54mebel.ru

МСбСль Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π΅
4 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈΠ· tbsp ΠΈ tsp Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈΠ· tbsp ΠΈ tsp Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹

Π’ амСриканских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Ρ€Π° измСрСния вСса ΠΈ объСма. И ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ это Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅-ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разбСрСмся с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ измСрСния. АмСриканская мСрная Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ β€” […]

Tbsp – столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, догадались, Ρ‡Ρ‚ΠΎ tbsp Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ – это столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° – tablespoon. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… это ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ встрСчаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ страны происхоТдСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° объСм Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Π΅ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π½Π΅ стоит ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² амСриканских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ имССтся Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ объСм 14,8 ΠΌΠ», Π² канадских ΠΈ британских – Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ 15 ΠΌΠ», Π² австралийских – 20 ΠΌΠ», Π° Π² русских – 18 ΠΌΠ».

НСмаловаТный нюанс Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ сыпучих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² русских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ имСя Π΄Π΅Π»ΠΎ с Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, стоит ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ tbsp – это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ нас называСтся Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, Π° Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½Π° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ – Ρ‚ΠΎ это оговариваСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Если Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ heaping tbsp – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, смСло Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ с Π²Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΠΌ.

АмСриканская мСрная Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°

  • 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ β€” 60ΠΌΠ»
  • 1/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ β€” 75ΠΌΠ»
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ β€” 125ΠΌΠ»
  • 2/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ β€” 150ΠΌΠ»
  • 3/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ β€” 175ΠΌΠ»
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° β€” 250ΠΌΠ»
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 140 Π³
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° просСяной Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 115 Π³
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² 130 Π³
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° просСяной ΠΌΡƒΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² 100 Π³
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 150 Π³
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° просСяной Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 130 Π³
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 160 Π³
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° просСяной Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 130Π³
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сахара 200 Π³
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² 35Π³
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° самовосходящСй ΠΌΡƒΠΊΠΈ β€” 120 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (Π½ΡƒΡ‚) β€” 90 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ для Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΡƒΡ€Ρ‹ β€” 125 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° соСвой ΠΌΡƒΠΊΠΈ β€” 135 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара – 180 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² – 130 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² – 114 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° кСшью, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… – 150 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° миндаля, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ / ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ – 120 / 180 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° – 150 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ – 125 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ – 135 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ – 120 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сухарСй – 120 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° свСТих Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 90 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Панко – 60 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° кус куса – 185 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° изюма – 200 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Π°, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ – 180 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ – 75 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° китайской ΠΈΠ»ΠΈ савойской капусты, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ – 45 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° (ΠΊΠΈΠ½Π΄Π·Ρ‹), ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ / ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ – 30 / 60 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° – 160 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° кокосовой струТки – 60 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ) – 50 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ягод Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины – 120 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… – 180 Π³Ρ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сухого Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° Π½ΡƒΡ‚ – 220 Π³Ρ€

Π£ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² маслС продаСтся Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. АмСриканская ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° масла вСсит 113 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ вопросы

Ни ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°!

  1. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Π½Π° этот ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ («ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΒ», «НСудобный ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Β», «Бимпатичная Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° кассС» ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.) ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ согласно нашим ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ.
  2. Π›ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ оставлял ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎ этот ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ взаимодСйствия с этим ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ – расскаТитС ΠΎ Π½Π΅ΠΌ! Высячи людСй Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ 😊

ПослС обучСния Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² Ρƒ нас – Π½Π° нСзависимом ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π»Π΅!

Если Π²Π°ΠΌ всС понравится, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ± этом ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅, мастСру Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΎΡ‚ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°.

Если ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ понравится – Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ удаляСм Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ рассылку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ скидки!

1 Ρ€Π°Π· Π² мСсяц ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ самыС Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ прСдлоТСния ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ скидки ΠΈΠ»ΠΈ распродаТи кондитСрских курсов ΠΈ мастСр-классов

Tsp – Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

НСсмотря Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ обозначСния, Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ tbsp ΠΈ tsp, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ tsp Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ – это Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чайная, объСм ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° мСньшС. БоотвСтствСнно, Π² британских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… 1 tsp – это 5 ΠΌΠ», Π° Π² российских – 6. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° всСго Π² 1 ΠΌΠ», Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, особСнно Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π½Π΅ ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ± уксусС ΠΈΠ»ΠΈ кондитСрском Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для отмСривания ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСств ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ЭлСктричСская ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ гСфСст инструкция ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ англоязычныС Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ tbsp ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ T ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ Π·Π°Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ, Π° Π² tsp – ΡΡ‚Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π° большая – ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° большая, Π±ΡƒΠΊΠ²Π° малСнькая – ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° малСнькая.

Волько в Westwing

Π’ΠΎΠΏ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ со скидками Π΄ΠΎ 70%

Π­ΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

guide-book.jpg

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° прСобразования вСса

  • 1 унция β€” 28 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ β€” 1/4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° β€” 113 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • 1/3 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ β€” 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° β€” 230 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • 2/3 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° β€” 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • 12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ β€” 3/4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° β€” 340 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ β€” 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ β€” 450 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° β€” 900 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠœΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Набор ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΈ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ инструмСнт – мСрная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ объСма. Если Π²Ρ‹ часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл приобрСсти Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, удастся Π»ΠΈ блюдо. Ну ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сэкономитС врСмя Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ объСмом 1 ΠΈ 1/2 Tbsp, 1, 1/2 ΠΈ 1/4 tsp. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ сдСланы ΠΈ какая систСма ΠΌΠ΅Ρ€ имСлась Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠ΅Π΄Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сСбС нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ строго ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Π° Ссли ΡƒΠΆ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ инструмСнтом, Π° ΡƒΠΆ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ объСм ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π² ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ… Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° самой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ вмСстС с ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Tbsp. И Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ – tbsp.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ²

  • 275F β€” 135C
  • 300F β€” 150C
  • 325F β€” 160C
  • 350F β€” 175C
  • 375F β€” 190C
  • 400F β€” 205C
  • 425F β€” 220C
  • 450F β€” 230C
  • 475F β€” 245C

Бколько это Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…?

Чайная лоТка какао

Π‘ Тидкостями всС просто: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ…, объСм Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ извСстСн. А ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с сыпучими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ? Если написано 1 tbsp – это сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ? Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ высокоточныС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ вСсы, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ спасут вас ΠΎΡ‚ вычислСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ вСса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²ΠΎΡ‚ такая Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°.

НазваниС продуктаколичСство Π² Π³ Π² 1 ст. Π».количСство Π² Π³ Π² 1 Ρ‡. Π».
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ258
Боль3010
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок258
Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ206,5
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»3010
Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅155
Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ279
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅3010
ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сухари155

Π’ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ количСство Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сухих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² 1 столовой ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. ΠžΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° эти Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ вСсов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ блюда.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт

Вторая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, Π³Π΄Π΅ рассматриваСтся практичСскоС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… здСсь основ:

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎ Cisco Catalyst: настройка VLAN, сброс пароля, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы IOS

Бколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ стаканС ΠΎΡ‚ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ?

1 БВАКАН (ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан) = 230 ΠΌΠ» ΠΌΡƒΠΊΠΈ 1БВАКАН = ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 120Π³.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅

  • 1 Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – 35 Π³Ρ€
  • 1 яйцо – 60 Π³Ρ€

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Tsp Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ кухня

Π’ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ

ΠΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΡƒΡΡΡŒ Π² LiveJournal с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ стороннСго сСрвиса Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ условия ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соглашСния LiveJournal

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΈ сникСрдудлы всСгда выходят ΠΈΠ· ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹?

Π― сдСлал ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сникСрдудла, ΠΈ я всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ густоС шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½ΠΎ мСня Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ сникСрдудлс. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ, ΠΎΠ½ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ плоскими, ΠΊΠ°ΠΊ это:

Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ описаниС изобраТСния здСсь

Моя ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°, моя пищСвая сода свСТая, ΠΈ всС ΠΌΠΎΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹. Π― Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ свою Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΄Ρƒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° моя Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ скаТСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ. Π― ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽ тСсто Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° листы. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я сдСлал сСгодня (Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅), прСдставляСт собой слияниС ΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд ΠšΡƒΠΊΠ° (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² основном Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π² любом случаС), Π½ΠΎ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ Π΄Π°Π» ΠΌΠ½Π΅ высокоС ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅:

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Как ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ханса

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я дСлаю Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ?

FWIW, вкус ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ Ссли я слоТу ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, тСкстура Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Π°. πŸ™‚ По запросу, Π²ΠΎΡ‚ фотография ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π‘Π°ΠΊΠ΅Π΄Π°, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠ½Π΅ Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ:

Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ описаниС изобраТСния здСсь

Catija ♦

DaveBurns

Catija ♦

Catija ♦

Π”Π΅Π±Π±ΠΈ М.

Catija

Π₯отя я Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π» этот ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, я Π΄Π΅Π»Π°Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Cook’s Illustrated / America’s Test Kitchen ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·. Как Π²Ρ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ — ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар.

Π― скаТу ΠΎΠ΄Π½ΠΎ — сникСрдудлы, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, довольно плоскиС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π•ΡΡ‚ΡŒ дСсятки Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сайт слСдуСт Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ CI, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ довольно плоскиС ΠΈΠ· изобраТСния Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части страницы:

Snickerdoodles

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. Никогда Π·Π° послСдниС 5 с лишним Π»Π΅Ρ‚ я ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°Π». ΠšΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ измСнСния Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ сахарС вряд Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ сильно ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшиС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ каТутся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ плоскими, Π΄Π°ΠΆΠ΅ для ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠ»Π΅ΠΉ.

Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ самая большая ошибка, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈ использовании этого Ρ„Π°ΠΉΠ»Π° cookie, — это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ мягкими Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слСгка ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, края Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ. ЕдинствСнный ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ сторонС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Если ΠΎΠ½ΠΈ выглядят Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² сСрСдинС, это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ . ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŽ ΠΈΡ…, ΠΎΠ½ΠΈ становятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎ краям ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ„ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выравниваСтся послС выпСкания.

Если Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‰Π΅Π»Ρ‡ΠΊΠΈ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹. Когда ΠΊΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ гигантскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, поэтому сигнал для поиска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я упомянул (ΠΈ это упоминаСтся Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°Π²Π°ΠΉ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ . Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

ВрСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ срСдниС. Π’Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² качСствС ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€Π° ΠΈ вмСсто этого ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° сигналах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Catija ♦

user62719

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ АВК ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ прСдусматриваСт использованиС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€, Π° Π½Π΅ разрыхлитСля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ плоским ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅, это Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ измСнСния химичСского состава ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

  1. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Ρ‚Π°Ρ€-Ρ‚Π°Ρ€ с 2 Ρ‡. Π›. ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  2. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большС ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сливочного масла простым грСчСским ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° (это Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ — 1 1/4 стакана масла = 5/8 стакана масла + 5 ст. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΈ грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°) , Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ вмСсто Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… яиц. Ener-G Egg Replacer (ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ смСсь) Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сдСлаСт эту Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.
  3. Π― знаю людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ вмСсто AP; Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ объСм ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. (Π― Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» это. Π― ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ свою ΠΌΡƒΠΊΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ².)

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: я Π±Ρ‹ Π½Π΅ стал ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС эти Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Начни с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

DaveBurns

Megha

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ застынСт ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Ρ‹. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ сахара Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся большС структуры — Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ количСства яйца (мСньшС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ большС Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ). Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ вкус, Π½ΠΎ Ссли Π²Π°ΠΌ нравится тСкстура, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ баланс сладости, насыщСнности ΠΈΠ»ΠΈ пряностСй Π½Π° свой вкус.

