духовке изнутри

Чтобы поддерживать стекло в чистоте, достаточно протирать его после завершения готовки.

мытье стекла в духовке изнутри

Как сделать это быстро:

  1. Положите смоченную тряпку на остывшую поверхность.
  2. Оставьте ее на 15 минут.
  3. Смойте жир с поверхности.
  4. Промойте стекло еще раз чистой тряпкой.
  5. Протрите насухо.

Если нужно удалить застывший жир, то дверцу шкафа снимают, следуя инструкции производителя. Стекло вынимают и моют.

Быстро очистить стекло можно раствором из соды и воды. Смесь распределяют по поверхности. Спустя 10-15 минут ее убирают влажной тряпкой, а стекло ополаскивают в проточной воде.

Чистую поверхность насухо вытирают салфеткой. Для придания блеска ее можно протереть белым уксусом. После его нанесения нужно подождать 15 минут, потом очистить стекло и поставить обратно в дверцу.

Очистка противня и решетки

Очистить съемные элементы можно бытовой химией или народными средствами. Тефлон, керамика, силикон или стекло хорошо отмываются таким методом. Остальные материалы требуют более тщательного подхода.

Самый простой и эффективный вариант — налить в противень воды, поставить в духовку и установить температуру 100 градусов. После закипания немного ее увеличить и «пропарить» емкость 10-15 минут. Важно, чтобы из него не испарилась вся вода.

Усовершенствованный способ — с добавлением сока лимона или моющего средства. Закипевший раствор оставить на 30 минут в шкафу.

Читайте так же:
Оборачиваемость места в ресторане как посчитать

Следующий метод — нанести уксус на остывший противень на 2-3 часа. Чтобы ускорить реакцию расщепления жиров, его предварительно посыпают содой.

Очистка противня и решетки

Долгий, но эффективный способ — с использованием «чистящей пасты». Ее можно приготовить в домашних условиях. Воду (1/4), поваренную соль (1/4) и пищевую соду (3/4) смешивают до густого состояния. Смесь равномерно распределяют на противне и оставляют на 6-8 часов.

Чтобы очистить решетку, ее можно «замочить» в горячей воде на 4-6 часов в ванной, постелив на дно старое полотенце или салфетки для стирки белья. Можно добавить жидкость для мытья посуды.

После выполнения любой из описанных процедур с противня или решетки смывают остатки грязи, предметы тщательно ополаскивают и вытирают насухо.

Что нельзя делать

Ни в коем случае нельзя чистить работающую духовку. Перед этим нужно обесточить ее.

Нельзя наносить химические средства на нагревательные элементы.

кислотосодержащие средства

Некоторые части духовки делают из нержавеющей стали. Для их очищения нельзя применять абразивные, хлор- и кислотосодержащие средства.

И для газовых, и для электрических плит недопустима чистка металлическими щетками. Они портят поверхность, царапая ее. В повреждения забивается жир, что отрицательно сказывается на качестве блюд.

Нельзя пользоваться духовкой сразу после чистки. Перед готовкой ее нужно 2-3 часа проветрить.

Стоимость профессиональной очистки

Обычно клининговые компании включают мытье духовки в уборку всей кухни. Услугу также можно выбрать как дополнительную при заказе ремонта.

Стоимость услуги в среднем – 250-500 рублей.

Частные клинеры в своих объявлениях предлагают помыть духовку внутри и снаружи за 150 рублей и выше.

Модели духовок с функцией самоочистки

Функция самоочистки снижает до минимума ручной труд и осуществляется за счет двух процессов: катализа или пиролиза.

В духовках с системой катализа на внутренних стенках расположены съемные панели с пористой эмалью, покрытой оксидом и содержащей частицы катализатора. Последние, вступая с загрязнениями в реакцию, увеличивают скорость распада молекул жира.

Температурный режим очистки такого типа – 140-200 градусов. Поэтому она проходит автоматически в процессе приготовления.

духовка Bosch HGN 22F350

Чтобы очистить духовку от жира в таком случае, достаточно протереть ее влажной тряпкой после завершения готовки.

Функцию каталитической очистки поддерживают и газовые, и электрические плиты. Покрытие эмали рассчитано на 300 часов работы. После этого его заменяют.

Модели газовых духовых шкафов:

  • Bosch HGN 22F350;
  • Korting — OGG 1052 CRR, OGG 742 CSX PRO, OGG 772 CFX;
  • Teka FGE 730 NAT.

Модели электрических духовых шкафов:

  • Electrolux — OPEA4300X, OKD5C71X;
  • Bosch — HBG257SS0R, HBB356BB0R, CMG 636BB1, HBJ558YS0Q;
  • Siemens — HB 634GHS1, HB 655GTS1, HB 56RS552E, HB 537GES0R;
  • Korting — OKB 470, OKB 480 CEX Motion, OKB 9102 CSX Steel Pro;
  • Другие — Brandt FC1045XS, Miele H2860B, Zanussi OPZA4210X, Schaub Lorenz SLBEB6618L, NEFF B47CR22N0, Kuppersberg RC 699CBr, Lofra QUARTZ 60, Whirlpool AKZM 784/S, Simfer B6GM12011, Midea MO 78100.

Усовершенствованный вид катализа — керамическое покрытие EcoClean со сроком службы 10 лет. Распад жиров происходит при температуре 270 градусов. Если в процессе готовки не удалось полностью очистить духовку от жира, на 40-45 минут запускают программу.

духовка Siemens

Модели духовых шкафов:

  • Bosch — HBF534EW0R, HBJ558YB0Q, CBG 633 NS3, CSG656RB7;
  • Siemens — HS658GXS7, HB537GBS0R, HS 658GXS6;
  • NEFF — B1ACE1BN0R, B1ACE3FW0R, B4ACF4HN0, C18FT48H0 Home Connect.

При пиролизе температура внутри духового шкафа поднимается до 500 градусов. Под ее воздействием остатки пищи и жиров превращаются в пепел, что позволяет без труда очистить духовку от застарелого жира. Во время работы системы нагрев внешней части плиты может достигать 90 градусов.

Пиролиз поддерживается только электрическими плитами.

духовка Asko OT8664A

Модели духовых шкафов:

  • Bosch — HBG 672BW1F, HBG 578BB0R;
  • Electrolux — OKE6P71X, OKC6P51X, KOEAP31WT;
  • Siemens — HN 678G4W1, HB278GES0R, HB378GES0R;
  • Gorenje — BO735E32BG-2 Essential, GP898X Plus, GP979X Plus;
  • Другие — Korting OKB 892 PEN Motion, Candy FCPK606X/E, Smeg SF855PO Coloniale, Midea MO 781E4 SP X, NEFF B27CR22N1, Brandt FP1264X, Vestfrost VFPD68OMI, Asko OT8664A.

Стоимость моделей с каталитическим типом очистки: от 11 000 до 200 000 рублей.

С функцией EcoClean: от 24 000 до 200 000 рублей.

С пиролитическим типом очистки: от 14 000 до 800 000 рублей.

Иногда к типам самоочистки относят гидролиз (очистка паром). Однако он эффективен только при слабых загрязнениях.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector