Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями

Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями

Варочная панель — бытовой прибор, с выбором которого неизбежно придется столкнуться каждому, кто отказался от покупки отдельно стоящей кухонной плиты. Причин для такого решения может быть несколько. Например, некоторым может быть вовсе не нужна духовка — зачем тратить лишние деньги и драгоценное место на кухне? Другие хотят сэкономить место на рабочей поверхности за счет уменьшения числа конфорок. Третьи, наоборот, собираются готовить много и часто и предпочитают быть уверенными в том, что на панели всегда найдется место для дополнительной кастрюли… Да и вообще, выбор двух отдельных приборов (духовка плюс варочная панель) вместо одного совмещенного (плита) — это всегда дополнительная возможность убедиться, что вы купите именно то, что вам нужно. Как же выбрать варочную панель и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Безусловно, первое, с чем придется определиться при выборе варочной панели — это ее тип. Панели бывают газовые, электрические либо комбинированные — имеющие как газовые, так и электрические конфорки.

В большинстве случаев выбор оказывается очевиден: при наличии газопровода обычно предпочитают газовую панель, при его отсутствии — электрическую. Комбинированные панели чаще всего можно встретить там, где возможны перебои с подачей газа или электричества.

Встраиваемая газовая поверхность Smeg PV675CNX с увеличенной конфоркой по центру

Стоит отметить, что газовые варочные панели нередко комплектуются сменными форсунками для переоборудования под баллонный газ. Ну а если их нет в комплекте, то в некоторых случаях такие форсунки можно приобрести отдельно, обратившись в сервисный центр. Так или иначе, если панель приобретается, например, для дачи, где активно используются газовые баллоны, на этот нюанс нужно обратить внимание заранее.

Электрические варочные панели, в свою очередь, можно разделить на те, в которых используются конфорки с традиционным нагревом, и индукционные — нагревающие непосредственно посуду, а не конфорку. У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.

Газовые варочные панели окажутся в среднем дешевле. Они позволят мгновенно начать либо остановить процесс нагрева. Регулировка интенсивности горения газа позволит быстро и просто отрегулировать мощность конфорки и визуально контролировать процесс приготовления еды. Минусы тут также очевидны: наличие открытого пламени, не слишком высокий КПД (панель в процессе работы будет нагревать воздух в помещении), а также чуть более сложный уход.

Электрические панели с чугунными нагревательными элементами сегодня можно встретить разве что на дачах или в бытовках. В квартирах обычно используются модели с обычными спиральными тэнами, закрытыми стеклокерамикой. Такая панель оказывается плоской, а следовательно, мест, где может скопиться грязь, почти нет.

Варочную поверхность с открытым нагревательным элементом сегодня можно встретить разве что на даче

Такие панели окажутся чуть дороже газовых. Они просты в уходе и позволяют быстро нагреть посуду до нужной температуры. Правда, остановить нагрев мгновенно не получится, поэтому к особенностям панели придется привыкать в течение какое-то времени. При монтаже такой панели, возможно, потребуется подведение дополнительного электрического кабеля высокой мощности.

Индукционные электрические панели отличаются от традиционных тем, что тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не стеклокерамической поверхности. Такие панели имеют наилучший КПД, но потребуют наличия посуды с плоским дном, сделанной из магнитного металла (впрочем, допускается использование специальных металлических «блинов»-прокладок).

При выборе индукционной панели стоит обратить особое внимание на размер нагревательного элемента. Дело в том, что он может оказаться меньше, чем зона, нарисованная на стеклокерамическом покрытии. А это, в свою очередь, может привести к деформации посуды, рассчитанной на работу на высоких температурах: если у большой сковороды будет нагреваться лишь центральная часть, то это не пойдет на пользу ни равномерности прожарки продуктов, ни самой сковороде. Из плюсов индукционных панелей также стоит отметить тот факт, что такой нагревательный элемент не сможет работать без установленной посуды. А следовательно, забыть выключить плиту попросту не получится. Да и убежавшее молоко на индукционной панели не пригорит — ведь нагревается не стеклокерамика, а непосредственно посуда. А вот обычная стеклокерамика не только сильно нагревается, но и долго остывает, так что горячую поверхность можно по ошибке перепутать с холодной.

Комбинированные панели типа Maunfeld MEHS.64.98 S позволят готовить и на газу, и на электричестве

При выборе электрической панели стоит также обратить внимание на тип нагревательного элемента. Они делятся на рапидные, галогеновые и конфорки Hi-Light. Рапидные конфорки — самые простые и дешевые из тех, что можно встретить в варочной панели из стеклокерамики. По сути они представляют собой нагревательную спираль, которая выделяет тепло при подаче электричества. Такие конфорки нагреваются существенно быстрее, чем устаревшие «блины». Галогеновые конфорки считаются более эффективными, поскольку помимо нагревательной спирали они имеют мощную галогеновую лампу, которая светится, выделяя большое количество тепла. В Hi-Light-конфорках разогрев происходит еще эффективнее, чем в галогеновых — в них используется нагреватель ленточного типа.

Габариты панели, число конфорок и их тип

Второй очевидный параметр, который сразу бросается в глаза — это габариты варочной панели. Подавляющее большинство современных моделей подходят для встраивания в стандартные столешницы с глубиной 60 сантиметров. А вот ширина панели может различаться довольно существенно: она зависит от числа конфорок, число которых для бытовых моделей может варьироваться от 1 до 7. Стандарт — 4 конфорки и 60 сантиметров ширины. Желающие сэкономить место обычно выбирают вариант с двумя конфорками (ширина — до 30 см). Те, кто собирается активно готовить и хочет получить больше конфорок, выбирают варианты с 5 или 6 конфорками, что вызовет увеличение ширины панели до 70-90 см. На этом этапе не помешает подумать о покупке вытяжки подходящего размера: если ширина панели превышает 60 см, то и вытяжку лучше выбрать не стандартную, а увеличенную.

Одна конфорка (как у панели VG-415) — решение для любителей минимализма. На этой площади легко поместится две конфорки

Перед тем, как выбрать независимую варочную панель или встроенную модель, стоит подумать и о стандартных сценариях использования прибора. Наиболее популярным запросом является наличие большой двух- или трехконтурной конфорки, при использовании которой возможен выбор площади нагрева в соответствии с диаметром посуды. Из газовых моделей популярностью пользуются конфорки с двойным или тройным рядом пламени, что позволяет добиться быстрого и равномерного нагрева и незаменимо для ситуаций, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. Наличие овальной зоны нагрева подходит для любителей готовить в посуде удлиненной формы (утятницы, ладки и т. п.). У некоторых моделей существуют конфорки с повышенной мощностью либо специальные wok-конфорки для готовки в круглой глубокой сковороде вогнутой формы или казане. Если позволяют финансы — берите поверхность с одной мощной конфоркой (электрической повышенной мощности или газовой с двойным пламенем). Все остальные изыски — только если вы в самом деле понимаете, зачем вам это нужно.

Стоит отметить, что в настоящее время производители активно экспериментируют с различными решениями, позволяющими расширить функциональность конфорок. Можно встретить индукционные конфорки, автоматически подстраивающиеся под размер установленной посуды, и даже варочные панели, состоящие из одной большой конфорки (посуду на нее можно ставить в произвольном месте), вроде Miele KM 6395 FlexTouch. Некоторые варочные панели могут объединять две стандартные конфорки в одну большую (Gorenje IS 677 USC).

Поверхность панели и внешний вид

От того, какие материалы применяются при изготовлении варочной панели, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Ее сложнее повредить, но на такой поверхности будут лучше заметны следы загрязнений и даже обычные отпечатки пальцев.

Панель Siemens EX675LXC1E позволит ставить посуду в любое место зоны приготовления

Наиболее просты в уходе окажутся модели, выполненные из закаленного стекла. Они же будут выглядеть наиболее стильно и без проблем впишутся в дизайн любой кухни. Стеклокерамика быстро нагревается и быстро остывает. Границы нагрева четко ограничены, за пределами нагреваемой зоны поверхность варочной панели остается холодной. Электрические варочные панели из стеклокерамики довольно экономичны, основное их слабое место — повышенная хрупкость. Ронять тяжелые предметы на них точно не стоит, но даже небольшие точечные удары (при падении не слишком тяжелого, но острого предмета) могут стать причиной скола. Также нужно следить за тем, чтобы на горячую поверхность не попала холодная вода. Дно используемой посуды должно быть идеально ровным, а его диаметр не должен превышать диаметр зоны нагрева.

Стеклокерамическая панель Siemens ET875LMP1D с расширяемой зоной нагрева позволяет использовать посуду разной формы

Стеклокерамические покрытия могут быть выполнены в разных цветовых решениях. К тому же на них часто наносятся надписи и пиктограммы, упрощающие использование панели. В общем, для дизайнера тут нет никаких ограничений.

Варочные панели могут быть обрамлены металлическим профилем (рамкой) или иметь скошенные края. Обрамленные панели окажутся несколько сложнее в уходе — с них будет сложнее смахнуть крошки, а в щели неизбежно попадет жир и грязь. С другой стороны, такая рамка не даст жидкости стечь на пол или на столешницу.

Управление и дополнительные функции

Переключатели для управления конфорками могут быть механическими поворотными либо электронными. В недорогих варочных панелях обычно устанавливаются поворотные переключатели — обычные вращающиеся рукоятки. Именно их можно почти всегда встретить у газовых панелей. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

Электронные (в частности — сенсорные) переключатели открывают дополнительные возможности и доступ к расширенным функциям (у таких панелей нередко бывают цифровые дисплеи и/или светодиодные индикаторы).

У газовых панелей расширенных функций практически не бывает. Единственное, что стоит тут упомянуть — наличие электрического поджига (автоматического или полуавтоматического, срабатывающего при нажатии на специальную кнопку), а также систему газ-контроля, отключающую подачу газа в случае, если огонь по какой-то причине погас.

Что же касается электрических панелей, то тут дополнительные возможности окажутся куда шире. Мы перечислим наиболее популярные функции, однако не будем претендовать на полноту этого списка.

• Таймер каждой конфорки — позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) каждой из конфорок.
• Индикатор остаточного тепла — специальный светодиод предупредит о том, что конфорка не успела остыть и об нее можно случайно обжечься.
• Автоотключение при перегреве — название говорит само за себя.
• Автоматика закипания — функция, доводящая содержимое посуды до кипения на максимальной мощности, после чего уменьшающая нагрев.
• Многочисленные автопрограммы — позволят приготовить несложные блюда или выбрать подходящий температурный режим автоматически (иногда панель даже позволит вам внести в память собственную программу).
• Защита от детей — функция блокировки кнопок.
• Кратковременная пауза — перевод всех конфорок во временный режим поддержания тепла (даст повару время заглянуть в книгу рецептов или протереть поверхность от загрязнения).

Дизайнерские решения (например, Franke FHNE COR 4 3G) могут выглядеть весьма неожиданно

Говоря об управлении, не будет лишним вспомнить и о так называемых «зависимых» панелях. Они продаются в комплекте с духовым шкафом и имеют с ним одну систему управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Такое решение позволяет купить два прибора, выполненных в едином дизайне. Да и обойдется такая «двойная» покупка чуть дешевле. Но зато в случае поломки из строя выйдут сразу оба прибора. Бо́льшая часть имеющихся в продаже варочных панелей — независимые модели. У них своя система управления, их работоспособность не зависит от других кухонных устройств.

Выводы

Подводя итог сказанному выше, несложно определиться с последовательностью принятия решений, которые придется принять при выборе варочной панели.

В начале нужно ответить на базовые вопросы: собираетесь ли вы использовать газ или электричество (а может — и то, и другое), предпочитаете ли встраиваемую или независимую модель, какой тип управления предпочитаете. Второй пункт — подсчет числа необходимых конфорок и принятие решения о необходимости наличия конфорок нестандартных — например, для сковороды-вока. Затем стоит определиться с материалами. На этой же стадии автоматически решится вопрос дизайна — ведь именно от материала поверхности зависит, впишется ли выбранная варочная панель в ваш кухонный гарнитур или нет.

Наконец, дело за малым. Осталось выбрать производителя (в соответствии с собственными представлениями о достоинствах и недостатках тех или иных брендов) и конкретную модель. Ну и, конечно, перед покупкой не помешает проконсультироваться у специалиста — как минимум, чтобы убедиться, что вы ничего не упустили.

Варочные панели: хиты продаж

Электрические панели на сегодня являются самыми популярными среди потребителей, и это объяснимо: газ всё-таки уже не актуален для большинства многоэтажных домов, электропанель компактна, быстро готовит и часто имеет очень богатый набор функций, ну а индукционные поверхности (о них ниже) могут позволить себе далеко не все.

Electrolux CPE 6420 KX

Стеклокерамическая панель Electrolux CPE 6420 KX — это своего рода классика с сенсорным простым управлением, которая неплохо выглядит, но ее стоимость не бьет по кошельку. Здесь, как и у большинства моделей, есть индикация остаточного тепла, которая показывает, остыли конфорки или нет. Панель традиционно хвалят за быстрый нагрев и простоту мойки, есть функция блокировки от детей. Управление удобно расположено спереди справа, есть подсветка кнопок, также устройство автоматически отключается при попадании на поверхность воды.

Bosch PKN645B17 Serie|4

Bosch PKN645B17 из Serie|4 уже дороже, но всё равно пользуется популярностью: у нее есть многое из того, что может пожелать капризный покупатель, да и ориентацию на известность бренда при выборе никто не отменял. Многие покупатели отмечают наличие по периметру стального «бортика», который позволяет нечаянно пролитому на плиту не попадать на стол, не дает углам скалываться, а выглядит такая поверхность аккуратнее. Имеются конфорки с овальной и круглой зонами расширения, чтобы с комфортом ставить на них большую посуду соответствующей формы. Таймер на каждую конфорку отключает их в нужное время (есть и таймер просто со звуковым сигналом, если конфорку не нужно отключать, а, к примеру, по сигналу требуется перевернуть мясо). 17 ступеней регулировки мощности конфорок — это очень неплохо, чтобы выставить нужный уровень нагрева, причем у панели есть даже индикация ступени нагрева. Функция блокировки от детей позволяет защитить поверхность от включения, когда этого не ждешь.

AEG HK65407RFB

Еще одна интересная модель, подтверждающая принцип «дешево — не значит популярно» — AEG HK65407RFB от бренда, который выпускает кухонную технику премиального уровня. Вместо кнопок на сенсорной панели управления здесь находятся слайдеры, где можно пальцем задать необходимое значение мощности для каждой конфорки. Одна из зон нагрева — трехконтурная, еще одна имеет овальную зону расширения. Кроме того, панель оснащена автоматикой закипания (мощность автоматически убавляется через определенное время), стандартным и таймером отключения и Eco — последний экономит энергию, отключая конфорку незадолго до конца приготовления и использует ее остаточное тепло. Ну и, конечно, все функции безопасности у этой модели тоже присутствуют.

Блокировка от детей,

двухконтурная зона нагрева

Блокировка от детей,

овальная и трехконтурная зоны,

индикация ступеней нагрева

блокировка от детей,

таймеры обычный и Eco,

овальная и трехконтурная зоны

Источник: ZOOM.CNews

Индукционные варочные панели

Мы выделили индукционные панели в отдельную категорию, хотя по умолчанию они относятся к электрическим, но всё же отличаются по принципу нагрева, который происходит при помощи магнитной индукции. Эти панели самые быстрые и безопасные из всех, о них невозможно обжечься, но они требуют дополнительных затрат не только из-за своей более высокой, чем у электропанелей, цены, но и из-за требований к посуде, у которой должно быть специальное магнитное дно.

Gorenje IT614X

Gorenje IT614X предпочитают за удачное сочетание цены и качества, ну и за безопасность: здесь имеется функция блокировки от детей, металлическая рамка по бокам защищает кухонную мебель от загрязнений, а саму стеклокерамику от возможных сколов по бокам и углам. К тому же все конфорки оснащены функцией PowerBoost (быстрого закипания), а на любой из зон нагрева можно активировать еще и функцию SuperBoost, чтобы еще дополнительно увеличить мощность. Недовольны пользователи разве что небольшим шумом, который издает панель при работе.

Electrolux EHH96340FK

Индукционная панель Electrolux EHH96340FK уже не из дешевых, но с полным набором функций: тут и экотаймер, и точная регулировка нагрева, и возможность выставить время отключения для каждой конфорки, и функция Stop+Go, с помощью которой можно остановить приготовление блюда, а потом возобновить его. Все системы блокировок на месте, имеется и звуковой сигнал при неполадках, а также автоотключение при возникновении проблем. Функция Boost есть тоже у каждой из зон нагрева, а заметно шумит панель разве что при наполненной до краев посуде большого объема.

Bosch Serie|4 PUE611BB1E

Еще одна панель из Bosch Serie|4, но на ней раз индукционная — PUE611BB1E, где зоны нагрева обозначены не привычными кругами, а крестами разного размера. На панели так же нагревается лишь необходимая конкретной посуде площадь, а не вся зона, т.е. можно поставить небольшую кастрюлю на большой крест и нагреется только площадь размером с дно кастрюли. Пользователь может выбрать определенную зону нагрева и выставить на ней нужную мощность, также имеется функция PowerBoost у каждой из зон. Таймер и автоотключение тоже в наличии.

защита от детей,

защита от детей,

Таймеры со звуком и без,

блокировка от детей,

Источник: ZOOM.CNews

Газовые варочные панели

Газовые панели обычно предпочитают потребители, у которых дома подведен бытовой газ — платить за электричество в любом случае будет более накладно.

Hansa BHGI63112035

Газовую панель Hansa BHGI63112035 выбирают за изящный внешний вид — газовые конфорки на блестящей стеклокерамике выглядят очень симпатично, к тому же она компактна и все элементы на поверхности расположены очень эргономично. Решетки чугунные, у каждой конфорки — своя, по ним не скользит посуда, есть горелка с двойным рядом пламени для быстрого разогрева, ну а автоподжиг и газ-контроль, конечно, тоже присутствуют, как и во всех современных газовых конструкциях.

Samsung NA64H3030BK

В панели Samsung NA64H3030BK привлекает и известность бренда, и стильное исполнение стеклокерамической поверхности, и расположение самих конфорок в шахматном порядке. Такой вариант позволяет без проблем располагать рядом даже большую по диаметру посуду, и ей не будет тесно. Решетки из чугуна тут полностью закрывают всю панель. Самая большая горелка имеет не двойной, а тройной ряд пламени, чтобы быстро разогревать или обжаривать продукты, кипятить воду и т.д. — экономия времени может быть очень приличной. Заодно панель комплектуется специальной круглой решеткой для вока или просто для больших кастрюль.

Gorenje Classico GW65CLI

Gorenje Classico GW65CLI стоит дороже двух предыдущих моделей, однако покупателей это не останавливает. Панель может быть исполнена в двух цветовых решениях — металлическом и бежевом, и последний особенно эффектно смотрится в кухнях с модным нынче ретро-дизайном, так что секрет ее продаваемости вполне понятен. Конфорки тут размещены тоже в шахматном порядке, но вот сама поверхность эмалированная. Одна из конфорок (трехконтурная) приспособлена для вок, решетки чугунные, автоматический электроподжиг всех конфорок имеется.

трехконтурная конфорка вок

трехконтурная конфорка вок

Источник: ZOOM.CNews

Комбинированные варочные панели

Комбинированные варочные панели — это удачный вариант, если хочется готовить при помощи газа, но при этом не терять преимуществ электрических поверхностей. В комбо-панелях предусмотрено два типа конфорок, количество которых варьируется от модели к модели. Увы, большой популярности такие модели пока не завоевали.

Gorenje KC621USC

Панель Gorenje KC621USC — это две газовых конфорки под чугунной решеткой и две электрических зоны нагрева, которые дополнены индикаторами остаточного тепла. Все конфорки расположены на стеклокерамической черной поверхности, которая традиционно проста в уходе, переключатели тут поворотные, а у газа присутствует электроподжиг.

Hansa BHMI61414030

У стеклокерамической панели Hansa BHMI61414030 тоже конфорок поровну, только у каждой из газовых своя минималистичная решетка (подставка), которая не накрывает всю панель, и они расположены с правой стороны. Сама панель управления находится сбоку, индикаторы остаточного тепла для электрических зон есть, имеется автоподжиг газа и контроль его уровня, чтобы не произошло утечки.

Hotpoint-ARISTON PH 941MSTV (IX)

А вот у комбинированной варочной поверхности Hotpoint-ARISTON PH 941MSTV (IX) уже пять конфорок: производитель предусмотрел четыре конфорки для приготовления на газу и пятую — электрическую, с расширенной овальной зоной нагрева. У газовых конфорок присутствует газ-контроль и автоматический электроподжиг, а у одной из них есть «тройная корона» для быстрой готовки. Электрическая зона оснащена индикатором остаточного тепла.

Каких размеров бывают варочные панели

Варочная панель предоставляет пользователю гораздо большую свободу действий, чем старая привычная плита с конфорками сверху и духовым шкафом под ними. Независимую варочную поверхность можно встроить в тумбу или столешницу, выбрать любой тип нагрева или несколько разных одновременно. Привычные четыре конфорки можно заменить на две или, например, шесть.

Кроме того, можно уйти от стандартной квадратной формы и предпочесть прямоугольную, каплевидную или треугольную с любым взаимным расположением конфорок. Главное при выборе — учесть собственные потребности, размеры кухни и, конечно, самой варочной панели.

Основными габаритами варочной поверхности являются ее ширина и глубина. Толщина устройства менее важна, так как обычно совпадает с толщиной столешницы и составляет 4-6 см.

Стандартным размером варочной панели принято считать прибор шириной 59-60 см, глубиной 50-60 см.
Большими считаются модели шириной от 70 до 100 см и выше, при этом глубина их примерно одинакова: 50-60 см.
Маленькими называют приборы шириной 30-40 см, глубиной те же 50 см.

Разберем все габариты подробнее.

Ширина варочной панели

Данный параметр зависит в первую очередь от количества конфорок. По ширине можно выделить:

• Узкие варочные панели: 30 и 45 см шириной.

Ширина 30 см характерна для двухконфорочных моделей разного типа нагрева. Реальная их ширина несколько меньше — 28-29 см, что обусловлено встраиванием прибора. Передняя конфорка может быть меньше диаметром и менее мощной, чем задняя.

Например, Electrolux EHH93320NK — индукционная панель с одинаковыми конфорками, а Whirlpool AKT 352/IX — газовая с передней конфоркой диаметром 75 мм и задней — 90 мм.
Газовые панели такой ширины могут быть и одноконфорочными — как Miele CS 1011 G с зоной WOK, позволяющей готовить в посуде с выпуклым дном.

45 см — стандартная ширина для трехконфорочной варочной панели. В большинстве из них слева расположены две конфорки меньшей мощности, справа посередине — одна большей мощности с функцией быстрого нагрева. Такая конфигурация несколько непривычна поначалу, но очень удобна.

Можно выбрать любой тип нагрева — индукционная 44-сантиметровая Zigmund Shtain CIS 029.45 BX, Korting HGG 485 CTB — типа «газ на стекле» с WOK-горелкой.

• Стандартные варочные панели — 4 конфорки, 60 см ширина. Взаимное расположение конфорок у них может быть не только прямоугольным, но и нестандартным — ромбом или трапецией.

Огромный выбор цветовых и стилевых решений, дизайна решетки для газовых панелей, материала фурнитуры открывает широкие возможности. Примечательно, что выбор цветов гораздо шире у газовых плит — например, изделия Restart выпускаются в цвете бургунди, ванили, медном, синем, зеленом и других.
Среди электрических же можно найти модель Korting HI 6450 BGR в сером или Kuppersberg FT6VS16 C в бежевом цвете.

• Широкими считаются модели от 70 до 90 см. В основном это модели с 5 или 6 конфорками.

Пятиконфорочные — от 68 до 90 см.

Пятая конфорка, как правило, повышенной мощности и диаметра, находится в центре — как у газовой Korting HGG 785 CTW шириной 72 см или индукционной Kaiser KCT 7795 FI RotEm на 77 см.

Встречается расположение пятой конфорки отдельным третьим рядом, что делает управление удобнее, поскольку пятый переключатель помещается под ней. Но ширина изделия при этом тоже увеличивается и может достигать 90 см. Например, модель «газ на стекле» Korting HGG 985 CTN — 89 см.

Панели с 6 конфорками в большинстве своем не отличаются от пятиконфорочных по ширине — она составляет от 89 до 90 см. Конфорки располагаются тремя рядами, но встречаются и более оригинальные модели — как Fulgor Milano QH 906 G WK X с обособленной передней левой зоной под большую посуду.

Очень широкие панели — от 90 до 130 см — могут иметь 6 или 7 конфорок разной формы.

Среди них большинство газовых, но есть и индукционная De Dietrich DPI7969XS, у которой 6 зон нагрева объединяются в 3. Оригинальная модель Ilve HP125FC шириной 116 см с конфоркой FRY TOP — толстой ровной поверхностью из нержавеющей стали, поднятой над уровнем панели.

Глубина варочной панели

Этот параметр определяется, исходя из размеров столешницы. Известно, что оптимальное значение — 52 — 60 см, на него ориентировано большинство моделей.

У неглубоких варочных панелей — от 20 до 40 см — конфорки могут быть расположены в один ряд, как у электрической Teka TR 941 HZ глубиной 40 см или газовой Fulgor Milano CPH 1124 G WK TC WH X на 38 см. Выделяются в этой категории модели с вытяжкой — их глубина около 20-22 см, как, например, у Elica NIKOLATESLA LIBRA BL/F/83. Малую глубину имеют и одноконфорочные модели.

• Стандартная глубина — от 50 до 60 см. Реальные размеры варьируются в пределах ± 5 см для удобства встраивания. Такой размер могут иметь изделия всех типов нагрева, с любым количеством конфорок. Например, самая популярная четырехконфорочная индукционная поверхность Asko HI1611G насчитывает в глубину 52 см.

Глубокие модели — до 80 см, как правило, с большим количеством конфорок. Чаще всего такие поверхности газовые, нередко с оригинальным фирменным дизайном. Например, у пятиконфорочной Wolf ICBSRT484F на 72 см центральный сегмент представляет собой однородную «французскую поверхность» с равномерным распределением тепла.

Размеры поверхности в зависимости от нагрева

Как правило, тип нагрева не влияет на размер варочной поверхности. Встроенные панели, будь то газовые, электрические или индукционные, имеют примерно одинаковые стандартные размеры.

Газовые. Такую поверхность выбирают обычно, если дом газифицирован. Но и в этом случае можно установить комбинированную или панель типа «домино» из нескольких двухконфорочных.

• Минимальная ширина этих моделей около 30 см, стандартная — 60 см.
• Глубина чаще всего составляет привычные 50-60 см, что соотносится с глубиной кухонных тумб и столов.
• Высота (толщина) — от 4-5 до 10 см.

Электрические. Если брать привычные модели на 4 конфорки, то порядок будет похож:

• ширина — 57-60 см,
• глубина — 50-55 см,
• толщина — 4-5 см.

Индукционные. У этих приборов такой же принцип:

• стандартная ширина — 60-65 см,
• глубина — 50-55 см,
• толщина — 4,5-5,5 см.

У стеклокерамических панелей ситуация такая же.

Необходимое именно вам количество конфорок легче всего определить, если вспомнить, сколько из них вы обычно включаете одновременно, и добавить еще одну конфорку в качестве запасной. В пользу стандартных четырехконфорочных плит говорит только большее разнообразие моделей и дизайна и зачастую более низкая цена.

Размеры шкафа или тумбы для встраивания

Определить место варочной панели в кухне не менее важно, чем выбрать подходящую модель.

