54mebel.ru

Мебель в интерьере
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Почему куркума крайне опасна для человека

Почему куркума крайне опасна для человека?

С давних времен куркума использовалась для лечения различных болезней. Эта специя признана крайне полезной, считается, что она обладает противораковым и противовоспалительным эффектом. Но не так давно группа ученых Стэндфорского университета провела исследование, результаты которого всех шокировали: в специи, доставленной из Бангладеш, обнаружили свинец.

Куркума может навредить здоровью?

Ученым показался странным тот факт, что в крови жителей этой страны содержится просто невероятное количество металлов. При установлении источника аномалии оказалось, всему виной куркума, которую Бангладеш производит в большом объеме. Как выяснилось, для подкрашивания пряности производитель использует токсичный состав ярко-желтого оттенка, содержащий хромат свинца.

Читайте также↓↓↓

куркума

Вещество применяется еще с 80-х годов, когда из-за стихийных бедствий качество урожая резко снизилось – частые наводнения сделали посевы бесцветными. И чтобы сохранить прибыльность производства, в куркуму начали добавлять свинец, который придавал специи естественный оттенок и увеличивал вес продукции на выходе, что позволило многократно снизить себестоимость.

Читайте также↓↓↓

Тяжелые металлы оказывают негативное воздействие на организм человека. Даже малое содержание свинца приводит к нарушениям в деятельности ЦНС (центральная нервная система) и познавательных способностей у детей, а также развитию патологий сердечно-сосудистой системы.

паста с куркумой

По словам Анастасии Балакиной, российского эксперта, сотрудницы института питания и биотехнологии, куркума – полезная пряность, а количество свинца в специях, импортируемых в Россию, строго регламентируется Таможенным союзом. Именно поэтому специи, имеющиеся на российских прилавках, не представляют никакой опасности.

А ученые из тех же Штатов использовали обычную куркуму для создания наночастиц, губительно действующих на раковые клетки. Причем специалистам удалось добиться неплохих результатов в борьбе с нейробластомой — злокачественным новообразованием симпатической нервной системы. Такая опухоль почти не поддается химиотерапии и единственное спасение для больных, по мнению исследователей, — куркума.

Читайте также↓↓↓

Читайте так же:
Кухни с рифлеными фасадами в полоску

Мнения пользователей сети разделились: одни по-прежнему уверены, что от куркумы больше пользы, чем вреда, другие же после оглашения результатов исследований американских ученых решили больше не использовать эту пряность ни для лечения, ни в процессе приготовления блюд.

Способы отмыть тарелки от желтого налета

По состоянию посуды, рабочих поверхностей кухни судят о чистоплотности хозяйки, поэтому так важно очистить тарелки от желтого налета и добиться свежести, гладкости и блеска столовых приборов. Эта задача на деле оказывается не такой уж сложной: ниже перечислен ряд рекомендаций, способствующих поддержанию надлежащего вида посуды в домашних условиях.

Причины образования жировых пятен на поверхности посуды

К сожалению, никому еще не удалось избежать появления желтого налета на тарелках. Причинами таких загрязнений служат следующие факторы:

  1. Жесткость водопроводной воды.
  2. Помывка посуда средствами низкого качества.
  3. Мытье в холодной воде.
  4. Поверхностная помывка тарелок.

Решить проблему можно, применяя сильнодействующие средства бытовой химии. Однако, такая «тяжелая артиллерия» не всегда актуальна. Ведь почистить тарелки от жировых образований можно и с помощью дешевых домашних способов. Причем эти методы, зачастую, более эффективны, чем промышленные.

Отмывание тарелок

Народные средства и способы их применения

Большинство людей стараются свести использование химии к минимуму. Здесь на помощь приходят проверенные временем методики. Старинные рецепты, позволяющие легко отмыть тарелки от налета, актуальны и сегодня:

  • Раствор соды пищевой: этот способ требует замачивания. Большой таз или кастрюля с грязной посудой заливается горячей водой (2-3 столовые ложки соды на 1 литр воды) на 1 час. Спустя необходимо время, посуда тщательно промывается губкой под проточной водой.
  • Кислота лимонная: отлично подходит для очистки тыльной стороны тарелок от жировых отложений. Кислота осторожно распределяется на поверхности. Спустя 15-20 минут, посуда моется обычным способом и прополаскивается в теплой воде.
  • Уксусная эссенция: используется аналогичным способом.
  • Горчица сухая: великолепное средство для мытья посуды, которым пользовались наши бабушки, к тому же, дешевое, полностью натуральное и практически безвредное. Для того, чтобы вымыть посуду до скрипа, потребуется в небольшом тазу с теплой водой растворить несколько ложек сухой горчицы и оставить приблизительно на 1 час. Затем тщательно помыть губкой.
  • Перекись водорода с содой: чтобы отмыть практически любую грязь, копоть и жир с посуды, следует смешать компоненты в пропорции 1 к 1. Затем, с помощью губки, распределить состав по поверхности посуды и тщательно промыть водой. Результат от применения такого средства превзойдет самые смелые ожидания. Ведь перекисью можно уничтожать жировые отложения на самых сложных поверхностях: плите, внутри и снаружи духового шкафа, с противней и пригоревших сковородок. Кроме абсолютной безопасности, средство обладает отличными дезинфицирующими свойствами. При его применении, кухня буквально засияет чистотой.
Читайте так же:
Водоотбойник для кухни

Горчица

Использование народных средств, привлекательно еще и экономией семейного бюджета. Средства, перечисленные выше, доступны каждому, цена на них низкая. Помимо прочих плюсов, они безвредны для здоровья. Однако, хозяйке, применяя их, следует позаботиться о коже рук, которая может пострадать, без использования защитных резиновых перчаток.

Стиральный порошок с сухим отбеливателем сделают посуду новой

Если по каким-либо причинам желания возиться с народными способами очистки нет, можно прибегнуть к химии. Многочисленные отзывы превозносят следующий способ мытья посуды: применение обычного порошка для стирки и сухого отбеливателя:

  • в большом тазу с горячей водой растворить стиральный порошок и отбеливатель (сухой), в равных пропорциях;
  • затем опустить в емкость посуду на 3 часа;
  • вымыть губкой и тщательно прополоскать тарелки водой.

Хозяйки, воспользовавшиеся этой методикой, уверяют, что посуда буквально обновляется после использования порошка.

Способы смыть с тарелок желтый налет могут быть разными. Главное, делать это достаточно часто. Ведь чистота и свежесть посуды — залог не только красоты на кухни, но и здоровья домочадцев.

Как удалить пятна от куркумы из металлической/пластиковой посуды?

Насколько я ценю тубер для своих слухающих качеств, связанных с раком, я нахожу его тенденцию окрашивать все, с чем он вступает в контакт (включая «нержавеющую сталь»), обескураживая до такой степени, что я использую его намного меньше, чем хотелось бы.

В предыдущем вопросе о мраморном растворе и пестике, окрашенном в туман, было рекомендовано использовать отбеливатель для удаления пятна. Является ли эта рекомендация применимой по всем направлениям? Горшки? Сковороды? Пластиковые колдуны?

Я надеюсь, что есть еще один способ удалить эти пятна, потому что я начинаю накапливать тупиковую окрашенную одежду, которую я не могу отбеливать, как рекомендовано.

Читайте так же:
Инструкция духовки ардо

Для твердых, химически стойких поверхностей, таких как мрамор, отбеливатель или пероксидные очистители, помогут. На таких вещах, как счетчики, кастрюли и сковородки, Magic Eraser часто снимает пятно. Иногда потребуется более жесткий абразив, такой как комета или друг Баркипа.

Более мягкие или пористые материалы, включая ткань и многие пластмассы, часто НЕ МОГУТ УСТОЙЧИВОСТИ. На моей кухне мы обрабатываем куркуму как опасный химикат — изолируем, сохраняем и планируем заранее, чтобы ограничить экспозицию. Это просто разрушительно.

Вы можете также повязать краску или отбеливать белую одежду, на которую вы получаете куркуму; это Индия, она используется в качестве красителя для сари, потому что она будет наполовину устойчивой тканью. Вы можете без проблем очистить сухой порошок, но когда он увлажняется и ему разрешено сидеть на мгновение, цвет довольно постоянный.

Edit: UV+peroxide: I saw a patent for removing turmeric stains from upholstery using UV light and hydrogen peroxide. You might try soaking fabrics in peroxide or Oxyclean (which uses peroxide) and leaving then out in the sun. Can’t hurt right?

