Статьи и советы > Кухни > Выполняем планировку кухни
Выполняем планировку кухни

При проектировании кухни основным правилом является правило треугольника. Предназначение кухни - это приготовление пищи. Правило треугольника содержит три главных компонента - разделывание, приготовление и хранение. Из сказанного можно сделать вывод, что в первую очередь надо найти лучшее место для установки плиты, холодильника и раковины. В идеале периметр треугольника должен быть 4-7 метров. Последующий дизайн сводится к расстановке кухонной мебели: встраиваемой техники, различных шкафчиков и тумбочек, выбору декора. Одновременно надо грамотно поставить стол со стульями.



Есть пять основных типов планировки.




1. Линейная кухня

Линейную кухню обычно устанавливают, если площадь помещения ограничена. При этой планировке встраиваемая техника и вся мебель расположена вдоль какой-либо стены. В этом случае увеличивается место для расположения стола и расширяется столовая зона. В такой кухне элементы треугольника предпочтительней разместить так: плита - раковина -холодильник. Разделочный стол располагается между ними. Линейная кухня ограничена длиной стены и, чтобы использовать всю длину стены, надо над плитой и раковиной подвесить шкафы, в которых можно хранить посуду и другую утварь.



2. Угловая кухня.

Такая планировка кухни является самой практичной по использованию пространства и применима практически для любых помещений. На такой кухне очень удобно и готовить, и кушать, установив в свободной зоне обеденный стол. Как правило, рабочий стол такой кухни делают для удобства длинным (его не надо разбивать высокими шкафами) и над ним подвешивают шкафчики. Рабочий треугольник лучше всего разбить на две стены. Такая планировка позволяет выделить достаточное пространство под бытовую технику.




3. Кухня П-образная

Планировка такой кухни предполагает использовать три стены помещения, она достаточно компактна и вместительна. Однако, столовую сделать скорей всего не получится. Рабочий стол, как и в угловой кухне, разбивать шкафами нежелательно. Мойку, плиту и холодильник удобней всего размещать вдоль разных стен. В случае, когда П-образную кухню устанавливают в достаточно большом помещении, необходимо соблюдать предельный семиметровый предел периметра треугольника. На такой кухне очень легко рационально установить разнообразную бытовую технику.



4. Кухня «Остров»

Кухни этого типа - это кухни всех типов с одним дополнением в центральной части. Островная кухня чрезвычайно удобна, но при её планировке обязательно надо учитывать следующее: «остров» ни при каких условиях не должен разделять рабочий треугольник, что при приготовлении еды приведёт к большим неудобствам. Как правило, на «острове» устанавливается плита, но можно установить и мойку (при этом придётся укладывать трубы под полом). Такая планировка применима для очень просторных помещений. Кухни в этом случае очень практичны и удобны.




5. Кухня «Полуостров»

Кухни «полуостров» размещают в достаточно больших помещениях. Практически такая кухня - это кухня «остров», где сам «остров» примыкает к стеновой части. Как правило, на полуострове удлиняют рабочий стол, за которым удобно работать нескольким людям. На полуострове можно установить плиту или мойку.