Столешница, куда будет врезана панель, должна располагаться на расстоянии не меньше 60 см и не более 1 метра до мойки. Минимальный размер соответствует ширине стандартной кухонной тумбы с рабочей поверхностью. Здесь будут размещаться продукты перед готовкой — так, чтобы их можно было нарезать и при этом не обжечься. При расстоянии больше метра при подготовке продуктов придется часто перемещаться между мойкой и варочной панелью.

С противоположной от мойки стороны варочной панели также рекомендуется оставить свободное пространство. Размещение там шкафа, пенала, холодильника, окна и т. п. нецелесообразно по соображениям безопасности. Минимальная ширина этого свободного пространства — около 30 см.

В ряде моделей с задней стороны, за варочной поверхностью, рекомендуется устанавливать защитную панель.

Выбрав место размещения, варочную поверхность необходимо правильно установить, прорезав отверстие в тумбе или столешнице. Размер выреза меньше в ширину и глубину, чем сама панель, так как несколько миллиметров дается про запас: чтобы не было щелей и зазоров.

Для стандартных панелей в столешнице вырезают пространство 56х49 см +/- 1-3 мм.

Под варочной панелью может находиться как духовка, так и другая бытовая техника или просто тумба. Для оптимального размещения толщина столешницы должна быть больше или равна толщине панели.
Если варочная панель толще, то столешницы увеличивают, добавляя еще один слой ЛДСП, МДФ или другого материала — так, чтобы панель не выступала вверх больше необходимого.

К каждой модели, представленной в интернет-магазине «Хаусдорф», прилагается подробная схема встраивания или инструкция по установке, где указаны:

• монтажные размеры и величина зазоров вокруг прибора,
• глубина изделия вместе с панелью управления и без нее,
• рекомендуемое расположение розетки, газопровода и вытяжки,
• габариты защитной панели.

Подобрать устройство, задав не только габариты самой варочной поверхности, но и посадочные размеры, позволит удобный сервис подбора по параметрам в каталоге Hausdorf.

По всем вопросам, связанным с приобретением и установкой варочных панелей, покупатели могут обращаться к нашим специалистам. Мы предоставляем гарантии на всю технику, а также доставляем и устанавливаем приобретенные у нас изделия.

Какую выбрать варочную поверхность в зависимости от фирмы-производителя и не ошибиться

Варочные поверхности имеют свои преимущества перед стандартными плитами, их легко вписать в дизайн любой кухни, они многофункциональны, поэтому пользуются большим спросом.

Создавая свою кухню, каждая хозяйка задается вопросом, какую лучше выбрать варочную поверхность. Фирмы предлагают газовые, электрические, индукционные и комбинированные (газовая и электрическая) панели, наиболее популярные с 4-мя конфорками в классическом варианте исполнения.

Производители варочных панелей

Компаний, специализирующихся на изготовлении варочных панелей, много. К основным производителям, которые заслужили доверие потребителей, можно отнести компании AEG, Ardo, Bosch, Hotpoint-Ariston, Hansa, Electrolux, Gorenje, Whirlpool, Siemens, Neff, Gaggenau, Miele, Zanussi, LG, Samsung, Nardi, BEKO, Kaiser, Candy, Kronasteel, Restart, Zigmund&Shtain, Kuppersbusch и некоторые другие.

Изготовители предлагают варочные панели в широком ценовом диапазоне, простые и с различными дополнительными функциями. Чем больше дополнительных функций у варочной поверхности, тем выше ее цена.

Как выбрать производителя варочной поверхности

В каждом ценовом диапазоне панелей есть компании-лидеры, изделия которых постоянно пользуются повышенным спросом. Например, в бюджетном диапазоне цен наиболее востребованы модели Hotpoint-Ariston, а в сегменте дорогостоящей элитной техники прочные позиции удерживает компания Kuppersbusch.

Ниже приводим таблицу производителей-лидеров по продаже варочных поверхностей в разных ценовых сегментах в 2013–2014 годах по статистике интернет магазинов.

Каждый производитель использует новые технологии и материалы, непрерывно совершенствует модели, добавляя полезные функции. Выбор среди множества предлагаемых конкретным производителем моделей варочных поверхностей всегда остается за покупателем.