Если вашС тСсто Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухоС, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅. Π― Π±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π» с добавлСния столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ большСго количСства ΠΌΡƒΠΊΠΈ — Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тёстким. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° — ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ большС столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ вкус — Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ разогрССтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ яиц, ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ слоТнСС ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ вкусу, поэтому я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, большС яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСсколько Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, мСньшС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° сократит ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ вкуса ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ влаТности Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ сколько.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π”ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° сухоТар Π³ΠΏ 10 для ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ

Другая Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСньшСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ внутрСнняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ станСт слишком ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ — ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рисунки-сникСры Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ трСснуты, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связано с внСшними ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ внутрСнняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π°. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° высоком ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Π½Π° 400 * ΠΈ 9-11 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 450 * ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·, Π½ΠΎ это слоТно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚ большого ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ приготовлСния ΠΏΡ€ΠΈ 450 *, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ — хотя, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ тСста, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ снаруТи, ΠΏΠΎΠΊΠ° внутрСнняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ нагрССтся.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это большС настроСк ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ½ Π½Π΅ соотвСтствуСт ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°. И ΠΎΠ½ΠΈ измСнят ΠΊΠ°ΠΊ вкус, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ тСкстуру. Но Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π² любом случаС, ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ настроСн Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

PS: Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» это, Π½ΠΎ для Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ возмоТности — ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΡƒΠ·Π½ΠΈΠΊ для сокращСния ΠΈΠ»ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ масла? ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Suet использовался Π² ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°Ρ…, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° плавлСния позволяла тСсту Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΡ€ растаял, придавая Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ структуру Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ насыщСнности. ВСроятно, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ тСкстуру ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, вкус, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ . интСрСсно πŸ™‚

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ваша ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ.

ΠšΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ сковородки Vollroth (sp?), Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Cooks Illus.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ; хлысты ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ, совсСм Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π».

По ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π» Π½Π° старыС ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π’ΠžΠ™Π›Π!

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ поднимаСтся, потрСскиваСт, опускаСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ высоту.

Π― экспСримСнтировал с большим количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ, мСньшим количСством сахара, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚. Π”., Но это Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΎΠ½ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, которая добилась Ρ†Π΅Π»ΠΈ.

Моя тСория состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСмная сковорода (я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π£ΠΈΠ»Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ€ΠΎΠ΄Π΅) Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

сойка

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ваши ΠΊΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ распрСдСляСтся, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто достигаСт достаточно высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ распространСниС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° придаст Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ с этим.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 3/4 сахарного пСска ΠΈ 3/4 ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Или 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сахарного пСска ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ плавлСния, Ρ‡Π΅ΠΌ сахарный пСсок, поэтому ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, позволяя ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для схватывания.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅Ρ€, вСсов ΠΈ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ

НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ маскарпонС Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² амСриканской «ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅» масла? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ сюда! РасскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько часов Π½ΡƒΡ‚ ΠΈ сколько ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π² ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ.

Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΡ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ самыС популярныС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, соусы ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ слоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, это — сыры, азиатскиС соусы ΠΈ алкоголь. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ — исходный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ — доступная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°.

β–ͺ Воматная пассата замСняСтся консСрвированными ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π² собствСнном соку (послСдниС Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ).

β–ͺ Устричный соус Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ соусом, соСвым ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

β–ͺ ВмСсто рисового Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ сухой хСрСс.

β–ͺ Рисовый уксус ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус (Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, красный) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ столовый, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ яблочный уксус ΠΈΠ»ΠΈ яблочный сок.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ популярных сырах. Они часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ дСсСртов, Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² соус. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сыр Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСпросто, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ.

β–ͺ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сыры: «ΠΠ»Ρ‚айский», «Π“олландский», «Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ», «Π”ΠΆΡŽΠ³Π°Ρ».

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ΠšΡƒΡ…Π½Ρ castorama Π΄ΡƒΠ± Ρ†ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΎΠ½

β–ͺ Π€Π΅Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ любой Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сыр: Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°, сулугуни, «ΠΠ΄Ρ‹Π³Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ». Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ солСного, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сыр, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ, Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.

β–ͺ ВмСсто Ρ€ΠΈΠΊΠΊΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сыр ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ (ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, послСдний Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²).

β–ͺ Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ сыр — маскарпонС — ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сыром «Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ», «ΠΠ»ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅», «Π Π°ΠΌΠ° Π‘ΠΎΠ½ΠΆΡƒΡ€». Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 250 Π³ дСтских сырков со 100 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок. Для дСсСртов Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ со сгущСнкой (сгущСнка вмСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² количСствС, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² инструкции Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°).

β–ͺ ВмСсто ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр, сулугуни.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, сыры ΠΈ соусы ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. НапримСр, маскарпонС готовится всСго ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² — сливок ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

Π’ΠΎΡ‚ ссылки Π½Π° простыС ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния популярных соусов ΠΈ сыров Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях:

ΠœΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ вСсы

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° запСкания Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 160 Π΄ΠΎ 220 градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию. ΠšΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярныС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ЦСльсия (ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅) Π½Π° Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚ (Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅):

β–ͺ 160 градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию — 320 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ;

β–ͺ 180 — 356;

Π’ англоязычных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ описании вСсов ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ значСния, ΠΊΠ°ΠΊ cup, stick, Tbsp, tsp, oz, lb, baking powder. ОбъясняСм:

β–ͺ cup — Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ° — 227 Π³ масла, 128 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, 201 Π³ сахара ΠΈΠ»ΠΈ 236 ΠΌΠ»

β–ͺ stick — «ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°», говоря ΠΎ маслС — 113 Π³

β–ͺ Tbsp — tablespoon (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) — 15 Π³, 15 ΠΌΠ»

β–ͺ tsp — teaspoon (чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) — 5 Π³, 5 ΠΌΠ»

β–ͺ oz — унция — 28 Π³, 30 ΠΌΠ»

β–ͺ lb — Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ — 454 Π³/ ΠΌΠ»

β–ͺ baking powder — пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (самый простой состав: 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды, 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ смСси ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹). ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΡƒ разрыхлитСля ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ амСриканскиС ΠΈ британскиС Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ измСрСния ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ конвСртирования ΠΈ округляСм Π΄ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ числа.

АллСргСны

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ самыС популярныС Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… придСтся ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚.

β–ͺ Молоко Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ рисовом, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, соСвым ΠΈΠ»ΠΈ кокосовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

β–ͺ Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для «ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ» ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: 1 ст. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ сСмСни льна Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² 2 ст. Π». горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π›ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2 ст. Π». ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° (Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Тидкости). МоТно просто Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 3 ст. Π». яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 3 ст. Π». ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. А ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вмСсто яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

β–ͺ Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ.

β–ͺ ВмСсто сахара ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅Π²ΠΈΡŽ.

Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΌ врСмя ΠΈ дСньги

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… — Π½ΡƒΡ‚Π°, фасоли. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ консСрвированныС Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… — ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° врСмя экономят сущСствСнно, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, стоят ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Тизнь Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для супа ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² сСзон, ΠΎΠ½ΠΈ стоят дСшСвлС ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π³Π΄Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ свСТий Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ дСкабря. А Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ — Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сами ягоды, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ самый простой ΠΈ быстрый способ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅.

Π•Ρ‰Π΅ нСсколько совСтов Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ замСняйтС грСчСским ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ. МайонСз — кисломолочными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ хумусом, смСсью Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ со смСтаной ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π§Π°Ρ‰Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹!

Чайная лоТка с изюминкой

Π― столкнулся с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, которая ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ коммивояТСра, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²:

  1. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ·Π΅Π» нСсколько Ρ€Π°Π·
  2. ΠŸΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ пСрСсСкали Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π½Π΅ стоит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚
  3. Π“Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, эта ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° NP-полная, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это вариация TSP, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ интСрСсно, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ TSP, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этой ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ΅?

1 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

  • ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Ρ‹ Π² Java

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ исходным ΠΊΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для прСдставлСния ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈ столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π² Java? Π― нашСл Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ JSR-275 ( https://jcp.org/en/jsr/detail? ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ΅Π½, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ….

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
НагрСваСтся стСкло Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ элСктричСской

Для ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сайта ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π·Ρƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ CakePHP ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π― создал Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° — это Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° HABTM для ingredients_recipes, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ хранится количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Как ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ описываСтС, являСтся графичСским, асиммСтричным TSP . Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ описанныС Π²Π°ΠΌΠΈ ограничСния,

3-асиммСтричный TSP (ATSP), Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ TSP Π½Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π³Ρ€Π°Ρ„Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ TSP Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ это довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ изучСнная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°. Π‘ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния, эвристика Lin-Kernighan-Helsgaun (LKH) — это эвристика TSP, которая Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ достойно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ATSP, ΠΈ я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

1-это графичСский TSP, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ TSP, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ·Π»Ρ‹ нСсколько Ρ€Π°Π·. Π― Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π» эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ. БущСствуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ объСм Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ этому вопросу, Π½ΠΎ большая Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ находится Π² контСкстС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ для стандарта TSP.

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 мСня Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смутило, Π½ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π΅Π²Ρ€, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΡƒΠΆΠ΅ подразумСваСтся графичСским TSP. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ графичСском TSP Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ связный ΠΏΠΎΠ΄Π³Ρ€Π°Ρ„ вашСго исходного Π³Ρ€Π°Ρ„Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ·Π΅Π» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ…, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π² TSP ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½Π° Π΄Π²ΡƒΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° сСбя расходы ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ края Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ это с вашим вопросом! Если Π±Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌ «easily modified» ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² TSP, я Π±Ρ‹:

-ВычислитС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΡƒΡ€ ATSP, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ LKH, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡ€ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠΌ для вашСй Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ, поэтому ΠΎΠ½ обСспСчиваСт Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ.

-ΠΠ°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ графичСского ATSP Π² коммСрчСском Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ цСлочислСнного программирования, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ CPLEX ΠΈΠ»ΠΈ Gurobi. Π― Π±Ρ‹ использовал Ρ€Π΅Π»Π°ΠΊΡΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π₯ΠΎΠ»Π΄Π°-ΠšΠ°Ρ€ΠΏΠ° для ATSP с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ уравнСниями стСпСни, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ посСщСниС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°.

-ΠΠ°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ IP для добавлСния ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² случаС, Ссли ΠΎΠ½ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

-ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ€ LKH Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ IP Π² качСствС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ старта/числовой Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

И Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° надСйся Π½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅! Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ разбавлСнная вСрсия Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»Ρ TSP Π½Π° основС Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‰Π΅ΠΉ плоскости, Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ вашСй ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ΅. Π― Π±Ρ‹ Π½Π΅ стал Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹Π΅ случаи, Π½ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это даст Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ вопросы:

Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ доступ ΠΊ Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмС Π½Π° страницС, которая рСндСрится PhantomJS headless browser. Π― ловлю ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠ΄ JS пытаСтся Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмой var fs = require(‘fs’);.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ с этим? Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ArrayLists. array1 содСрТит: [3 Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, 3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли, 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°] array2 содСрТит: [Авокадо.

Π― ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π·Ρƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… access, Π½ΠΎ для всСх своих запросов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ SQL. Π£ мСня ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ полная Π±Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ запрос, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ поставил мСня Π² Ρ‚ΡƒΠΏΠΈΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ….

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ исходным ΠΊΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для прСдставлСния ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈ столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π² Java? Π― нашСл Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ JSR-275 (.

Для ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сайта ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π·Ρƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ CakePHP ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π― создал Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° — это Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° HABTM для.

Допустим, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ рСгулярноС Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ этому: d+.?d* (mg |teaspoon |mcg |tablet |units |puffs |tab )*(d )*(P.O. )*((once )*daily|B.I.D.*|(once )*a.

я Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ Π½Π°Π΄ Π΄Π²ΠΈΠΆΠΊΠΎΠΌ (gem), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ js-ΠΊΠΎΠ΄ для тСстирования, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π― слСдовал ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ wiki ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π» Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½ΠΎ я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 0.

Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΠΈ я Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСрвСр MySQL Π½Π° сСрвСр SQL. Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Π°ΠΉΠ» расписания Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°(.ΠΈ КВР .kjb) ,ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ расписаниС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Π°ΠΉΠ». Π― создал ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π² SSRS ΠΈ.

Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сломалась послС обновлСния Rails с 4.2.9 ΠΏΠΎ 4.2.10. Π‘ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ большС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ измСнилось. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСстовый Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ: Starting the Teaspoon server.

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Π’ΡΠ΅Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Adblock
detector