Чтобы скатерть не скользила по столу

Мулетон

Мулетон (подскатерник) — это двухслойный материал, одна сторона которого прорезинена, а вторая имеет ворсистую поверхность, его используют для того чтобы скатерть не скользила по столу. Как правило, плотный мулетон вырезают по форме стола, а из тонкого шьют чехлы на резинке по размеру столешницы.
Компания Аредо предлагает мулетон производства Испании. Основа ткани- ПВХ, поверхность махровая. ПВХ обеспечивает абсолютную водонепроницаемость, защищает столешницу от воды и высоких темпаратур. Махровая поверхность не дает пролитой жидкости растекаться, обеспечивает безшумность при перемещении приборов на столе. Толщина мулетона-1мм, вес 180гр/м 2 , а также 3мм, вес 420гр/м 2 . Мы можем предложить Вам как ткань для мулетона, так и готовые изделия по Вашим размерам.
Так же на складе Компании Аредо постоянно в наличие мулетон, который имеет ширину 200см, что является преимуществом, поскольку позволяет накрывать даже самые большие столы без швов и стыков.

Ткани, используемые для изготовления мулетона идеальны для пошива наматрасников, так как защищают матрас от влаги, износа и являются "дышащими" и гипоаллергенными.

Позвоните нам и наши менеджеры ответят на все интересующие Вас вопросы! Наш телефон: +7(495) 76-000-76.

Мы работаем для Вас: пн-пт с 9:30 до 18.30 по Московскому времени

Зашли в другое время? Воспользуйтесь кнопкой "узнать цену" и мы свяжемся с Вами с 10.30 по 11.30 по Мск.

Ознакомиться со списком Наших клиентов вы можете здесь.

Пятизвездочный отель The Alexander, a Luxury Collection Hotel г.Ереван разместил заказ в Компании Аредо на портьеры в зоны SPA. Изделия дополнят изысканный эксклюзивный интерьер отеля и будут выполнены из роскошного тяжелого бархата производства британской фабрики ROMO.

Компания «Сахалин Саппорт Сервисиз» г.Южно-Сахалинск много лет является клиентом Компании Аредо. В этот раз для ресторана выбрали скатерти оливкового цвета. Скатерти будут изготовлены из профессиональной ткани для столового белья производства Испании.

Ресторанно-гостиничный комплекс «Аристократ» г.Губкинский Ямало-Ненецкого оруга продолжает сотрудничество с Компанией Аредо. Скатерти, салфетки и фуршетные юбки к Новому году заказаны в традиционном белом цвете.

Для гостиницы «Усадьба Мокшицы», расположенной в Тверской области, по специальному заказу в Турции были произведены полотенца 4-х размеров. Цвет махровых изделий, выбраный по палитре Pantone, поддерживает цветовую гамму интерьера отеля.

Отель «Введенский» г.Санкт-Петербург является клиентом Компании Аредо с момента открытия в 2011 году. В ноябре 2018, к зимнему сезону праздников, обновлен банкетный текстиль.

Прозрачные мягкие скатерти-стекло для стола

Никто не будет спорить с тем, что традиционные скатерти, изготовленные из натуральных из тканей, стоят довольно дорого. Это послужило поводом для создания так называемых гибких, или стеклянных, изделий. Разберемся, что это такое и как их применяют.

Общее описание скатерти

Кухня и столовая в доме или квартире должны быть в полном порядке. Это связано с тем, что в этих помещениях готовят еду, принимают пищу. Это предъявляет высокие требования к мебели и предметам интерьера, расположенным в них.

Для обеспечения защиты настольного покрытия домохозяйки применяют различные скатерти, изготовленные из разных тканей или клеенки. Но, как показывает опыт, иногда они могут быть неэффективными. Однако прогресс постоянно развивается и предлагает потребителям новые материалы. Для защиты столешницы стали применять прозрачные или полупрозрачные скатерти-стекло. Они отличаются практичностью, многофункциональностью, кроме того, могут быть использованы в любом интерьере.

Применение таких покрытий обеспечит полную защиту столешницы от повреждений механического характера, попадания на них жидкости, жира и масла. Наличие пленки препятствует их впитыванию в столешницу.

Скатерти отличаются практичностью, многофункциональностью, кроме того, она может быть использована в любом интерьере.

Из чего сделано защитное изделие

Скатерть «мягкое стекло» представляет собой достаточно тонкий материал (толщина 2 мм) с гладкой поверхностью. Она может быть прозрачная или непрозрачная. Эта пленка обладает гибкостью, не образует складок, перегибов.

Такое покрытие в состоянии смягчить последствия механического воздействия. Оно не восприимчиво к действию химически агрессивных веществ.

Для изготовления скатерти «мягкое стекло» применяют силикон или ПВХ или их аналоги.

Для каких столешниц подойдет

Можно смело утверждать, что прозрачная скатерть soft glass — это отличное решение для столешниц, изготовленных из:

1. Стекла. Прозрачность обеспечит ее незаметность на поверхности стекла, а свойства материала, из которого выполнена, помогут защитить рабочую поверхность от появления сколов и трещин.
2. Дерева.
3. Металла.
4. Пластика.
5. Камня.

Положив такую прозрачную скатерть «мягкое стекло» на поверхность стола, можно быть уверенным в том, что продуктовые крошки и средства бытовой химии не будут наносить ей ущерб, а красители и капли жира не будут впитываться в поры. Использование такой скатерти существенно продлит эксплуатационный период столешницы.

Использование такой скатерти существенно продлит эксплуатационный период столешницы.

Распаковка и укладка

По большей части пленку этого типа поставляют в рулонах, однако это не оказывает влияния на форму и выделку; но при ее распаковке не стоит использовать острые ножи. Существует вероятность повреждения пленки.

Для укладки потребуется разложить скатерть «жидкое стекло» на стол — это необходимо для того, чтобы она выпрямилась, — и подождать некоторое время. Обычно оно указано на упаковке со скатертью «гибкое стекло».

По большей части пленку этого типа поставляют в рулонах, но это не оказывает влияния на форму и выделку.

Как уложить пленку на стеклянный стол

Каких-то особых проблем с укладкой не возникает, особенно если соблюдать инструкции и тщательно выполнить все указания.

Алгоритм укладки примерно таков:

1. Подгонка стеклянной скатерти по требуемому размеру, но иногда это может не потребоваться.
2. Со столешницы требуется удалить пыль, следы влаги, грязь и пр.
3. Необходимо уложить пленку изнаночной поверхностью на стол.
4. После этого требуется ее прижать к столешнице, совершая движения от центра к краю стола. Таким образом будет выдавлен воздух, собравшийся под пленкой.
5. Если все же пузырьки остались, то пленку можно сбрызнуть водой и повторить манипуляции.

Как обрезать пленку ПВХ

Имеется основное правило, помогающее понять, какой размер скатерти будет приемлемым. В соответствии с ним размер скатерти не должен быть больше размера столешницы более чем на 20 % — это требование относят к повседневной пленке. Если идет разговор о торжественном варианте, то допустимо превышение на 70-80 %. Надо отметить, что размер скатерти может зависеть от вкусов владельцев. Соблюдение этих требований может привести к тому, что придется ее кроить. Для этого потребуются мыльная вода и канцелярский нож.

На столешницу необходимо набрызгать мыльную воду, это позволит перемешать пленку по столешнице. После выравнивания пленки потребуется удалить из-под нее влагу, для этого применяются движения, напоминающие те, которые применяют при наклеивании обоев. То есть от центра к краям. Дать сутки для удаления влаги. После того как вода испарится, пленка присосется к столешнице. Все, что потребуется в дальнейшем, — это отрезать излишки. После этой операции необходимо удалить оставшиеся пузыри воздуха. Все готово. Трещины и другие дефекты поверхности останутся под прозрачной скатертью «мягкое стекло» и будут незаметны для глаза.

Размер скатерти не должен быть больше размера столешницы более чем на 20%, это требование относят к повседневной пленке.

Как ухаживать за изделием

Скатерть типа «гибкое стекло» не требует какого-либо особого ухода. В принципе, достаточно ее протереть губкой или тканевой тряпкой, но желательно, чтобы поверхность не была ворсистой. Для устранения жирных пятен можно использовать средства бытовой химии, имеющиеся в любом доме.

Скатерти «мягкое стекло» относительно недавно вошли на рынок, но сумели быстро завоевать популярность и стать ценной помощницей в деле защиты поверхности. Кроме этого, такие скатерти обладают возможностью внесения в кухонный интерьер особого акцента.

Достаточно ее протереть используя губку или тканевой тряпкой, но желательно ее поверхность не должна быть ворсистой.

Преимущества

Достаточно часто хозяева кафе и ресторанов выбирают такие скатерти для защиты столов, особенно это важно для мебели, произведённой из древесины. Прозрачная скатерть «мягкое стекло» на столе не скроет древесной фактуры и вместе с тем сможет надежно защитить поверхность столешницы. Используя «жидкое стекло» вместо скатерти, потребитель получит следующие преимущества.

1. Продолжительный срок службы. Такие скатерти могут использоваться годами и при этом не терять внешнего вида. По заявлениям некоторых изготовителей, срок годности таких скатертей составляет до 50 лет.
2. Простая эксплуатация. Стол с покрытием легко привести в порядок, для этого достаточно его промыть с применением обыкновенной губки. Все дело в том, что грязь и жидкости не могут впитаться в поверхность покрытия.
3. Так как способ ее укладки обеспечивает надежное прилипание скатерти к столешнице, то она не будет скользить по поверхности последней, это особенно важно, если за столом находятся дети.
4. Покрытие такого типа не шуршит и приглушает звон посуды.
5. Скатерти этого типа не мнутся. Они быстро принимают исходную форму.
6. Такие изделия отвечают требованиям безопасности, так как материалы, применяемые для их производства, экологически безопасны. Их часто используют для изготовления продукции медицинского назначения.
7. Изделия этого типа отличаются стойкостью к воздействию высоких температур. То есть скатерти этого типа в состоянии выдерживать скачки температуры от -200 до +200 градусов.

«Мягкое стекло» выписать не составит труда, достаточно обратиться в специализированную компанию.

Специалисты в такой компании обладают всеми необходимыми сведениями для выбора гибкой скатерти и всегда готовы оказать посильную помощь потребителю в выборе требуемой продукции. В случае необходимости они предоставят все документы о происхождении продукции и ее безопасности в использовании.

Чтобы скатерть не скользила по столу

А передвигали стол только во время обрядов (свадьба, тризна), если этого требовал порядок. Во многих обрядах стол обходили по кругу, например, жених и невеста на свадьбе. Во все времена и у всех сословий существовали правила поведения за столом, так, например, за стол не садились в грязной одежде, было нельзя нерачительно относиться к еде, оставлять на столе грязную посуду, шуметь или шалить за столом; по столу ни в коем случае не разрешалось стучать, садиться на него или укладывать на него ноги – на стол человек попадал либо в младенчестве для пеленания, либо мёртвым перед похоронами. И сегодня в большинстве семей существует традиция уважительного отношения к столу и застолью. Это уважение проявляется в том числе и в использовании столового белья. История столового белья, наверное, такая же долгая, как и история столовой посуды или история мебели. На сохранившихся фресках Вавилона и Ассирии изображены роскошные скатерти с орнаментальной каймой. В Древней Греции использовали салфетки из листьев, а в Древнем Риме салфетки были из алебастра! После обеда их не мыли, а просто бросали в огонь, что бы очистить. И скатерти были обыденной вещью в римском доме.

В нашем отечестве столовое бельё также имеет очень древнюю, многовековую историю. Девушки всех сословий должны были к свадьбе подготовить себе приданое, в том числе скатерти, салфетки и рушники. Невесты готовили себе столовое бельё на всю жизнь, поэтому нередко количество рушников и салфеток было больше сотни! В Европе столовое бельё вошло в обиход в романское время, и в эпоху Возрождения получило ещё большее распространение. В средневековый комплект столового белья входила квадратная скатерть, салфетка для буфетной стойки, двенадцать личных салфеток и полотенце, которым гости вытирали руки после ополаскивания перед едой. С тех пор из этого набора исчезли полотенце и салфетка для буфета, зато появились: фуршетная юбка, наперон, столовая дорожка и сеты.

И в настоящее время в семьях с высокой культурой сервировки обязательно используются все эти декоративные предметы. С древних времён и доныне существуют правила использования столового белья. Так, под скатерть всегда полагалось подстилать мягкую и тяжёлую ткань, что бы ткань не скользила по столу – сейчас для этого существует специальный материал – мулетон. Для торжественных случаев принято использовать белую туго накрахмаленную скатерть, причём обязательно с заглаженной по центру складкой, которую размещают строго по центру стола, как ось симметрии. Для обычных застолий или чаепитий используют цветные, клетчатые, узорчатые или вышитые скатерти. Важно помнить, что если используется скатерть с рисунком, то столовая посуда должна быть однотонная и тщательно подобрана под цвет скатерти. Льняное и хлопковое столовое бельё, конечно, традиционно и очень красиво, но весьма неудобно в эксплуатации – плохо отстирывается и часто садится после стирки. Сейчас чаще используются смесовые ткани (например, полиэстер и хлопок, лён и вискоза) с пропиткой или из скрученных нитей, а также чистые: полиэстер, диален и полиакрил.

Размеры и формы скатерти определяются, в первую очередь, размерами и формой стола. Свис скатерти стандартно бывает от 15 до 25 см. Но для декоративной скатерти возможно сделать свис и до пола. Кроме того, скатерти подразделяются по назначению: обеденные, чайные, банкетные, декоративные и столовые; или по тематике: новогодние, юбилейные, свадебные, праздничные и ежедневные.

Для сервировки используются одинарные или двойные скатерти (то есть скатерти с напероном). Можно вместо скатерти под наперон по столешнице прикрепить фуршетную юбку. Крепится фуршетная юбка на специальные клипсы к боковому краю столешницы и обычно закладывается односторонней или бантовой складкой. Наперон – это верхняя скатерть, украшающая стол и предохраняющая основную скатерть или фуршетную юбку от загрязнения. Наперон меняют чаще, поэтому их шьют несколько, нередко разных цветов – на разные случаи и непременно из тканей со специальной пропиткой.

В XX веке скатерти стали заменять столовыми дорожками или сетами. Сеты – это специальные салфетки под тарелку. Их изготавливают не только из ткани, но и из соломки, пластика или дерева. Так же как и обычные салфетки для сервировки и декора, сеты используют квадратной, прямоугольной, круглой или овальной форм. Размеры сетов не могут быть меньше, чем 35 × 45 см.

Салфетки могут быть из той же ткани, что и скатерть, хотя иногда рекомендуется использовать похожую ткань, но немного тоньше. По цвету вовсе не обязательно, чтобы скатерть и салфетки были одинаковыми – можно поиграть на цветовых нюансах или даже использовать контрастные сочетания. Если скатерть с рисунком, то салфетки могут быть однотонные. Размер салфеток варьируется от 32 до 60 см, причём для сервировки принято использовать только квадратные салфетки, а для декора стола ещё и круглые и овальные.

VERONA decor предлагает своим покупателям кружевные скатерти (тюль из скрученных нитей), смесовые и льняные скатерти (ткани с пропиткой) в комплекте с салфетками, а уж выбор специальных тканей для индивидуальных заказов, конечно же, очень велик. Если заказчику не удалось ничего подобрать для своего интерьера из готовой продукции текстильного отдела, то дизайнеры-декораторы всегда готовы поработать с заказчиком индивидуально!

Чтобы скатерть не скользила по столу

дык это от стиля кухни зависит, материала стола и личных предпочтений. У меня классическая мебель из массива, обои с текстильной фактурой.. ну и стол накрыт бежевой льняной скатерью , над столом еще и светильник с текстильным колпачком. Мне так уютнее :004: "Голый" стол как-то не прижился.
ПЫСЫ в семье все взрослые

У мамы дома тефлоновая скатерть в горошек — очень мило, но мне бы такая не подошла, а для ее кухни — очень подходит.

какая хорошая тема. постою послушаю.:020:

у нас клеенкой накрыт, но мне кажется, что не современно как-то смотрится. стол тоже хотим менять. без скатерти смотрится как офисный (в принципе он и есть офисный, временно покупали), но если не накрывать на нем же пятна образуются или нет? :009:

когда гости приходят, кухонный стол переносится в комнату и накрывается тефлоновой скатертью — очень удобно и легко стирать. но не надолго хватает. есть льняная скатерть, но от нее пятна хуже отстирываются, и когда скатерть сухая ее фик разгладишь. :))

стеклянный стол и термосалфетки

У нас стол деревянный полированный. Тоже хотелось совсем ничем не накрывать. Но он сразу стал портиться. Пробовали:
— тканевые скатерти — пачкаются очень быстро, слишком запарно.
— клеёнку — коммуналку напоминает и старые бедные советские времена.
— тефлоновую скатерть — слишком она похожа на клеёнку на ощупь, а вытирается хуже.
— индивидуальные подставки и салфетки — всё-равно стол портится на открытых местах. Подставки эти либо плохо отмываются (пробка, ткань, соломка), либо неприятные.

В общем, я заказала в "Гурове и К" стекло на всю поверхность. Стол овальный. Склеила несколько ватмановских листов, обвела стол — сделала выкройку, и прямо её отдала. Толщину стекла сказали делать большую, у меня вроде 8 мм (или 10?).
В результате получилась тяжеленная дорогущая штуковина. Но я теперь довольна.
Хотела под стекло положить ещё скатерть красивенькую какую-нибудь, но пока не сложилось. Да вроде и привыкли уже к столу со стеклом, без скатерти.

увы. клеенка. скатерть не нравится мужу. а салфетки — нельзя — стол старый и страшный (живем в съемной квартире). Перепробовала кучу разных типоввидов клеенок — со всеми мне неудобно. они съезжают при протирание..хоть кнопками снизу приделывай. очень хочу новый красивый стол и ничем его не покрывать — только подставками под горячее.

У нас не сползает, так как довольно широкая и свисает с краев как скатерть.

И я бюджетной термоскатертью пользуюсь. И дело не столько в жалости к покрытию стола,сколько в любви к самим скатертям. Уютнее мне с ними.

а что такое термо-скатерть? как выглядит?

у нас вот так, удобно что стулья можно сложить и не мешаются, но все равно не то :008:

У нас не сползает, так как довольно широкая и свисает с краев как скатерть.

а что такое термо-скатерть? как выглядит?

у нас вот так, удобно что стулья можно сложить и не мешаются, но все равно не то :008:

Какая солнечная у вас кухня. позавидовала.

Какая солнечная у вас кухня. позавидовала.

Спасибо за комплимент :flower:

Но мне не нравится, хочется чего-то другого, еще более солнечного :))

У меня-скатерть.Подходит к кухне и уютнее с ней.Правда приходится часто стирать.Дочка аккуратнее ест со скатертью.Меня скатерть дисциплинирует-стараюсь красиво сервировать стол.

а скатерть из чего у вас?

а покажите как со стеклом смотрится, у гурова стекло разного цвета можно заказать, не обязательно прозрачное?
У нас стол деревянный полированный. Тоже хотелось совсем ничем не накрывать. Но он сразу стал портиться. Пробовали:
— тканевые скатерти — пачкаются очень быстро, слишком запарно.
— клеёнку — коммуналку напоминает и старые бедные советские времена.
— тефлоновую скатерть — слишком она похожа на клеёнку на ощупь, а вытирается хуже.
— индивидуальные подставки и салфетки — всё-равно стол портится на открытых местах. Подставки эти либо плохо отмываются (пробка, ткань, соломка), либо неприятные.

В общем, я заказала в "Гурове и К" стекло на всю поверхность. Стол овальный. Склеила несколько ватмановских листов, обвела стол — сделала выкройку, и прямо её отдала. Толщину стекла сказали делать большую, у меня вроде 8 мм (или 10?).
В результате получилась тяжеленная дорогущая штуковина. Но я теперь довольна.
Хотела под стекло положить ещё скатерть красивенькую какую-нибудь, но пока не сложилось. Да вроде и привыкли уже к столу со стеклом, без скатерти.

Сервировка стола — Столовое белье

Столовое белье. К нему относятся скатерти и салфетки.

Скатерть — основа сервировки стола, но не только ее украшение, как полагают многие. Вообще, любой предмет сервировки стола имеет свое значение, функции. У скатерти их три. В первую очередь, конечно, эстетическая — без скатерти стол выглядит голым и не столь нарядным., скатерть приглушает стук тарелок и приборов о столешницу (любой шум во время еды считается моветоном). В-третьих, она уменьшает скольжение тарелок по столу (представьте, как неудобно есть ножом и вилкой, к примеру, кусок мяса из тарелки, стоящей на голом столе).

Сегодня магазины предлагают готовые наборы скатертей и салфеток. Классический материал для них — лен и хлопчатобумажная ткань. Но эти- добротные и плотные-ткани достаточно легко мнутся. Поэтому для сервировки стола желательно приобретать столовое белье из смесовых тканей-это практичнее.

Готовые скатерти для сервировки стола наиболее употребительных размеров:130×160, 130×230 см (для прямоугольных столов) и 130×150, 160 см в диаметре (для круглых раскладывающихся столов).

Тем не менее, часто оказывается так, что купленная скатерть не подходит для сервировки стола- размеры столешницы не имеют четкого стандарта, как, например, высота стола. Поэтому наиболее разумный выход — сшить скатерть, предварительно сняв необходимые мерки. Здесь следует помнить главное правило: по правилам этикета, длина спускающейся от столешницы скатерти должна составлять не более 15-25 см. Так, например, размер скатерти для сервировки квадратного стола 1×1 м составит 150×150 см, а для сервировки прямоугольного стола размером 1, 3×1, 6 м-180×210 см.

Но это еще не все. В высококлассных ресторанах, на солидных приемах и других застольях с высоким уровнем обслуживания для сервировки стола на стол принято стелить не одну скатерть, а две. Нижняя скатерть, в отличие от нарядной верхней, шьется только из одного вида ткани- хлопчатобумажной фланели, белой или голубоватой. По размеру она невелика — закрывает столешницу, а длина спуска равна толщине столешницы. С каждого угла к этой скатерти пришивают по две ленточки, которыми она привязывается к ножкам стола — чтобы не скользила.

Если говорить о цвете, то белая скатертьостается вне конкуренции для сервировки стола, но только на торжественных официальных застольях. Конечно, она выглядит очень нарядно, но слишком уж много хлопот: ведь если на ней есть хотя бы одно бледное пятнышко, такую скатерть использовать уже неприлично. Кроме того, белые льняные скатерти нужно обязательно качественно крахмалить, не пересушивать после стирки и гладить, не растягивая.

Для неофициальных мероприятий для сервировки стола как нельзя лучше подходят цветные скатерти: они практичны, а кроме того яркие насыщенные цвета поднимают настроение, придают застолью дополнительный шарм. Расцветка может быть любой, но нужно соблюдать одно условие: скатерть обязательно должна гармонировать по цвету с посудой, в противном случае вы заслужите упреки в плохом вкусе.

Современный этикет предлагает вам проявить фантазию и вместо привычных льна и хлопка использовать для сервировки стола скатерти из нетрадиционных тканей и материалов. Это может быть газ, парча, подкладочный шелк и даже искусственный мех с небольшим ворсом. Если материя слишком узка (чаще всего ширина ткани 90 или 150 см), можно сшить вместе два полотна.

Кроме того, в качестве ‘скатерти’ можно использовать пластиковую пленку, фольгу, обои и т. д. Последнее очень удобно: в магазинах большой выбор обоев разнообразных расцветок, которые можно подобрать под любой сервиз, а после использования — выбросить.

В современной жизни преобладает тенденция к упрощению правил этикета за столом, что, безусловно, сказывается и на правилах сервировки стола. Все чаще хозяйки отказываются от классической скатерти в пользу настольных салфеток — сетов. Они подходят для застолья в любое время дня: и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Сет не должен быть меньше 30-40 см, чтобы для тарелок, приборов и бокалов хватило места. Особенно практичны прямоугольная и овальная формы. Можно использовать для сервировки стола как те сеты, что продают в магазинах, так и сделанные своими руками (что особенно ценится).

Подбирая сет, всегда учитывайте, на каком столе он будет лежать и какой посудой будет сервирован стол. Например, для сервировки стола в деревенском стиле идеально подходят такие материалы, как холст, пробка, ошкуренное дерево. Для более элегантной сервировки лучше использовать красивую хлопчатобумажную ткань или кружево.

Просто и быстро можно изготовить оригинальный сет, используя готовый пластиковый: стоит лишь оклеить его самоклеящейся лаковой цветной пленкой, которая в разнообразном ассортименте продается сейчас в магазинах. Самый простой сет можно сделать очень быстро: возьмите кусок картона средней толщины размером 30-40 см и оклейте его цветной подарочной бумагой. После использования такой сет выбрасывают. Стоит ли говорить о том, насколько удобна и практична такая ‘скатерть’!

Салфетки появились в большинстве европейских стран в эпоху средневековья. До этого вместо них пользовались либо собственными рукавами, либо концами скатерти, свисавшей до пола. В Древней Греции более 3000 лет назад салфетками служили листы фигового дерева, которыми рабы вытирали губы господ. В России салфетки получили распространение лишь в XVIII веке.

Тканые салфетки, как правило, идут в комплекте со скатертью, гармонируя с ней по цвету и материалу. Салфетки той же расцветки, что и скатерть, будут смотреться лучше, если их ткань будет более тонкой, чем ткань скатерти. Если салфетки немного отличаются от скатерти, материал может быть тем же самым.

Размер их может быть разным: салфетки 32×32 см и меньших размеров используют для завтрака, а салфетки от40×40 до 60×60 см больше подходят для обеда и ужина.

Существует целое искусство сворачивания таких салфеток. Большое значение здесь имеет размер: из маленьких салфеток можно сложить только очень простые фигуры, а из тех, что побольше (наиболее употребительный размер50×50 см)- буквально любые: фигуры ‘Кулечек’ и ‘Башня’, ‘Банан’ и ‘Кукуруза’, ‘Испанская стена’ и ‘Лебедь’.актуален и классический вариант, когда салфетка сворачивается в трубочку и продевается в кольцо.

Играет роль и тип ткани-лучше всего для сервировки стола подходит лен или хлопок. Решающее значение для придания салфеткам той или иной формы имеет крахмал: для того чтобы сложить некоторые фигуры, можно лишь слегка подкрахмалить ткань, в большинстве же случаев крахмаление необходимо сильное. Чтобы правильно сложить накрахмаленную салфетку, потребуется некоторый опыт (можно тренироваться на квадратных листах бумаги).

Крахмалить салфетки нужно непосредственно перед использованием: не храните их в таком виде в шкафу, чтобы избежать образования заломов. Кроме того, необходимо следить, чтобы при глажении салфеток они не растягивались, поскольку залогом успеха при складывании являются строго квадратные формы.

Пользоваться тканевыми салфетками — тоже искусство. Прежде всего следует помнить, что они предназначены только для предохранения одежды от случайных капель, крошек и т. д., вытирать ими рот и руки нельзя.

Этикет за столом начала века обязывал закладывать салфетку за воротник одежды, современные же правила этикета за столом предписывают раскладывать ее на коленях. Во время завтрака салфетка кладется на колени в расправленном виде. Во время обеда — сложенной вдвое, сгибом к себе.

Как правильно раскрыть салфетку? Взяв ее одной рукой с верхней тарелки, отведите руку в сторону и слегка встряхните салфетку, после чего положите на колени, поднеся сбоку. Когда выходитестола, окончательно или на время, небрежно снимите ее с колен и положите, не сворачивая, слева от тарелки.

И еще об одной ‘мелочи’, которая, тем не менее, достаточно важна. Довольно часто салфетка, соскользнув с колен дамы, падает на пол. Правила приличия требуют, чтобы сидящий рядом мужчина сделал вид, что ничего не заметил. Поднять салфетку должна сама дама — разумеется, только если пол достаточно чист и салфетка не упала далеко под стол. В противном случае лучше попросить хозяев или официанта принести новую.

Наряду с тканевыми салфетками на столе должны быть бумажные, которые предназначены для вытирания пальцев и губ. Следует помнить, что эти салфетки ( как, впрочем, и бумажные тарелки, стаканчики, скатерти) являются одноразовыми, — т. е. ими можно воспользоваться только один раз. Тем не менее, часто приходится видеть, что такой салфеткой пользуются многократно, пока она, наконец, не превратится в жирный комок.

Салфетки непосредственно из пачки подавать на стол нельзя, их нужно разрезать на треугольники. Существуют специальные подставки для таких салфеток: две плоскости, находящиеся на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга, крепятся на третьей. Но такая подставка ‘работает’ только в том случае, когда она плотно набита салфетками, иначе, когда вытягивают одну, остальные будут вываливаться. Теперь о том, как пользоваться бумажными салфетками. Вытащив один тонкий треугольничек, сложите его пополам, пригнув вершину к основанию и тщательно прогладив сгиб, после чего поднесите к губам и вытрите их ‘собирательным’ движением (тереть и промокать губы считается вульгарным). Использованную салфетку скомкайте (но не скатывайте в шарик) и положите под краешек нижней тарелки. Не забывайте, что губы необходимо вытирать не только во время еды, но и каждый раз перед тем, как пьете — следы помады и отпечатки жирных губ на краях бокалов и чашек выглядят очень неприятно.

Чтобы вытереть пальцы, необходимо, также сложив предварительно салфетку пополам, взять ее кончиками пальцев обеих рук. Чтобы не разорвать салфетку, нужно производить движения только большими пальцами. Использованную салфетку скомкайте и положите под тарелку. Закончив есть, все грязные салфетки положите на тарелку вместе с использованными приборами.