Изменить: стратегии управления куркумой без создания беспорядка

  1. Планируйте заранее, где вы будете использовать его, и какие посуды и сосуды будут держать его, чтобы вы не испортили все, что вам не нужно.
  2. Повторно используйте уже обработанные куркумой предметы, чтобы вы не разрушали ничего нового.
  3. Растворы и пестики, тапочка, деревянная и мягкая пластиковая посуда — это потерянное дело. По крайней мере пятно чисто косметическое?
  4. ВСЕГДА ВСЕГДА ВСЕГДА носите фартук.
  5. Храните пролитый порошок сухим (он не будет окрашиваться) и очистите его бумажным полотенцем в мусор. Чистка убирает вас от непреднамеренно проливающей жидкости на нем или вытирая влажным полотенцем во время очистки. То есть, если вы не хотите неоновый зеленый счетчик и полотенце?
  6. Всякий раз, когда вы проливаете что-то, содержащее куркуму, быстро вытрите ее, чтобы уменьшить окрашивание.
  7. Твердая керамика и фарфор невосприимчивы к окрашиванию, если поверхность не шероховатая. Попытайтесь использовать их для хранения. Стекло окрашивается. Нержавеющая сталь устойчива, но невосприимчива.
Читайте так же:
Как включить духовку плита горение gorenje

С помощью этих стратегий, я нахожу, что могу регулярно использовать куркуму без проблем.

Как отмыть кастрюлю внутри и снаружи

Модельный ряд кастрюль из огнеупорного фарфора, а также стеклокерамическая кухонная утварь, экологически безопасны, невосприимчивы к ударам, стойки к температурным перепадам. Недостаток в том, что такие изделия достаточно хрупкие и могут легко разбиться.

Виды загрязнений и методы очистки

Если возникла проблема очистки внутренней поверхности посуды, например — убрать пригоревшее варенье, то кастрюлю стоит залить холодной водой и добавить полстакана соли. Через некоторое время остатки сгоревшей еды легко можно будет отмыть, используя кухонные губки.

Важно! Не стоит использовать этот метод одновременно на всех кастрюлях, так как иногда на их поверхности могут появиться темные пятна, которые трудно вывести. Стоит применить способ для начала на самой маленькой кастрюльке из набора, и после успешной апробации использовать его для всей остальной посуды.

Также можно воспользоваться другим эффективным методом – очистить посуду при мощи раствора соды. Такая очистка проводится в несколько этапов. Несильная гарь удаляется солью. Только есть один момент: мероприятие по очистке не следует оставлять на потом. Если это кастрюля из алюминия или нержавейки, можно смело заливать эти ёмкости холодной водой, просто сыпнуть поваренной соли и оставить на короткое время. Где-то через 2.5 часа пригоревшая пища легко удаляется кухонной губкой.

Эмалированное изделие ни в коем случае нельзя наполнять холодной водой, можно повредить эмаль. Необходимо подождать, пока ёмкость остынет, а затем провернуть ту же процедуру, что и в предыдущем примере.

Если «убежало» молоко
Как отмыть кастрюлю, если, к примеру, подгорел молочный суп? Закорпевший налет от молока отмыть достаточно сложно. Поэтому лучше сразу же приступить к ликвидации последствий пригорания молока к кастрюле.

Читайте так же:
Герман михайлович кухня актер

Если молоко готовилось в алюминиевой кастрюле, пригоревшее пятнышко лучше убрать при помощи холодной, а затем горячей воды с добавлением нашатырного спирта и мыла. После того, как ёмкость закипит нужно накрыть посуду крышкой, и дать отстоятся некоторое время. В случае эмалированной кастрюльки, используют мягкую щетку для посуды, которой необходимо нежно потереть пятно, при этом вода должна оставаться в ёмкости.

Кастрюлю из нержавейки можно без проблем обработать щёткой из металлической стружки. Однако оттирание пятнышка нужно делать лёгкими движениями, не прилагая усилий.

Если на алюминиевой кастрюле образовались пятна темного цвета, их легко удалить при помощи любого материала, увлажнённого в обычном столовом уксусе. Затем ёмкость ополоснуть в струе тёплой воды. Тут же, под струёй, губкой удаляют остатки пригоревшего молочного жира.

Нужно помнить! Металлические щётки не подходят для чистки эмалированных кастрюль. Их использование приводит к повреждению этой кухонной утвари.

Эмалированную кастрюльку, а также всевозможные медные, латунные и другие ёмкости можно очистить от пригоревшего молока, применяя смесь ингредиентов в следующей пропорции:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector